ไชโป้วหวานผัดไข่

สวัสดีกับวันละเว้นของหมอกอีกแล้ว วันแบบนี้หมอกจะสบายใจเป็นพิเศษไม่ต้องคิดมาก เพราะจะได้ทำกับข้าวง่ายๆ กินคนเดียวแบบสบายๆ สำหรับสมาชิกคนอื่นๆในบ้านก้อไม่ต้องยุ่งยาก เพราะถ้าเป็นวันแบบนี้ เค้าจะหากินกันเองไม่ง้อหมอกเลยค่ะ(แต่ถ้าเป็นวันปกติจะต้องฝีมือหมอกเท่านั้น แล้วหมอกก้อเซ็งมากกับการสรรหาว่าจะทำอะไรให้กินกันดี)
วันนี้หมอกก้อมีเมนูง่ายๆ แล้วก้อประหยัดมากด้วยกับ ไชโป้วหวานผัดไข่ค่ะ

วัตถุดิบมีแค่ ไชโป้วหวาน(ซื้อมา 10 บาท) ไข่ไก่ 1ฟอง กระเทียมสับ หอมแดงซอย แค่เนี้ยค่ะ

ไชโป้วหวานก้อเอาไปล้างน้ำให้สะอาดแล้วบีบน้ำออกให้หมดนะคะ
ตั้งกะทะน้ำมันนิดหน่อยไฟกลางไปทางเบาๆใส่กระเทียมสับกับหอมซอยลงไปเจียวให้เหลืองหอม

พอเหลืองหอมได้ที่ก้อใส่ไชโป้วหวานลงไปพลิกไปพลิกมาแล้วปล่อยให้ไชโป้วพองๆหน่อย

แล้วตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลาง ผัดให้ไข่สุกจะปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวนิดหน่อยก้อได้แต่หมอกไม่ได้ปรุงอะไรหรอกค่ะแล้วก้อตักใส่จาน จะกินกะข้าวสวยรึข้าวต้มก้อได้ค่ะ


หมอกขอข้าวสวยที่ไม่ค่อยสวยก้อแล้วกันค่ะ

Create Date : 06 มีนาคม 2556 Last Update : 6 มีนาคม 2556 11:37:48 น. Counter : 1772 Pageviews.		0 comments
Share Tweet