***เทิดทูลสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์***

***ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน***

******************************
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
13 มีนาคม 2550
 
All Blogs
 
No.10 บูลเบอรี่ชีสพาย





1.ส่วนผสม

แครกเกอร์ 20 แผ่น
เนย 1/4 ก้วย

ครีมชีส 1/2 ถ้วย
นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย
วิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ชต.
เยลลาติน 1 แผ่น ละลายน้ำ 1 ชต.

บลูเบอรี่กระป๋อง




2.แครกเกอร์บดละเอียด จะบดด้วยครกตำน้ำพริก หรือ จะใช้เครื่องปั่นไฟฟ้าก็ได้ เนยละลายด้วยการเข้าเวฟประมาณ 1 นาที




3.นวดแครกเกอร์ กับเนย ให้เข้าดีแล้ว นำกรุลงพิมพ์




4.กรุเรียบร้อยแล้ว




5.นำแครกเกอร์ที่กรุแล้ว อบ 10 - 15 นาที รอให้เย็นนำเข้าตู้เย็น เป็นตัวครัส




6.ตีครีมชีส ให้อ่อนตัว จึงค่อยเติมวิปปิ้งครีมลงไปแล้วปั่น ต่อด้วยนมข้นหวาน ปั่นจนเข้ากันดีแล้ว จึงค่อยเติมน้ำมะนาว ปั่น เติมเจลลาตินละลายน้ำแล้ว ปั่นให้เข้ากัน ดูให้เนื้อครีมเนียน ส่วนผสมเข้ากันดี




7.ตักครีมชีสที่ปั่นแล้วหยอดลงในถ้วยครัส ที่แช่เย็นไว้แล้ว ตักหยอดจนครบ นำกลับเข้าแช่เย็นต่อ




8.เมื่อครีมชีสเซ็ตตัวดีแล้ว ค่อยนำมาราดด้วยบลูเบอรี่




9.นำเข้าตู้เย็นไว้ เวลารับประทานค่อยนำออกเสริฟ




10.ตอนเสริฟจึงค่อย แซะพายออกจาำกพิมพ์ ต้องแช่เย็นให้เ็ย็นจัด หรือใช้เวลานานหน่อย ถึงจะแซะออกจากพิมพ์ได้ โดยตัวครัส ไม่แตก




11.ตัวครัสหนาไปหน่อย แต่ก็โอเค เพราะครีมชีสนี้รสค่อนข้างเข้มข้น









Create Date : 13 มีนาคม 2550
Last Update : 17 พฤศจิกายน 2551 8:15:39 น. 6 comments
Counter : 1372 Pageviews.

 
มาแอบกลืนน้ำลาย
น่ากินมากค่ะ


โดย: NooNok [MiChiYo] วันที่: 13 มีนาคม 2550 เวลา:13:28:33 น.  

 
เห็นแล้วอยากทำกินบ้างจังเลย


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 13 มีนาคม 2550 เวลา:15:36:44 น.  

 
อืมมมมม ดูง่ายน่าทำจังเลยค่ะ เดี๋ยวลองบ้างดีกว่า


โดย: moopu (moopu ) วันที่: 13 มีนาคม 2550 เวลา:22:30:08 น.  

 
พักนี้ขยันทำขนมจังนะคะ เจ๊หลีละขี้เกียจจังตอนนี้ เตาอบว่าจะซื้อก็ยัง ต้องยืมคนอื่น รออยู่ค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 14 มีนาคม 2550 เวลา:8:35:24 น.  

 
น่ากินอีกแล้ว.....อยากไปอยู่ใกล้ๆป้าจัง มีหวังแก้มป่องยิ่งกว่าเดิม ฮิฮิ


โดย: ชลภัสส์ (ชลภัสส์ ) วันที่: 19 เมษายน 2550 เวลา:11:49:48 น.  

 
น่าหม่ำมากเลยค่า โอย .. อ้วน อิอิ


โดย: เต้าหู้ใบเตย วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:10:33:31 น.  

Lek_Sriratri
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




ได้ฤกษ์เปลี่ยนชื่อในพันทิปแล้วเรา
ชื่อเล่นเล็ก ชื่อจริงศรีราตรี นะคะ














New Comments
Friends' blogs
[Add Lek_Sriratri's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.