Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
8 กันยายน 2551
 
All Blogs
 

Sweetie cup cake(ดัดแปลงมาจากเค้กส้ม)

P9040552


วันนี้มีน้องเค้าชวนทำ cup cake คะ จะทำกันเอาสนุกเท่านั้นล่ะคะ
ไม่ได้ทำเพราะว่าอยากจะทาน หรือจะเอาไปฝากใครเค้าหรอกคะ
อีกอย่างน้องเค้าก็อยากหัดทำเค้กด้วยคะ....

สูตรเค้กนี่อ้อมจดมาจากรายการ food network นะคะ เป็รสูตรคัพเค้ก
ส้มคะ สูตรนี้ใช้ได้ทีเดียวคะ แต่ว่าหวานไปนิดสำหรับอ้อมคะ


P9040549


ส่วนผสมเค้ก

แป้งอเนกประสงค์ 1 2/3 ถ้วย
เนย 1 ก้อน
น้ำตาล 1 1/2
เกลือ 1/2 ชช
ผงฟู 2ชช
น้ำส้มสด 50cc
ไข่ใบใหญ่ๆ 2 ฟอง
วนิลา 1 1/2 ชช
กลิ่น้ม 1ชช
สีส้ม 2 หยด



P9040555

ส่วนผสม butter cream

เนย 1 ก้อน
powder sugar 1 ถ้วย
วิปครีม 2 ชต
น้ำส้มอุ่นๆ 6 ชต
กลิ่นส้ม 1/2ชช
วนิลา 1/2ชช
สีผสมอาหาร


ส่วนประกอบทั้งหลายคะ



P9040525



ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ สองสามรอบคะ..แล้วพักไว้ หันไปวอร์มเตาที่ 350F



P9040526


เตรียมเนยกับน้ำตาล ใช้น้ำตาลส่วนนี้แค่ 1 ถ้วยนะคะ เนยต้อง
นิ่มก่อนนะคะ...


P9040527



ตีทั้งสอยอย่างให้ขึ้นฟูด้วยความแรงระดับกลาง...จนฟู


P9040529


จนฟูได้แบบนี้นะคะ......



P9040531


ค่อยทะยอยใส่ไข่ทีละฟอง...ตีไปเรื่อยๆจนได้แบบนี้คะ



P9040531


ตามด้วยส่วนผสมของน้ำส้ม.....จนเป็นเนื้อเดียวกัน

ทะยอยใส่แป้งแบ่งเป็นสามส่วน...ค่อยๆใส่ลงไปนะคะ


P9040534



ตีไข่ขาวด้วยความเร็วปานกลางจนเริ่มเห็นฟอง ใส่ครีมออฟทาทาร์ลงไป
แล้วทะยอยใส่น้ำตาลทีละช้อนจนหมด 1/2 ถ้วย ตีด้วยความเร็วสูงสุด


P9040536


จนตั้งยอยแบบนี้คะ



P9040538



ค่อยๆใส่ส่วนผสมไข่ขาวลงไปในส่วนผสมแป้ง แบ่งเป็นสามส่วน
ค่อยคนให้เข้ากัน ใส่สีส้มลงไปซักสองหยดคะ


P9040540


ถ้วยคัพเค้กน่ารักมากเลยคะ...


P9040541


ตักใส่ 2/3ของถ้วย แล้วนำไปอบคะ


P9040543


สุกแล้วคะ ได้ออกมาแบบนี้พักไว้ที่ตะแกรงให้เย็นก่อนนะคะ
แล้วค่อยมาตกแต่งหน้าเค้ก


P9040545


วิธีทำ butter..เดี๋ยวมาพิมพ์ทีหลังนะคะ....


แต่งออกมาแล้วได้แบบนี้คะ


P9040551


P9040547



P9040556



P9040548







 

Create Date : 08 กันยายน 2551
18 comments
Last Update : 8 กันยายน 2551 14:01:42 น.
Counter : 2555 Pageviews.

 

สวยงาม น่าหม่ำ ชนะเลิศค่ะ

ถ้วยก็น่ารัก กิ๊บเก๋ ได้ใจพี่ถั่วที่ซู๊ดดดด

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 8 กันยายน 2551 5:15:49 น.  

 

น่ารัก น่าทานจังเลยค่ะคุณอ้อม

 

โดย: กะตุ้งนิ้ง 8 กันยายน 2551 7:45:54 น.  

 

น่ากินจริงๆ

 

โดย: tuktikmatt 8 กันยายน 2551 8:01:01 น.  

 

สีหวาน น่ารักน่าหม่ำจังเลยค้ะน้องอ้อม

 

โดย: pumorg 8 กันยายน 2551 8:42:44 น.  

 

ชอบๆๆๆ

 

โดย: Goizd 8 กันยายน 2551 9:22:10 น.  

 

คุณอ้อมบีบครีมสวยมากค่ะ โปแป้งยังไม่เคยทำคัพเค้กเลย อยากทานมั่งจัง

 

โดย: popang (popang ) 8 กันยายน 2551 9:45:41 น.  

 

สีชมพูหวานมากๆ น่ารักจังเลยค่ะ

 

โดย: อ้อมกอดของความเหงา 8 กันยายน 2551 10:35:27 น.  

 

เค้กน่าทานจังค่ะ

ขอบคุณนะคะที่แวะไปเยี่ยม

 

โดย: nanida 8 กันยายน 2551 11:23:13 น.  

 

น่าร้าก น่ารัก ........อยากกินจังค่ะ

ปล. ถ้วยคัพเค้กน่ารักโดนใจสุดๆไปเลย

 

โดย: dew_monamoji 8 กันยายน 2551 11:41:08 น.  

 

ขนมหน้าตาน่ารักน่าทานมากเลยค่ะ

อยากได้ถ้วยแบบนี้จัง

 

โดย: happy_child 8 กันยายน 2551 12:40:50 น.  

 

ลายถ้วยคัพเค้กน่าร๊าก

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 8 กันยายน 2551 12:48:49 น.  

 



***ผ่านมา...ทักทาย...ให้หาย...คิดถึง
นิดนึง...ได้แอบ...แวะมา...มองหา
สวัสดีค่ะ มีความสุขมาก ๆ
กับการทำงานวันแรกด้วยนะคะ ***

 

โดย: หน่อยอิง 8 กันยายน 2551 14:21:46 น.  

 

น่ารัก และน่าทานมากเลยค่ะ

 

โดย: vanillaorchid 8 กันยายน 2551 16:16:42 น.  

 

ชอบถ้วยคัพเค้กลายดอกไม้มากเลย พี่ก็ซื้อสะสมไว้เหมือนกันค่ะ เจออันไหนน่ารักก็ซื้อเลย

คัพเค้กที่คุณอ้อมทำสีหวานจัง...

 

โดย: งาขาว 8 กันยายน 2551 21:53:15 น.  

 

คัพเค้ก แต่งหน้า สีสวยหวาน น่าหม่ำจังเลยค่ะ น้องอ้อม

ครีมดูเนียนดีด้วยค่ะ...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 8 กันยายน 2551 22:21:35 น.  

 

น่ารักน่าหม่ำมากเลยค่ะ

 

โดย: pim(พิม) 9 กันยายน 2551 0:32:46 น.  

 

ถ้วยน่ารักมากๆเลยค่ะ

 

โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 3 ตุลาคม 2551 21:23:31 น.  

 

ชอบอาหารนี้มากเพราะอาหารน่าจะอร่อยมากจากในรูปแล้วมีทั้งรายอยากมากเช่นอาหารไทยและอาหารหลายหลายมากหมายของแต่ละสตายเช่นปลาแซมมอนเทอริยากิ ยำปลาปลาหมืกยัดไส่น่าจะอร่อยมาก

 

โดย: c IP: 118.173.238.210 14 กันยายน 2553 17:37:58 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


patchchoy
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด





จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Free Hit Counter

free counter

Key lime Cheesecake

Friends' blogs
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.