ปูทำอะไรก็อร่อยจริง ๆ นะ แค่ต้มก็อร่อยแล้ว น้ำจิ้มไม่ต้อง วันนี้ฉันได้ปูก้อนงาม ๆ กรรเชียงปูล้วน ๆ เอามาผัดผงกะหรี่ดีกว่า

ปูก้อน อย่าถามราคา ของดีไม่มีถูกอยู่แล้ว

บุบกระเทียม ซอยหอมใหญ่ โคนต้นหอมญี่ปุ่น ต้นหอมจีน และพริก เตรียมไว้ให้พร้อม

ผสมน้ำซอสผัดด้วยน้ำพริกเผา ซอสหอยนางรม นมสด ไข่ และผงกะหรี่ เข้าด้วยกัน

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม และต้นหอมลงไปผัดให้สุกตามด้วยพริก 

ใส่เนื้อกรรเชียงปูลงไปตามด้วยซอสผัด  ผัดเบา ๆ เร็ว ๆ ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลา ชิมรสดูน้ำพริกเผามักจะหวานพอแล้ว  ปิดท้ายด้วยการโรยคึ่นฉ่ายและพริกไทยป่น เคล้าเบา ๆ  ก็เรียบร้อย

กินกันให้สะใจไปเลยค่ะ