ห้ามพลาดถ้ามาไต้หวัน...เมนูประจำชาติ! สุขสันต์วันศุกร์ค่าาา !  รอกันมาตั้งหลายวัน ในที่สุดก็วันศุกร์แล้ว อิอิ เสาร์-อาทิตย์นี้ใครมีแผนจะไปทำอะไรกันบ้าง บอกเล่ากันมาบ้างก็ได้นะคะ  (เค้าอยากรู้บ้างนี่นา --- ) ส่วนตัวแล้ว เวลาวันสุดสัปดาห์กิจกรรมหลักๆก็คือตระเวนหาของกินค่ะ เนื่องจากทั้งอาทิตย์เหนื่อยมามาก วันหยุดทั้งทีเลยขอให้รางวัลตัวเองหน่อย แหะแหะ ที่ไต้หวันนี้ เรื่องของกินไม่เป็นรองที่ไหนค่ะ แถมที่นี่คงเป็น King of Buffet ซะด้วย เพราะมีร้านอาหารระบบ All you can eat เยอะเหลือเกิน อ้อ! เดี๋ยวนี้เขาพัฒนาไปอีกขั้น เขาให้เรียกว่า All you can enjoy สนนราคาก็ไม่ทำร้ายกระเป๋า ส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 299NTD ไปจนถึง 800NTD  (ค่าเงินที่นี่ใกล้กับบ้านเรา ขออนุญาตไม่คูณให้ปวดหัวนะคะ) ราคาที่สูงหน่อย ส่วนใหญ่จะเป็นเพราะมีอาหารญี่ปุ่นมาร่วมแจมด้วย วันนี้จะพาไปทานบุฟเฟ่ห์ประเภทหลักๆที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนไต้หวันกันนะคะ บุฟเฟ่ห์ที่ว่าก็คือ "Mala Pot" หรือ Hot Pot นั่นเอง ถ้าจะให้อธิบายกันง่ายๆก็คือสุกี้หม้อไฟบ้านเรา แต่ที่แตกต่างก็คือซุปค่ะ Mala (ออกเสียงว่า หมา-ล่า  พูดจริงๆนะ!) คือซุปที่มีเครื่องยาและน้ำมันพริก จะมีตั้งแต่เผ็ดน้อยไปจนถึงเผ็ดมาาาาาก  อย่าได้ดูถูกระดับความเผ็ดของที่นี่นะคะ -- เผ็ดจนน้ำตาเล็ดกันมาแล้ว  ใครจะลอง แนะนำให้เอาเเบบเผ็ดกลางๆไปก่อน ไม่ถึงใจค่อยขอเพิ่มทีหลัง ว่าแล้วพาไปดูหน้าตาเจ้าหมาล่ากันเลยดีกว่า (คราวนี้จำชื่อกันได้แม่นเลยใช่ไหมล่ะ ) ส่วนใหญ่เจ้าหม้อไฟนี้จะแบ่งเป็น 2 ด้านค่ะ เราสามารถเลือกได้ว่าอยากได้ซุปประเภทไหน ตัวเลือกที่เห็นประจำก็จะมีซุปไก่ ซุปกิมจิ ซุปยาจีน ซุปเห็ด ซุปสาหร่าย บางทีก็มีต้มยำด้วยนะคะ (แต่รสชาดไม่แซ่บเท่าที่เมืองไทยแน่นอน) ส่วนของที่จะเอามาต้มในหม้อ ส่วนใหญ่จะให้เราไปเลือกเองได้เลย แต่บางทีี่ก็จะมีชุดเบสิกมาให้ก่อน ถ้าเราไม่อยากได้อะไรก็บอกเขาได้ ที่นี่เขาค่อนข้างตามใจลูกค้าค่ะ ไม่โหดเหมือนทางฮ่องกง อ้อ! ในซุปMalaจะมีเต้าหู้ขาวกับเลือดเป็ดมาด้วยนะคะ  หน้าตาสเตชั่นของที่นี่ที่เห็นเป็นส่วนใหญ่ จะมีพวกผัก พวกเส้น ลูกชิ้น พวกเนื้อสัตว์ เครื่องใน และอาหารทะเลก็มีบ้าง แต่ส่วนใหญ่แล้วจะสั่งตรงกับพนักงานก็ได้ เพราะพวกเนื้อสัตว์เวลาออกมาจากครัวใหม่ๆหน้าตาจะดูดีกว่า อันนี้เป็นพวกลูกชิ้น มาในกระบอกไม้ไผ่ ส่วนใหญ่เป็นลูกชิ้นทะเล ประเภทกุ้ง ปลาหมีก ปลา -- บางทีก็เป็นเห็ด อีกอย่างที่บุฟเฟ่ห์ที่นี่มีให้เลือกกันอย่างสนุกสนานคือซ๊อสค่ะ มีเครื่องปรุงเอาไว้ให้เลือกผสมกันเอง ตามสไตล์ใครสไตล์มันมากๆ  ถ้าจะทานแบบเจ้าถิ่น ส่วนใหญ่น้ำจิ้มเขามี 2 แบบคือ 1. ซ๊อสสะเต๊ะ+ไข่แดง+ต้นหอม หรือ 2. ซีอิ๊วขาว + น้ำส้มสายชู + น้ำมันงา แต่ถ้าใครไม่ชอบอยากลองผสมอย่างอื่นดูก็ได้ ไม่ผิดกติกา หน้าตาซ๊อสบาร์แสนไฮโซ  ที่เห็นบ่อยๆก็มีกระเทียม ผักชี น้ำตาล ถั่วลิสงป่น หัวไชเท้าสับ ขิง ฯลฯ Get creative กันได้เลยค่ะ  นี่แค่รองท้องกันก่อนนะคะ ... เดี๋ยวมาจัดหนักกันต่อเอนทรี่หน้าค่ะ Enjoy your weekend   Create Date : 21 พฤศจิกายน 2556 Last Update : 21 พฤศจิกายน 2556 13:08:59 น. 0 comments Counter : 783 Pageviews.   Share Tweet ชื่อ : Comment :   *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก