ดร.เบิร์นท์ แอลม แห่งมหาวิทยาลัยโกเธนเบิร์ก สวีเดน เผยผลวิจัยล่าสุดว่า

“ทารกน้อยที่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารประเภทปลาก่อนอายุครบ 9 เดือน
จะลดความเสี่ยงโรคร้ายทางผิวหนัง
เช่น ผิวหนังอักเสบ แพ้ผื่นคัน หรือโรคเรื้อนกวางได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์”


ในแต่ละปีมีทารกกว่า 7 ล้านคนในสหราชอาณาจักรป่วยเป็นโรคทางผิวหนัง
ซึ่งเกิดจากระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายเด็กที่ยังไม่แข็งแรงพอนั่นเอง
และการที่ได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลาจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันแก่เด็กได้



นอกจากนี้ DHA ในโอเมก้า 3
ยังช่วยเสริมการทำงานของสมอง
และเพิ่มประสิทธิภาพการมองเห็นแก่ทารกได้อีกด้วย


ที่มา ... Health & Cuisine