***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***

***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***

******************************
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2552
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
15 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
No.19 ไอศครีมเผือก

เสิร์ชหาวิธีทำจากกูเกิ้ล ได้วิธีทำจากคุณตาFebie

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=febie&month=04-2008&date=01&group=21&gblog=10

สูตรนี้รับรองหวานมันหอมอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณคุณตา Febie ไว้ที่นี้ด้วยนะคะ

*******************************

เตรียมแช่โถปั่นไอศครีมในช่องฟรีซไว้ก่อนล่วงหน้าด้วย
อาจแช่นานสักหนี่งวันหรือสองได้เลยนะคะ
ที่บ้านพอดีตู้เย็นว่างๆเลยแช่ร่วมๆปีแน่ะ (เรื่องจริงนะ หุ หุ)

ต่อมาก็มาดูส่วนผสมกัน

เนื้อเผือกต้มสุก 4 ถ้วย (สูตรคุณตาเผือกใช้ชั่ง 400 กรัม ป้าลักกี้ลืมค่ะ ลืมนำแว่นลงมาทำขนมด้วย อ่านที่โน๊ตผิดเลยกลายเป็นตวงซะนี่)
กะทิ 4 ถ้วย (ใช้กะทิชาวเกาะได้เลยนะคะ หัวกะทิ 3 ถ้วย บวกน้ำเปล่า1ถ้วย)
น้ำตาลทราย 150 กรัม
เกลือป่น ครึ่งช้อนชา

...



นำส่วนผสมทั้งหมดใส่โถปั่น ปั่นจนละเอียด และเทใส่หม้อตั้งไฟพอแค่ร้อนจัด อย่าให้เดือด ยกลงจากเตา

...


นำหม้อส่วนผสมที่ยกลงจากเตา แช่ลงในน้ำเย็นจัด เพื่อลดความร้อน เมื่อส่วนผสมหายร้อนแล้ว ค่อยนำไปแช่ช่องฟรีซ แช่ให้เย็นจัดแต่อย่าให้ส่วนผสมเป็นน้ำแข็งนะคะ

...


เตรียมโถปั่นไอศครีม เทส่วนผสมลงในโถปั่นไอศครีม

...


เปิดเครื่องปั่นจนส่วนผสมข้นเหนียว แล้วตักใส่กล่องเข้าช่องฟรีซ

...


แช่จนส่วนผสมเย็นจัด เวลาตักจะได้เป็นก้อนสวยงาม
ในภาพนี้ไม่ค่อยสวยเท่าไรคงใช้แช่เวลาน้อยไปหน่อย
แต่รับรองความอร่อยหวานมันกำลังดีค่ะ




Create Date : 15 กรกฎาคม 2552
Last Update : 18 ธันวาคม 2553 14:27:08 น. 0 comments
Counter : 1696 Pageviews.

Lek_Sriratri
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ได้ฤกษ์เปลี่ยนชื่อในพันทิปแล้วเรา
ชื่อเล่นเล็ก ชื่อจริงศรีราตรี นะคะ














New Comments
Friends' blogs
[Add Lek_Sriratri's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.