Bloggang.com : kobnon : เค้กก้อนใหญ่เกินไปกินไม่หมด!!!

สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ

เค้กก้อนใหญ่เกินไปกินไม่หมด!!!

ใกล้เทศกาลสำคัญเช่นคริสตมาส และปีใหม่ ตามสถานที่ต่างๆ ก็จะจัดงาน
เลี้ยงและที่ขาดไม่ได้ก็คือขนมเค้ก เมื่อทานอาหารกันจนอิ่มแล้ว เค้กที่
เราซื้อมาเพื่อนำมาเลี้ยงก้อนใหญ่เกินไป เราไม่สามารถทานให้หมดได้ เราจะมีวิธีเก็บอย่างไรให้เค้กอยู่ในสภาพดีและอยู่ได้นาน และเมื่อกลับมาทานใหม่ยังมีรสชาดที่อร่อยเหมือนเดิม วันนี้ก็เลยนำเคล็ดลับมาฝากกันค่ะ

เมื่อตัดเค้กแล้วรับประทานไม่หมด จะเก็บให้เค้กนุ่มเหมือนเดิมได้โดย

- ใช้ขนมปังแผ่นปิดตรงหัวท้ายของก้อนเค้กก่อนนำเข้าตู้เย็น โดยใช้ไม้จิ้มฟันกลัดเอาไว้

- หรือตัดเค้กที่เหลือเป็นชิ้นๆ แล้วห่อแยกแต่ละชิ้น นำไปใส่ในตู้แช่แข็ง เมื่อจะรับประทานให้นำเค้กจำนวนเท่าที่ต้องการออกมาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิของห้อง จะได้ไม่ต้องยกเค้กเข้าๆออกๆ จากตู้เย็นทั้งก้อน ช่วยให้เก็บส่วนที่เหลือได้นานขึ้น

- หรือทาชิ้นเค้กที่แห้งแล้วด้วยน้ำนมหรือน้ำเย็นบนเค้ก นำไปเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที เค้กก็จะอร่อยเหมือนเดิม หรือ วิธีง่ายที่สุดนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที เค้กก็จะนุ่มเหมือนเดิม

Create Date : 10 ธันวาคม 2551

Last Update : 10 ธันวาคม 2551 17:01:18 น.

2 comments

Counter : 1334 Pageviews.