กันยายน 2556

1
2
3
5
6
8
9
10
11
12
13
15
16
17
19
20
22
23
24
26
27
29
30
 
 
All Blog
ซุปเยื่อไผ่ไส้เห็ด ร้อนๆ คร้าา
 มาอีกแล้ว เมนูต้มจืด - วันนี้นำเสนอ "ซุปเยื่อไผ่ไส้เห็ด" เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย
และอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย คร้า



วัตถุดิบ

-เห็ดเข็มทอง
-เห็ดออรินจิ
-เห็ดชิเมจิ
-เห็ดหอม
-เยื่อไผ่
- หมูสับ
- แครอทแกะเป็นดอกไม้
- รสดี
- แป้งข้าวโพด
- น้ำเปล่า

วิธีการทำ
1.นำเยื่อไผ่มาตัดเป็นท่อนสั้น ประมาณ 1 นิ้ว นำไปแช่ไว้จนนิ่มซึ่งช้เวลาไม่นาน  ก็นำขึ้นมาบีบน้ำให้แห้งหมาด ๆ
2.หมักหมูสำหรับยัดไส้เยื่อไผ่กันค่ะใส่หมูสับลงไปในภาชนะที่ไว้สำหรับหมัก ใส่รสดี แป้งข้าวโพด ตามด้วยเห็ด 3 อย่างที่เราสับไว้  คลุกเคล้าให้เข้ากันดี


3.นำไปยัดไส้เยื่อไผ่จนครบทุกอัน (เยื่อไผ่ที่มีขนาดเล็ก หมูสับที่เราปรุงรสไว้อาจจะใช้ยัดไส้ไม่หมด เราสามารถนำมาปั้นเป็นก้อน แล้วใส่ลงไปต้มในน้ำซุปพร้อมเยื่อไผ่ได้เลยนะคะ


4.พอยัดไส้เยื่อไผ่หมดทุกอันแล้วก็จะได้ เยื่อไผ่ไส้เห็ดในลักษณะ ตามรูปภาพเลยค่ะ


5.ตั้งหม้อบนเตาตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำเปล่าตามด้วยรสดีทิ้งไว้ให้เดือด นำหมูที่เหลือจากการยัดไส้เยื่อไผ่ มาปั้นเป็นก้อนลงไป ใส่เห็ดหอม ตามด้วยเยื่อไผ่ที่เรายัดไส้ไว้แล้ว ทิ้งไว้ให้น้ำเดือดอีกครั้งแล้วใส่ เห็ดที่เหลือลงไปด้วยได้เลยนะคะ คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จแล้วจร้าาาาาา


ซุปเยื่อไผ่ร้อนๆๆมาแล้วจร้าาาาาาา


ติดตาม เมนูเห็ดเพื่อสุขภาพต่างๆได้ที่ >>https://www.facebook.com/ProMushroomTH




Create Date : 07 กันยายน 2556
Last Update : 7 กันยายน 2556 9:03:41 น.
Counter : 1679 Pageviews.

3 comments
  
น่าซดมากๆเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 กันยายน 2556 เวลา:7:48:45 น.
  
ไม่เคยกินเยื่อไผ่เลยค่ะ
แต่น่ากินและน่าลองมากค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 11 กันยายน 2556 เวลา:2:58:47 น.
  

ทานเยื่อไผ่ไม่เป็นค่ะ
ขอหม่ำแต่เห็ดและน้ำซุปนะคะ

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 11 กันยายน 2556 เวลา:11:06:05 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]



,, มีเมนูต้นอ่อนทานตะวัน และเมนูเห็ดๆ มาให้ลองทำนะคะ :))