Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
L i v e i n U S A
T h a i f o o d ( 1 )
T h a i n u r s e w i t h N C L E X
T h a i_c o n n e c t m e
H o m e
T h a i d e s s e r t
T h a i a p p e t i z e r
T r a v e l
M y b e a u t i f u l
T h a i f a s t f o o d
C a k e a n d B a k e r y
I n t e r n a t i o n a l f o o d
T h a i f o o d (2)
T h a i a p p e t i z e r (2)
M y m e a ls
Let's make some drink
B a k i n g ขนม นม เนย
P a s t a a n d N o o d l e
T h a i f o o d-s p i c y s a l a d
S h o p p i n g and g i f t
<<
มีนาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
16 มีนาคม 2551
ยำวุ้นเส้นน้ำพริกเผา
All Blogs
ไส้อั่ว
ยำไส้กรอกกะทิ
แกงส้มแป๊ะซะแซมมอน
ยำวุ้นเส้นน้ำพริกเผา
ยำปลาหมึกยัดไส้
ปลาทอดยำแอปเปิ้ล
ปลานึ่งซีอิ๊ว
ไก่ผัดผงกะหรี่ผักรวม
ส้มตำไทย(แบบไกลบ้าน)
ยำเนื้อย่าง
ยำกุ้งฟูกรอบ
ผัดสปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง
กุ้งผัดซอสมะขาม
แกงคั่วกระดูกหมูอ่อนหน่อไม้ดอง
ข้าวผัดน้ำพริกเผา(แม่พี่สิ)
ยำไข่ดาว
ทอดมันปลากราย
กุ้งทรงเครื่อง
ยำวุ้นเส้นน้ำพริกเผา
หวัดดีคะเพื่อนๆชาว blog ทุกคน..เมนูนี้ทำทานมื้อเที่ยงคะ สืบเนื่องจากเมื่อคืนทานยำวุ้นเส้นธรรมดาก็เลยเบื่ออยากลองของแปลก อ้าวไม่ใช่....5555
ก็เลยคิดได้ว่าลองเอาน้ำพริกเผาใส่ลงไปบ้างซักนิดนึงจะเป็นยังไง ออกมาก็ใช้ได้คะ....แซบสุดๆ
ลองมาดูสูตรกันบ้างคะ ว่าเป็นยังไง
เครื่องปรุง(จานเดียว)
วุ้นเส้น 1 ถุงเล็ก
หมูสับ 1/4 ถ้วย
กุ้งสด 5 ตัว
หอยตัวเบิ้ม 5 ตัว
หอมหัวใหญ่ 1/4 ลูก
มะเขือเทศ 1/2-1 ลูก
หอม-ชี
พริกขี้หนู 7 ลูก
กระเทียว 2 กลีบใหญ่
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 1 1/2 ชต น้ำตาล 1 1/2 ชต
มาดูวิธีทำกันเลยคะ...
เอาบรรดา เนื้อ สัตว์ ทั้งหลายไปลวกให้สุกแล้วพักๆไว้ก่อนคะ...เก็บน้ำไว้ด้วยนะคะ เผื่อยำแห้งเกินไปใช้เพิ่มได้ แต่ถ้าของไม่สดก็อย่าใช้เลยนะคะเดี๋ยวน้ำยำคาว
ผสมทุกอย่างคะ รวมกัน ใครชอบรสไหนก็ปรุงแล้วชิมได้เลย...
อร่อยได้ใจแล้วก็เทเนื้อสัตว์ที่เราลวกไปลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันคะ
ตามด้วยวุ้นเส้นที่ลวกไว้ วุ้นเส้นนี่ลวกเสร็จแล้วรีบล้างด้วยน้ำเย็นแล้วพักไว้นะคะ เพราะว่าจะได้หยุดความร้อน ไม่งั้นวุ้นเส้นจะอืดคะ555เหมือนคนทำ ตามด้วยเครื่องต่างที่หลือ มะเขือเทศ หอมใหญ่
คลุกเคล้าให้เข้ากันตามด้วยหอมชีคะ...พร้อมเสิร์ฟ
ตักเสิร์ฟคะ....
นี่แถมแบบธรรมดาด้วยนะคะ....ก็อร่อยไปคนละแบบนะคะ ใครเบื่อรสชาติธรรมดาก็ลองดูคะ....
Create Date : 16 มีนาคม 2551
Last Update : 18 สิงหาคม 2551 9:08:47 น.
33 comments
Counter : 3664 Pageviews.
Share
Tweet
ววุ้นเส้นแทบจะไม่เห็น แต่ถ้าบอกเป็นยำทะเล เนี่ยะ เชื่อเลยคร้าบ5555
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:8:21:06 น.
สีสันน่าทานมากค่ะ ท่าทางจะแซ่บ
หอยดู่นกินนนนนมาก อิๆ
โดย: kai (
aitai
) วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:8:53:41 น.
อู๊ย...น่ากินมากๆ เลยค่ะคุณอ้อม แบบนี้ต้องมีการบ้านส่งแน่ๆ ค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้ทำเป็นอาหารกลางวันเลยดีกว่า กำลังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรกินดี ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย:
งาขาว
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:9:20:14 น.
น่าหม่ำมั่ก มั่กค่ะ
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:9:22:38 น.
โดย:
นายแจม
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:9:34:51 น.
น่าทานมากเลยค่ะ ทั่งสองจานเลย เพิ่งรู้ว่าวุ้นเส้นลวกแล้วต้องไปล้างน้ำเย็นไม่ไห้อืด เป็นเคลัดลับอีกอย่างค่ะ
โดย:
เนระพูสี
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:9:57:52 น.
น่าทานมากๆๆๆๆๆๆๆค่ะ
โดย:
ดอกซากุระบานแค่เจ็ดวัน
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:10:19:04 น.
ว้าว..เครื่องเพียบเลยค่ะคุณอ้อม..น่าทานจังเลย
โดย:
กะตุ้งนิ้ง
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:10:25:42 น.
โอ้ แย่แล้ว ท้องร้องรอบดึกอีกแล้ว หน้าตาถูกใจจริง ๆ
โดย:
pumorg
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:11:14:10 น.
น้ำลายไหลออกมาเลยทีเดียว
โดย:
The Psy
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:11:28:07 น.
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ หอยกับกุ้งตัวบึ้มมากๆ
โดย:
saykan@_@
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:11:34:26 น.
น้ำลายไหลเลย หอยตัวใหญ่มากๆ
สีน้ำยำก็ท่าทางจะแซ่บมากเลยนะคะนั่น
โดย: อี๊ด (
eedsuga
) วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:11:41:01 น.
ช่ายหอยตัวใหญ่มากเลย..บอกตามตรงว่าชิ้นสุดท้านที่เหลือในจานก้คือหอยจริงๆอ้อมก็ไม่อยากใส่เยอะหรอกแต่ว่าพอดีมันเหลืออยู่เท่านี้ก็ไม่รู้ว่าจะเก็บไว้ทำไมตัวสองตัวก็เลยจัดการเอามายำซะให้หมดเลย 5555
ป่านนี้คอเลสเตอรอล คงบิ้มแล้วมั๊ง5555 ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมเยือนกันนะคะ
โดย:
patchchoy
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:12:03:11 น.
น่าทานจังเลยค่ะ
บล็อคก็น่ารักสวยงาม
ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ
โดย: nattayada (
yadadeeda12
) วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:12:55:55 น.
หูยยยยยยยยยย ต้องขอเอาไปไแลองบ้างแล้ว อย่างน่ากินเลยค่ะ
โดย:
น้องหมาบีเกิ้ล
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:14:58:22 น.
Na gin ka.
โดย:
CrackyDong
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:15:17:48 น.
แค่เห็นภาพก็ไม่ต้องพิสูจน์ด้วยการชิมเลยค่ะ
เพราะว่าเห็นแค่นี้ก็ดูแซ่บแล้วอ่ะค่ะ
โดย:
JewNid
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:17:10:19 น.
พี่กินได้ทั้งนั้นแหละ
ใส่น้ำพริกเผาหรือไม่ใส่ได้ทั้งนั้น
ส่งมาเลยจ้า
โดย:
Damjingjing
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:17:18:41 น.
น่าทานมากค่ะโดยเฉพาะหอนแมงภู่อ่ะ
Myspace Hugs Graphics
โดย:
Fullgold
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:19:15:58 น.
ทำยำวุ้นเส้น แล้วลืมแวะไปบอกมาดาม มีเคืองๆ ค่ะ ของโปรดมาดามเลยค่ะ ทานคนเดียวได้ไง
ทานด้วยคนค่ะ
โดย:
Madame Kp
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:21:00:17 น.
น่าทานมากค่ะโดยเฉพาะหอยตัวบึ้มนั่น... ไม่เคยยำวุ้นเส้นใส่น้ำพริกเผา เป็นของแปลกที่น่าลองค่ะ...
โดย:
narellan
วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:22:59:35 น.
สวัสดีค่ะคุณอ้อม
อาหารข้างบนน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ
ทำเอายีนส์น้ำลายไหลอีกแล้วค่ะ
สงสัยต้องไปค้นหาของในตู้เย็นแล้วค่ะ
หิวสุด ๆ ค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ
ฝากคุณอ้อมทานเผื่อบ้างนะคะ
ท่าทาง แซ่บ ๆๆ มาก ๆ เลยค่ะ
ไม่ได้แวะมาตั้งหลายวัน
เพิ่งได้หยุดเสาร์อาทิตย์ค่ะ
เรื่องอ่านหนังสือของคุณอ้อมเป็นยังไงบ้างคะ
ยีนส์ขอเป็นกำลังใจให้คุณอ้อมเสมอนะคะ
Have a good weekend ค่ะ
โดย:
roslita
วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:0:02:46 น.
้เห็นเเล้วอยากเลยค่ะ ไม่ได้กินหอยมานานเเล้ว อวบดีจัง เปรี้ยวปากเลยค่ะ
โดย:
schneegloeckchen
วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:6:06:59 น.
Looks yum yum :))
โดย:
Tristy
วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:6:58:09 น.
เอาสูตรกะหรี่พัฟมาฝากค่ะ
https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=aroi-snook&group=7
เห็นถามหา
ว่าแต่เจ๊หลีพิมพ์มองไม่เห็นตัวอักษรเลยนะคะในช่องคอมเม้นท์เนี่ยะ สีขาว
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:8:16:36 น.
คุณอ้อม น่ากินจัง เลยค่ะ
เห็นอะไรก็หิวไปหมดเลย อิอิ
โดย:
Candydolls
วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:11:41:50 น.
มาอีกแล้ว ของอร่อย เหมืนอยำเนื้อหนังนะ
ไม่ค่อยเห็นวุ้นเส้น 55
โดย:
โยเกิตมะนาว
วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:17:25:18 น.
เมนูแปลกจังเลยค่ะ คุณอ้อม
เคยกินแต่ย้ำวุ้นเส้นใส่พริกตำธรรมดา
ไม่รู้ว่าใส่พริกเผาแล้วจะเป็นยังไงเนอะ
อยากลองกินบ้างจัง
วันนี้มาชวนคุณอ้อมไปกินพิซซ่าที่บลอกเราค่ะ
โดย:
หัวใจสีชมพู
วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:18:27:13 น.
น่าทานมากๆเลยค่ะ บ้านนี้มีแต่ของกินบาดใจเยอะแยะไปหมด เห็นทีต้องแวะมาดูสูตรบ่อยๆแล้ว
โดย:
kt_pink
วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:19:26:06 น.
เห็นแล้วหิว น้ำลายสอเลยค่ะ
ขออีกจานแต่ขอวุ้นเส้นเยอะๆนคะ ชอบกินเส้นค่ะ อิอิ
โดย:
Cookie Nim
วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:19:36:11 น.
สุมาโตยเจ้ามาช้าไปรึป่าวเจ้า ของโปรดมากเลยเจ้า ยำวุ้นเส้นนี้ กิ๋นกี่เตื่อกี่เตื่อก่ม่เบื่อเลยเจ้า
โดย:
แม่เฮือน
วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:0:36:58 น.
เป็นอีกเมนูที่น่าอร่อยมากอีกแล้วค่ะน้องอ้อม
โดย:
thaispicy
วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:8:40:47 น.
โดย:
jjbd
วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:12:54:14 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
patchchoy
Location :
California United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog
[
?
]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
?
]
สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008
Key lime Cheesecake
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
สามารถส่ง text massage ฟรี
slide show
เปลี่ยนหน่วยวัดต่างๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.