กินผลไม้ไทยพื้นบ้านบางชนิดต้านโรคได้
เมืองไทยมีผลไม้พื้นบ้านราคาย่อมเยาอยู่มากมาย ที่ให้ประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการต่อร่างกายในปริมาณสูง อีกทั้งยังได้มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่า สารเคมีที่อยู่ในผลไม้นั้น มีสรรพคุณเป็นยากระตุ้นการทำงานของระบบต่าง ๆ รวมถึงเสริมสร้างภูมิต้านทานได้อีกด้วย
ฝรั่ง
ผลไม้พื้นบ้านราคาถูก และออกผลตลอดปี ทุกสายพันธุ์ล้วนเป็นสุดยอดผลไม้ที่มีวิตามินซี ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงมาก ช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานโรคมากขึ้น จึงสามารถป้องกันการเป็นไข้หวัดได้ หรือช่วยสร้างรวมทั้งป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ที่เราเคยท่องจำกันในสมัยเด็ก ๆ ได้อีกด้วย
มะเฟือง
นอกเหนือจากความสวยงามแปลกตาในเรื่องรูปทรงแล้ว ยังให้คุณค่าทางโภชนาการอย่างเต็มเปี่ยม มะเฟืองอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ ฟอสฟอรัสและแคลเซียม ช่วยรักษาอาการเลือดออกตามไรฟัน เป็นยาระบายแก้ท้องผูกช่วยขับเสมหะได้
ทับทิม
ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว ออกฤทธิ์เป็นยาบำรุงกำลัง แก้เจ็บคอ แก้โลหิตจาง ห้ามเลือด รักษาแผล แก้อาการปวดกระเพาะอาหาร ขับพยาธิในลำไส้ แก้ท้องร่วง นอกจากนี้ หากดื่มน้ำทับทิมตอนเช้าวันละ 1 แก้ว จะช่วยลดอาการคลื่นไส้ ในคุณแม่ตั้งครรภ์ได้
มะละกอแขกดำ
ผลไม้สุดร่อยที่มีประโยชน์ใช้สอยอีกมากมาย เนื้อมะละกออุดมไปด้วยวิตามินซี มีเบต้าแคโรทีน( Beta-carotene ) ไลโคพีน รวมถึงมีแมกนีเซียม ทองแดง โพแทสเซียมและใยอาหาร เมื่อรับประทานเป็นประจำจะช่วยบำรุงให้ผิวพรรณชุ่มชื้น มีเส้นใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่าย ขจัดไขมันในผนังลำไส้ ช่วยให้ลำไส้สะอาดดูดซึมอาหารได้ดีขึ้น
ส้มโอ
ในส้มโอมีสารเพคติน (Pectin) สูง มีคุณสมบัติช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และมีสารโมโนเทอร์ปืน ที่ช่วยในการจับสารก่อมะเร็ง นอกจากนั้นหากรับประทานส้มโอหลังมื้ออาหาร จะช่วยขับลมในกระเพาะและลำไส้ช่วยให้ระบบย่อยทำงาน ได้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
มะขาม
เนื้อมะขามมีสารแอนทราควินิน (Antraquinone) ซึ่งช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ อีกทั้งยังมีกรดอินทรีย์อยู่หลายชนิด เช่น กรดทาร์ทาร์ริก (Tartaric Acid) และกรดซิตริค (Citric Acid) มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ เพิ่มกากใยอาหาร และช่วยให้ขับถ่ายสะดวก
Tips : ผลไม้ 10 อันดับแรกที่มีเบต้าแคโรทีนสูง .......... อ่านต่อ
ถามผู้รู้ "แพคติน(Pectin) " คืออะไร .......... อ่านต่อ
ผลไม้กับการป้องกันโรค .......... อ่านต่อ
ขอบคุณ
ข้อมูล : PK
ภาพ : อินเตอร์เนท
เพลง : ยูทุป
Create Date : 25 กันยายน 2556 |
|
41 comments |
Last Update : 23 พฤศจิกายน 2556 22:09:10 น. |
Counter : 3867 Pageviews. |
|
|
|