พฤษภาคม 2557

 
 
 
 
2
3
4
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
31
 
1 พฤษภาคม 2557
All Blog
หมกเห็ด 3 สหาย
วันนี้นึกอยากเห็นเมนูอีสานๆ แนวกินแซบๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ จั้มๆ กับ หมกเห็ด 3 สหาย นอกจากจะเป็นเมนูง่ายๆถูกใจใครหลายๆคน เมนูนี้ยังได้รับคุณประโยชน์มากมายจาก เห็ด 3 อย่าง ด้วยนะคะ,,,เรามาดูกันซิว่า วัตถุดิบเครื่องปรุง ขั้นตอนในการทำ ยากง่ายขนาดไหน มาเริ่มกันเลยค่ะ


วัตถุดิบเครื่องปรุง  

เห็ดขอนขาว เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า
ใบแมงลัก ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง น้ำปลาร้า เกลือ
ใบตองสำหรับทำกระทง

นำเห็ดทั้ง 3 อย่างล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงภาชนะที่เตรียมไว้


ก็หั่น ข่า ตะไคร้ ใส่ลงไป


ตามด้วยหอมแดงซอย ใบแมงลัก  พริกกระเทียมที่โขลกเตรียมไว้ เกลือนิดหน่อย


อ้าวละมาถึงขั้นตอนนี้ขาดไม่ได้เลย นั่นคือ น้ำปลาร้าค่ะ (ไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ)


คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน


สำหรับกระทงที่ไว้ใส่เห็ดไปนึ่ง แล้วแต่ความถนัดเลยนะคะ


พอดีหาซึ้งไม่เจอก็เลยเอา หวดนึ่งข้าว มานึ่งแทนค่ะ (555555 แอบตลกตัวเอง)


แล้วปิดฝาไว้สักพักประมาณ 15 นาที หมกเห็ด 3 สหายของเราก็สุกแล้วค่ะ


เปิดฝาออกมา กลิ่นหอมชวนหิว โชยมาเลยทีเชียว จ้า...


จัดใส่จาน พร้อมทานได้เลยทันที ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ จั้ม ๆ หรือจะเป็นข้าวสวยก็ดี




Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH



Create Date : 01 พฤษภาคม 2557
Last Update : 1 พฤษภาคม 2557 11:20:26 น.
Counter : 7348 Pageviews.		  
2 comments
Share
  
น่าทานค่ะ เมนูสุขภาพด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 พฤษภาคม 2557 เวลา:10:05:30 น.
  
เมนูนี้ก็ถูกใจอีกแล้วค่ะจะลองทำทานนะคะ ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆ ค่ะ
โดย: ก่อนถึง_วัยชรา วันที่: 5 พฤษภาคม 2557 เวลา:17:12:44 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

น้องเห็ดน้อย
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]



,, มีเมนูต้นอ่อนทานตะวัน และเมนูเห็ดๆ มาให้ลองทำนะคะ :))