เทคนิคสอนน้องหนู กินผัก
คุณแม่ที่ทำงานนอกบ้านสามารถสร้างทัศนคติ ส่งเสริมลูกน้อยกินผักได้ตั้งแต่ยังเล็กๆ ได้นะคะ เพราะแค่นำเทคนิคง่ายๆ ต่อไปนี้ ไปสอนบอกต่อพี่เลี้ยงคนเก่งของลูก ก็สามารถเป็น ผู้ช่วยให้กับคุณแม่ได้แล้วค่ะ เลือกผัก - เปลี่ยนรูปร่างหรือนำผักไปเป็นส่วนผสมในอาหารแบบอื่น เช่น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทำเป็นวุ้นน้ำผลไม้ หรือเมนูจานโปรด เช่น หั่น แครอทเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมปนอยู่กับน้ำซุป หมูปั้นผสมแครอททอด - ที่สำคัญ บนโต๊ะอาหารของครอบครัวควรมีเมนูผัก อย่างน้อย 1 เมนูอยู่ด้วย เพื่อเป็นแบบอย่างที่ดีในการกินผักให้กับลูก เทคนิคจูงใจ - ตั้งชื่อผักให้น่ากินมากขึ้น เช่น ฟักทองจอมพลัง นางฟ้าผักกาด อาจทำให้ลูกรู้สึกสนใจนึกอยากกิน - ให้พี่เลี้ยงชักชวนลูกสนุกกับการกินผัก ด้วยการใช้นิ้วมือหยิบผักเข้าปากเอง เช่นแครอทต้ม ถั่วฝักยาวต้มหั่นเป็นท่อน ในที่สุดลูกก็จะกินผักเองได้ - เมื่อลูกกินผักได้ ควรชมเชย เป็นกำลังใจ เพื่อให้ลูกอยากเรียนรู้อาหารชนิดใหม่ๆ ครั้งต่อไป - การให้พี่เลี้ยงสังเกต บันทึก หรือสอบถามว่าลูกชื่นชอบ พอใจ หรือปฏิเสธกับผักชนิดใดบ้าง ก็สามารถช่วยให้คุณแม่รู้จักนิสัยการกินผักของลูกได้ค่ะ Tip + เมื่อลูกโตขึ้น เปิดโอกาสให้ลูกมีส่วนร่วม เช่น การเตรียม การปรุง หรือมีเทคนิคที่ทำให้เด็กสนุกกับการกินผัก ให้รู้สึกว่า ผักอร่อย ไม่ได้เหม็นหรือกินยากอย่างที่คิด + การกินอาหารร่วมกันในครอบครัว มีส่วนช่วยให้ลูกมีทัศนคติที่ดีต่อการกินผักง่ายขึ้น เติบโตขึ้นเป็นผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีทั้งกายและใจ หากลูกไม่กิน อย่าท้อแต่พยายามต่อไป + ที่สำคัญไม่ใช้วิธีบังคับ เพราะจะเกิดความรู้สึกต่อต้านกับการกินผักได้
ขอบคุณข้อมูลจากMother&Care
Create Date : 22 กันยายน 2552 |
|
0 comments |
Last Update : 22 กันยายน 2552 8:41:57 น. |
Counter : 736 Pageviews. |
|
|
|