ตอนนี้ Blog Error นะคะ จะทะยอยอัพเดทเรื่อยๆคะ
Group Blog
 
<<
มกราคม 2554
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
28 มกราคม 2554
 
All Blogs
 
เย็นตาโฟรสแซ่บ ซอสเย็นตาโฟสูตรคุณน้าบ่งบ๊ง

-ตอนเด็กๆกินเต้าหู้ยี้ไม่เป็น ลองทำดู ที่บ้านไม่มีใครชอบเลย
-พอโตขึ้น เริ่มกินเป็นและอร่อยมากค่ะ
-ความอร่อย มันขึ้นอยู่กับน้ำซอสที่เราราดลงไปในเย็นตาโฟ

ทำเย็นตาโฟกิน 2 วันแล้ว
-วันแรกที่ทำ กินเป็นแบบเกาเหลา
-วันที่สองที่ทำ กินเป็นบะหมี่เย็นตาโฟ

-เครื่องเย็นตาโฟ หาตามมีตามเกิดในตู้เย็น
-ปลาหมึกกรอบไม่ได้ใส่ เห็นข่าวออกว่ามันปนเปื้อนสารแช่ศพค่ะ เลยเลี่ยงการกินไปก่อน

วัตถุดิบทีมีวันนั้นได้แก่
-แมงกระพรุน
-ลูกชิ้นเนื้อ
-เต้าหู้ทอด
-ปลาแผ่น
-ปูอัด
-เกี๊ยวกุ้ง
-กุ้งสด

---------------------------------------------------------------------
น้ำซอสเย็นตาโฟ สูตรคุณน้าบ่งบ๊งค่ะ
ส่วนผสมน้ำซอสเย็นตาโฟ [สูตรของบ่งบ๊ง]

200 กรัม ซอสมะเขือเทศ [Ketchup]
100 กรัม ซอสพริก [พริกเหลือง]
100 กรัม ซอสพริก [พริกแดง]

หมายเหตุ - ซอสพริกเหลือง/แดงของศรีราชา
ซอสพริกเหลืองหากหาไม่ได้ก็ไม่ต้องใส่ไป

6 ก้อน - เต้าหู้ยี่ก้อนบรรจุขวด [มากน้อยตามชอบ]
100 กรัม - ซอสน้ำมันหอย
50 กรัม - น้ำตาลทราย
2-3 ชต. - ซีอิ๊วขาว หรือเกลือป่นประมาณ 1 ชช.
20 เมล็ด - พริกขี้หนูแดงบดหยาบ [ไม่ชอบเผ็ดก็ไม่ต้องใส่]

Photobucket

-----------------------------------------------------------------------

กินเป็นบะหมี่เย็นตาโฟ

Photobucket

Photobucket

Photobucket


กินเป็นแบบเกาเหลา

Photobucket


Photobucket



Create Date : 28 มกราคม 2554
Last Update : 28 มกราคม 2554 20:15:55 น. 1 comments
Counter : 1898 Pageviews.

 
สูตรนี้พี่ก็เล็งอยู่เหมือนกันค่ะของคุณบ่งบ๊งเพิ่งเสิดเจอ ว่าจะลองทำแต่ไม่มีเต้าหู้ยี้ แบบบ้านเราเนอะ อยู่ไทยแม่ชอบซื้อมาไว้ประจำ ซื้อจากตลาดกิมหยง เอามาย้ำบีนมะนาว พริกสด หน่อยๆ คลุกข้าวสวยร้อนๆอร่อยล้ำเลยล่ะ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 31 มกราคม 2554 เวลา:13:44:43 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Valentine's Month


 
JACQUETTE
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




ในชีวิตคนเรานั้นมีเวลา 24 ชม.
ในแต่ละ 1 วัน

บางครั้งคุณอาจจะพบจุดที่สูงสุด
หรือก็ต่ำสุดในชีวิต มันอาจทำให้
คุณดีใจสุดขีดหรือเสียใจสุดขีด

ทั้งนี้ล้วนขึ้นกับสติของเราว่าเรา
จะทำมันผ่านไปให้ได้หรือไม่ได้

ในชีวิตมันก็วนเวียนอยู่อย่างนี้
เหมือน Roller Coaster

ขอบคุณพระเจ้าและครอบครัว
--------------------------------------
ข้อมูลส่วนตัว

-ชื่อเล่นว่า ด้า
-สาววิศวะที่รักอิสระ
-อายุยังไม่ 30 ปีเลย
-คนจังหวัดสงขลา
-เป็นมุสลิม

Like
-ชอบท่องเที่ยวต่างประเทศ
-ชอบทำอาหารไทยและต่างชาติ
-อาหารโปรดคือ Japanese
-ชอบทำอาหารคาวที่ไม่ยุ่งยาก
-ชอบฟังเพลงเบาๆ เช่นเพลงบรรเลงเปียโน เพลงสากลเก่า 60s 70s 80s 90s และเพลงกล่อมให้หลับ
-ชอบอ่านหนังสือเกี่ยวกับท่องเที่ยวเช่น Lonely Planet และมีเล่มโปรด
คือ A Year In Provence.

Dislike
-ไม่ดื่มกาแฟ แต่ชอบดื่มชา
-ไม่ชอบกินเบเกอรี่ เพราะกลัวอ้วน
-กลัวแมวมาก แต่ที่บ้านสงขลา
เลี้ยงแมวน่ารัก ขนฟู

อยากเรียนรู้การทำอาหารให้เยอะๆ
อยากทำอาหารเก่งเหมือนแม่

##เข้ามาคอมเมนต์ได้เสมอค่ะ##
ตารางเวลาละหมาด
statistics counter free counters
Friends' blogs
[Add JACQUETTE's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.