|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ยำกุ้งฟูกรอบ

พอถึงเย็นวันเสาร์ก็ต้องนั่งนึกถึงเมนูกับแกล้มให้สามีคะ วันนี้นึกถึงเมนูนึงได้ว่า ตั้งแต่มาอยู่ที่นี่ก็ยังไม่เคยทำเลย 555 จริงๆอยากกินยำปลาดุกฟูมากกว่าแต่ว่า วันนี้ไม่มีปลาดุกเอาเป็นกุ้งแทนก็แล้วกัน อ้อมก็เลยจะทำยำกุ้งฟูกรอบคะวันนี้ อีกอย่างก็คือต้องมีมะม่วง แต่มะม่วงช่วงนี้ก็ไม่มี เอาเป็น แอ๊บเปิ้ลเขียวแทนพอดีเมื่อวันก่อนไป costco ได้มา สิบกว่าลูก อร่อยไม่ค่อยเปรี้ยวมากแล้วก็ไม่หวาน ออกปะแล่ม มาเริ่มกันดีกว่าคะ
เครื่องปรุง -กุ้งขาวสับหยาบๆ -เกล็ดขนมปัง -น้ำมันสำหรับทอด -แอปเปิ้ลเขียว -พริก -กระเทียม -ผักหอมม,ชี -น้ำปลา น้ำตาล มะนาว
-อันนี้กุ้งสับหยาบคะ

-เอากุ้งผสมกับเกล็ดขนมปังคะ ลองกะๆเอานะคะ ไม่ต้องมาก หรือถ้าใครชอบกรอบๆมากๆก็ใส่เยอะๆหน่อย

-ได้ออกมาแบบนี้คะ

-นำไปทอดที่ไฟอ่อ่นมากๆเลยนะคะ ค่อยทอดใจเย็นๆๆเสร็จแล้วตักพักไว้บนจาน ซับน้ำมัน

-มาเตรียมน้ำยำกันคะ

-ผลสน้ำปลา มะนาว น้ำตาล พริกตำ กระเทียม แล้วชิมรสนะคะ ตามใจผู้ทาน

-เมื่อรสชาติได้ที่แล้วก็ใส่ แอปเปิ้ลเขียว หอมซอย ผักชี ลงไปเลยคะ

-ตักเสิร์ฟคะ

-อีกจานนะคะ แบบราดแล้ว

-เตรียมหม่ำคะ

Create Date : 29 มกราคม 2551 |
Last Update : 18 สิงหาคม 2551 8:55:26 น. |
|
12 comments
|
Counter : 2157 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: dogamania วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:7:42:26 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:7:58:13 น. |
|
|
|
โดย: mamminnie วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:8:33:53 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมคะ (patchchoy ) วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:8:37:07 น. |
|
|
|
โดย: - Porfai - วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:10:33:45 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:0:48:48 น. |
|
|
|
โดย: ธันย์ (dreamon ) วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:06:50 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:13:43:24 น. |
|
|
|
โดย: พี่เก๋ Holland IP: 213.17.115.44 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:12:59 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:10:39 น. |
|
|
|
โดย: พลอย IP: 61.19.67.144 วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:8:23:22 น. |
|
|
|
|
|
|
จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Key lime Cheesecake
|
|
|
|
|
|
|