++ ซาลาเปานุ่มนิ่ม ส่งการบ้านพี่หน่อง wee_nong คะ ++ หายหน้าหายตาไปหลายวัน ปล่อยให้ฝุ่นเกาะบ้านเขรอะเลย แหะ แหะ ช่วงนี้มุกธุรกิจรัดตัวค่าาา(แก้ตัวไปนํ้าขุ่นๆ) ไม่มีอะไรหรอกคะ เพียงแต่ช่วงนี้เพื่อนสนิทชาวเม็กซิกัน เค้าต้องเดินทางกลับไปประเทศเค้าแล้วคะ เพราะงานที่คุณแฟนมุกทำอยู่เป็นงานที่ต้องเดินทางทำเป็นสัญญาๆไป หมดสัญญาถ้าไม่ต่อสัญญาที่เดิมก็ต้องเดินทางกลับประเทศ หรือว่าเดินทางไปทำงานที่ประเทศอื่นๆอีกคะ วันสุดท้ายก่อนที่เพื่อนจะเดินทางกลับ ภรรยาเค้าซึ่งสนิทกับมุก มารํ่าลาแล้วร้องห่มร้องไห้ใหญ่ เค้าอายุรุ่นราวคราวเดียวกันกับมุกคะ เจอกันครั้งแรกเค้าพูดภาษาอังกฤษไม่ได้เลย มุกเองก็พูดสเปนซึ่งเป็นภาษาของเค้าไม่ได้ จนผ่านไปสองปี เค้าสามารถคุยภาษาอังกฤษกันกับมุกได้มากเลยล่ะคะ ยังไงก็ขอให้เค้ามีความสุขต่อๆไป แล้วหวังว่าจะได้พบกันใหม่ที่เมืองไทย เพราะมุกทำหน้าที่เป็นตัวแทนการท่องเที่ยวไทย ชักชวนให้เค้าไปเที่ยวเรียบร้อย มาเข้าเรื่องซาลาเปาเลยดีกว่าคะ คราวนี้อยากเอาซาลาเปามาโม้มากๆๆๆ เพราะทำซาลาเปามาก็หลายรอบ หลายสูตร แต่ไม่สามารถเอาออกมาประจานให้ทุกคนได้เห็นเลยคะ เพราะส่วนใหญ่จะแข็งโป็ก ปาหัวสุนัขแตก อิอิ แต่รอบนี้ทำสูตรที่ได้มาจากบล็อคพี่หน่อง wee_nong คะ รู้สึกว่าพี่หน่องจะเอามาจากสูตรของคุณวิภาวีอีกต่อหนึ่งคะ ยังไงก็ขอบคุณทั้งสองท่านเลยนะคะ มุกก็เลยได้ทำซาลาเปาให้เพื่อนๆที่นี้ทานกัน มุกเองทำออกมาก็ไม่ได้คิดว่าจะออกมานุ่มขนาดนี้ เพราะนวดแป้งเองด้วยมือตลอดคะ ออกมาดีเกินคาด วิธีทำเข้าไปดูจากบล็อคพี่หน่อง wee_nong เเล้วกันนะคะ ส่วนสูตรไส้ครีม มุกนำมาจาก //www.hilunch.com/sa-la-pao-creamคะ ส่วนผสมไส้ครีม 1.ไข่แดงของไข่ไก่ 3 ฟอง 2.ไข่ไก่ 2 ฟอง 3.น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย 4.นมข้นจืด 10 ช้อนโต๊ะ 5.นมผง 1 ช้อนโต๊ะ 6.แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ 7.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา 8.วานิลลา 1/2 ช้อนชา 9.เนยสดละลาย 50 กรัม วิธีทำ 1.ผสมน้ำตาลทราย นมผง แป้งข้าวโพด เกลือให้เข้ากัน พักไว้ 2.เทนมข้นจืดลงในส่วนผสมของแป้ง คนให้น้ำตาลทรายละลาย 3.นำส่วนของไข่แดง ไข่ไก่ วานิลลาเทลงในส่วนผสม คนให้เข้ากันดี แล้วใส่เนยสดละลายลงไป แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง 4.นำไส้ครีมไปนึ่งประมาณ 10 นาที หมายเหตุ : เวลานึ่งให้เปิดฝาคนประมาณ 3 ครั้ง ออกมาเป็นซาลาเปายีสต์ไส้ครีมนุ่มนิ่มแบบนี้เเหล่ะคะ รับสักลูกไม่ค่าาาาาาา   Create Date : 09 พฤศจิกายน 2552 32 comments Last Update : 9 พฤศจิกายน 2552 9:49:39 น. Counter : 3415 Pageviews. Share Tweet

หิวจังค่ะ   โดย: daai_jit 9 พฤศจิกายน 2552 10:32:01 น.

อยากได้สักสามลูกเลยค่ะน้องมุก พี่วิสกี้อยากทำหม่ำบ้างนะคะ แต่คงไม่มีแรงนวดแป้ง คิคิ   โดย: วิสกี้โซดา 9 พฤศจิกายน 2552 11:02:51 น.

ถ้าได้ทานหลังมื้อกลางวันนี่พอดี คงแหล่มมากเลยนะคะ คุณมุก   โดย: nLatte 9 พฤศจิกายน 2552 11:07:14 น.

ขอรับห้าลูกเลยครับ น้องกระชายอยากทานมากๆ   โดย: กระชายน้อย 9 พฤศจิกายน 2552 11:26:03 น.

น่าทานจังเลยนะค่ะ ถ้าได้มาทานกับกาแฟร้อน ๆๆ คงดีค่ะ   โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) 9 พฤศจิกายน 2552 12:12:45 น.

หิวข้าวแต่ได้กินเปาก็โออะ แบ่งมา 2 ลูกนะ แก้หิวได้สบายๆ   โดย: wee_nong 9 พฤศจิกายน 2552 12:16:56 น.

ได้ซาลาเปาร้อน ๆ เวลานี้สักสอง-สาม อันคงดีไม่น้อย น่ากินมาจ้านุกมุก   โดย: pumorg 9 พฤศจิกายน 2552 12:24:07 น.

จีบซาละเปาได้สวยเหมือนคนทำเลยน้องมุก ... ใส้ครีม คงอร่อยมาก ๆ อยากได้ซัก 2 อิอิ ... แก้หิวรอบดึก ... มุกทานซาละเปากับนมเหรอ เด็กอนามัย   โดย: Tristy 9 พฤศจิกายน 2552 13:08:41 น.

อยากรับหลายลูกค่ะ   โดย: dailydelicious 9 พฤศจิกายน 2552 13:27:17 น.

น่ากินมากๆเก่งจังค่ะ   โดย: bigwat 9 พฤศจิกายน 2552 14:06:57 น.

สงสัยลูกเดียวจะไม่พอซะแล้วค่ะคุณมุก   โดย: Goizd 9 พฤศจิกายน 2552 14:13:50 น.

ขอหม่ำบ้างนะคะ 2 ลูกก็พอค่ะ   โดย: yayojung 9 พฤศจิกายน 2552 14:28:36 น.

น่าหม่ำจริง ๆ ด้วย ถ้ายังไม่หมดขอแบ่งด้วยคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 9 พฤศจิกายน 2552 16:09:32 น.

น่าหม่ำมากๆๆๆๆเลยค่ะ ชอบหม่ำซาลาเปาตอนเสร็จใหม่ๆเลยค่ะ รูปสวยจังค่ะ   โดย: มิคุริ 9 พฤศจิกายน 2552 17:04:20 น.

อยากลองทำซาลาเปาเองบ้างจัง ท่าทางนุ่มน่ากินมาก ๆ   โดย: ostojska 9 พฤศจิกายน 2552 17:24:01 น.

จีบออกมาเหมือนคุณ wee_nong เลยนะเนี่ย ว้าวๆๆ...อย่างนี้ลูกเดียวไม่พอละล่ะ   โดย: uter 9 พฤศจิกายน 2552 17:28:31 น.

น่าทานจังซาลาเปา เห็นแล้วหิวจัง   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 9 พฤศจิกายน 2552 21:25:46 น.

ซาลาเปาลูกเดียวไม่พอค่ะ เจ๊หลีจะรับขนมจีบทานเพิ่มด้วย   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 10 พฤศจิกายน 2552 6:50:55 น.

ขอสักสามลูกนะคะ   โดย: ซามอ 10 พฤศจิกายน 2552 11:43:51 น.

คุณป้ามุกทำขนมชั้นอร่อยเหรอ ขอสูตรลับได้มั้ย แล้วมากระซิบบอกพี่ อิอิ ... พี่อยากรู้สูตรเด็ด ๆ จังค่ะ เพราะการทำขนมนี้ให้อร่อย ยากอยู่นะ ...   โดย: Tristy 10 พฤศจิกายน 2552 12:14:34 น.

โอย ไม่ได้กินซาละเปามนานแล้ว อยากลองทำดูสักตั้งเหมือนกันนะคะ แต่ใจยังไม่ถึงเลย ตอนนี้ระหว่างรวมรวบความกล้า ก็ทะยอยหาสูตรไปพลาง ๆ   โดย: MollyJinx 12 พฤศจิกายน 2552 5:20:37 น.

หวัดดีค่ะคุณมุก ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันค่ะ ซาลาเปาดูน่าทานจัง ใครทำซาลาเปาแล้วนุ่มอร่อยนี่ยกนิ้วให้เลยค่ะ เดี๋ยวขอแวะไปดูต้นตำหรับเค้าหน่อยนะคะว่ามีสูตรยังไง   โดย: edelweiss 12 พฤศจิกายน 2552 17:44:21 น.

ฝีมือไม่ธรรมดานะคะเนี่ย ซาลาเปาหน้าตาดีเหมือนคนทำเลยน๊า   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 13 พฤศจิกายน 2552 14:32:34 น.

มีซาลาเปาแล้ว ขอขนมจีบเพิ่ม 2 ชุดคร่า จับจีบยากไหมคะนี่คุณมุก   โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ 13 พฤศจิกายน 2552 23:40:09 น.

ชอบ ซาเปา มากที่สุดเลยครับน่ากินจริงๆเลยครับ   โดย: everything on 15 พฤศจิกายน 2552 6:46:55 น.

สวัสดีเจ้าน้องมุก พี่แวะมาชิมซาลาเปาช้าไป ไม่รุว่าหมดรึยังน๊อ? น่าอร่อยจังจ๊ะน้องมุก ได้ซักสองสามลูกคงจะอิ่มท้องเลยนะเนี่ย   โดย: แม่เฮือน 16 พฤศจิกายน 2552 19:55:00 น.

โอ๊ยๆๆๆๆ อยากกินมากมายค่ะ   โดย: asita 17 พฤศจิกายน 2552 1:48:09 น.

เก่งจังเลยน๊ะ กลับมาเมืองไทย เปิดร้านขายซาลาเปาได้เลย   โดย: ople IP: 172.16.216.202, 202.149.29.83 17 พฤศจิกายน 2552 13:22:09 น.

น่ากินออกค่ะ   โดย: some dance to remember 17 พฤศจิกายน 2552 23:46:50 น.

แวะมาหาของอร่อยทาน ค่ะ เคยทำเหมือนกัน แต่ออกมาแข็งโป๊กเลยค่ะ เด๋วต้องไปหาสูตรตามที่คุณมุกทำค่ะ เผื่อออกมาจะได้สวยเหมือนในรูปค่ะ ขอบคุณนะคะ   โดย: weissbier 20 พฤศจิกายน 2552 0:50:01 น.

แวะมาเซฮัลโหลค่ะ   โดย: maistyle 20 พฤศจิกายน 2552 8:49:46 น.

หวัดดีวันหยุดค่ะ   โดย: AM NUCH 22 พฤศจิกายน 2552 11:03:33 น.