มกราคม 2558

 
 
 
 
1
2
3
5
6
7
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
27
29
30
31
 
All Blog
ข้าวผัดสมุนไพร ต้นอ่อนทานตะวัน
เปลี่ยนจากข้าวผัดหมู ข้าวผัดไก่ มาเป็น ข้าวผัดสมุนไพร ต้นอ่อนทานตะวัน กันบ้างนะคะ หลายๆคนยังไม่เคยลองเป็นอีกเมนูหนึ่งที่อยากแนะนำเลยค่ะ เด็กก็ทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานดี ผู้สูงอายุก็ได้นะคะ


วัตถุดิบเครื่องปรุง

ต้นอ่อนทานตะวัน
ข่า  ตะไคร้ ใบมะกรูด  พริกแห้ง
ไข่ไก่ เนื้อไก่  ข้าวสวย ซอสแม็กกี้

วิธีทำ
นำข่าตะไคร้หั่นซอยบางๆ เด็ดใบมะกรูดให้มีขนาดเล็กพอประมาณ


ตั้งกระทะเติมน้ำมันอีกซักเล็กน้อยแล้วจึงนำ ข่า กับ ใบมะกรูดลงไปเจียวจนรู้สึกว่าหอมและตัวข่ากับตะไคร้นั้นค่อนข้างกรอบตักออกแล้วพักไว้ แล้วจึงใส่ตะไคร้ลงไปเจียวได้เลยค่ะ

ตามด้วยเนื้อไก่ผัดให้พอสุก ละจึงใส่ข้าวสวย เติมซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้


จากนั้นจึงใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน ลงไปผัดให้เข้ากันตักออกจากกระทะใส่จานพักไว้


ตอกไข่ลงในชาม เหยาะซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้เล็กน้อย ตีไข่แล้วตั้งไฟใส่น้ำมันจนร้อนจากนั้นเทไข่เจียวลงกระทะเกลี่ยกระทะให้ไข่กระจายทั่วกระทะจนเป็นแผ่น ใช้ตะหลิวหรือส้อมเกลี่ยให้ทั่วกระทะเพื่อให้ไข่หนาเท่าๆ กันตักไข่วางบนถ้วย


สุดท้ายให้ใช้แผ่นไข่ที่พักไว้และใส่ข้าวผัดลงไปวางควั้มบนจานที่เตรียมไว้


จัดตกแต่งให้สวยงามดูน่าทานยิ่งขึ้น




Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH






Create Date : 04 มกราคม 2558
Last Update : 4 มกราคม 2558 13:33:38 น.
Counter : 2021 Pageviews.		  
0 comments
Share
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]



,, มีเมนูต้นอ่อนทานตะวัน และเมนูเห็ดๆ มาให้ลองทำนะคะ :))