|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
No. 6 คุกกี้เนยถั่ว
สูตรนี้เป็นคุกกี้ แบบนิ่มนะคะ
*************************************
1. ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อยชา เนยจืด 1 ถ้วย (ในที่นี้ ใช้มาการีน แทน) น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง เนยถั่ว 1 1/2 ถ้วย (ในที่นี้ไม่ได้ตวงใช้ หมดขวดเลยค่ะ)

2. แป้ง เกลือ เบกกิ้งโซดา ร่อนรวมกัน 1 - 2 ครั้ง พักไว้

3. ตีเนยให้นุ่ม

4. ใส่น้ำตาลทรายขาว ตีด้วยความเร็วต่ำ ต่อด้วย น้ำตาลทรายแดง

5. ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน ด้วยความเร็วต่ำ

6. ตามด้วยเนยถั่ว ตีพอเข้ากัน ใช้พายปาดข้างอ่างให้ส่วนผสมเข้ากันดี

7. แป้ง แบ่งใส่ 3 ครั้ง ใช้เครื่องตีด้วยความเร็วต่ำสักพักเดียว จึงใช้พายคนให้เข้ากัน

8. ใช้ช้อนตักส่วนผสม ลงบนถาด ไม่ต้องกด

9. อบไฟ 175 'C นาน 13-15 นาที

10. อบเสร็จได้ 26 ชิ้น (มีเสีย คือแตก บ้าง เหลือไม่ถึง 26 ชิ้น)

11.เก็บใส่โถ หรือใส่ถุงเข้าตู้เย็น

*************************************
ได้สูตรจากไหนลืมจดไว้ค่ะ แต่อย่างไรก็ต้อง ขอขอบคุณเจ้าของสูตรไว้ ณ ที่นี้ด้วยแล้วกันค่ะ
| | | | | |
Create Date : 17 ตุลาคม 2549 |
Last Update : 9 ธันวาคม 2561 0:01:11 น. |
|
5 comments
|
Counter : 1713 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: สาวเขียน วันที่: 18 ตุลาคม 2549 เวลา:4:17:23 น. |
|
|
|
โดย: รุดา วันที่: 18 ตุลาคม 2549 เวลา:8:43:48 น. |
|
|
|
โดย: fairy_tells วันที่: 18 ตุลาคม 2549 เวลา:21:37:05 น. |
|
|
|
โดย: Dorot IP: 125.25.32.85 วันที่: 18 ตุลาคม 2549 เวลา:22:21:30 น. |
|
|
|
โดย: ป้า (ลักกี้ ) วันที่: 20 ตุลาคม 2549 เวลา:0:48:15 น. |
|
|
|
|
|
|
|