กุมภาพันธ์ 2557

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
22
23
24
25
26
27
 
 
All Blog
แกงเลียงกุ้งสด เห็ดเข็มทอง
แกงเลียงกุ้งสด เห็ดเข็มทอง ด้วยความหวานของผักหลายชนิดมีรสชาติ เผ็ดร้อนสมุนไพร มาจากพริกไทยและกระชาย อร่อยมากมายค่ะ
เรามาเริ่มกันเลยนะคะ



ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ฟักทอง เห็ดเข้มทอง ใบแมงลัก
แครอท บอบ ข้าวโพดอ่อน กุ้งแกะผ่าหลัง
หอมแดง พริกไทยเม็ด กระชาย
กะปิ  น้ำปลา


วิธีทำ

1.นำส่วนผสมน้ำพริกแกงเลียงไปโขลกให้เข้ากันโดยใช้ครก หรืออาจใช้เครื่องปั่นอเนกประสงค์แทนก็ได้


2.ตักเครื่องพริกแกงใส่ในเครื่องปั่น พร้อมนำเห็ดเข้มทอง และกุ้งสดใส่ลงไปด้วยจากนั้นทำการปั่นๆให้ละเอียดดี เราก็จะได้เครื่องแกงเลียงเห็ด
ที่เข้มข้นแล้วก็เทลงกะทะได้เลยค่ะ


3.เติมน้ำเปล่าคนให้เครื่องแกงละลาย ตั้งไฟไว้ให้เดือดจนเครื่องแกงเลียงหอม ใส่ผักที่เราหั่นเตรียมไว้ แครอท บวบ ข้าวโพดอ่อน


4.ตามด้วย ฟักทอง และเห็ดเข็มทอง ปล่อยทิ้งไว้สักพักให้ผักสุก ชิมรส อาจจะปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ขาดไม่ได้คือใบแมงลัก
เป็นอันเสร็จเรียบร้อย


ตักใส่ชาม พร้อมกับข้าวสวย ซดน้ำแกงเลียงร้อนๆ  ฟินเว่อ 555555555555+++



Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH



Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2557
Last Update : 24 มีนาคม 2557 9:17:29 น.
Counter : 1541 Pageviews.

3 comments
  
น่ากินมากๆๆเลยค่ะ
โดย: เเสงตะวัน วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:18:51:04 น.
  
น่าทานสุดๆ แกงเลียงนี้ของโปรดเลยค่ะ (แต่ทำไม่เป็นเลย)

โดย: Angletaire วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:20:25:58 น.
  
โอ้ว โห้วววววว ทั้งกุ้งทั้งเห็ด จัดเต็ม น่ากินมั่กนิ

ขอบคุณที่แวะเข้าไปชิมยำเห็ดทอดด้วยกันนะค่า
โดย: พริ้วไหวไปตามลม วันที่: 10 มีนาคม 2557 เวลา:19:48:57 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]



,, มีเมนูต้นอ่อนทานตะวัน และเมนูเห็ดๆ มาให้ลองทำนะคะ :))