ช่วงนี้เป็นฤดูกาลของอโวคาโด ผลไม้ที่อุดมด้วยคุณค่า อากาศร้อนจัดของบ้านเราที่ร้อนได้ทุกฤดู ต้องกินอะไรแซบๆ คลายร้อนค่ะ

ยำอโวคาโดก็แล้วกัน เครื่องก็ตามใจชอบเลยค่ะ มีอะไร ชอบอะไร ก็ใส่อย่างนั้น เผอิญฉันมีเห็ดออกช่ออยู่ก็เลยเอาไปลวกใส่มายำด้วยกันเลย พร้อมกับมะเขือเทศ หอมใหญ่ และใบโหระพาเพิ่มกลิ่นสมุนไพรให้หอมๆ

น้ำยำแบบมาตรฐาน พริกขี้หนู กระเทียม น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันชิมแล้วปรุงรสตามชอบ

จัดการราดบนชามผัก ง่ายๆ แค่นี้ค่ะ

คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วรับประทาน รสชาติจี๊ดจ๊าดสมใจค่ะ กินแล้วสดชื่นดีจัง