Top 10 ผัก+ผลไม้ปนเปื้อน

ข้อมูลจาก The Environmental Working Group (EWG) หน่วยงานด้านสิ่งแวดล้อมในอเมริกา ที่ใช้เวลากว่าทศวรรษในการเก็บข้อมูลผักและผลไม้ยอดฮิตซึ่งมีอัตราการปนเปื้อนสารเคมีสูงสุด ได้ผลดังนี้ 1. แอ๊ปเปิ้ล 2. บลูเบอร์รี่ 3. เซเลอรี่ 4. องุ่น 5. เนกทารีน 6. พีช 7. สตรอว์เบอร์รี่ 8. พริกหยวก 9. มันฝรั่ง 10. ผักโขม จะเห็นได้ว่าผักและผลไม้ทั้งสิบมีลักษณะเด่นคือ ถ้าไม่กินสดทั้งเปลือกก็มีเปลือกบาง จึงเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ดูดซับสารเคมีได้มากจนติดท็อปเท็นนั่นเอง ผักและผลไม้ทั้งสิบ เป็นสิ่งที่พบได้ในมื้ออาหารแทบจะทุกวัน ต่างมีรสชาติอร่อยและคุณประโยชน์มากโข จะเลิกกินก็หาใช่ทางออกที่ถูกต้อง เมื่อรู้ดังนี้แล้ว สิ่งที่ควรระลึกเสมอคือ ควรล้างให้สะอาดก่อนกินเสมอ หรืออีกทางหนึ่งคือเลือกซื้อผักผลไม้ออร์แกนิกส์ จะช่วยลดความเสี่ยงสารพิษตกค้างได้เยอะเลย กรอบสวยๆ จากคุณ lozocat ข้อมูลจาก //www.healthandcuisine.com

Create Date : 29 ตุลาคม 2554		0 comments
Last Update : 29 ตุลาคม 2554 8:20:56 น.
Counter : 960 Pageviews.
Share Tweet