ข้าวผัดกระเทียมและต้มจืดหัวไชเท้า
ข้าวผัดกระเทียม
เครื่องปรุง ข้าวสวยค้างคืน น้ำมัน กระเทียม น้ำตาล พริกไทย ซิอิ๊วญี่ปุ่น พริกไทย ไข่
วิธีทำ -นำกระทะตั้งไฟ -ใส่น้ำมันพืชลงไป -พอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม -ใส่เนย ข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน -ใส่ไข่ -ปรุงรสชิมดูตามชอบ -ใส่ต้นหอมลงไป -ผัดต่อแค่แป๊ปเดียว ก็ปิดไฟ
ต้มจืดหัวไชเท้า
เครื่องปรุง หัวไชเท้า กุ้งแห้ง กุ้งสด คื่นช่าย เต้าหู้ น้ำตาล ผงปรุงรส ซิอิ๊วขาว
วิธีทำ -ล้างกุ้งแห้งและต้มกับน้ำสักครู่จนนิ่ม -ใส่หัวไชเท้าต้มรวมกันจนสุก -ใส่เต้าหู้ แล้วตามด้วยกุ้งสด -รอจนเดือดปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว -ก่อนยกขึ้นใส่ขึ้นฉ่าย ตักใส่ชามโรยพริกไทยขาว
Create Date : 28 มกราคม 2554 |
|
0 comments |
Last Update : 28 มกราคม 2554 21:56:18 น. |
Counter : 1202 Pageviews. |
|
|
|