หนมปังนุ่มๆรอบที่สี่

หลังจากที่ลองใช้เครื่องตีมือถือลองนวดขนมปังจากสูตรเดิมที่เคยทำ แล้วคนในบ้านติดใจกันมากเพราะนุ่มจริงๆ จนต้องทำเป็นครั้งที่สามและตามด้วยครั้งที่สี่โดยคราวนี้ทำเบิ้ลสูตรเลยแถมกล้าเสี่ยงใช้เครื่องตีซะด้วยตอนแรกไม่กล้าเพราะแป้งเยอะขึ้นกลัวเครื่องจะรับไม่ไหวเพราะเครื่องแค่175วัตต์ แต่ไม่ลองก้อไม่รู้ ปรากฏว่าเราก้อคิดไปเองเพราะเครื่องเค้าทำมาให้ใช้นี่นาถ้าใช้ไม่ได้จะแถมหัวตีเกลียวๆมาด้วยทำไม 555
สรุปหมอกก้อใช้เครื่องล่ะค่ะ แต่ไม่วายเอามานวดต่ออีกประมาณห้านาที(ใช้เครื่องตีไปหกนาที)เบ็ดเสร็จนวดไปทั้งสิ้นทั้งอัตโนมัติและอัตโนมือ นวดไป สิบสองนาที ได้โดว์มาแบบนี้ค่ะ


พักแป้งหนึ่งชั่วโมงแต่หมอกพักนานเลยค่ะเพราะวันนี้ต้องทำเค้กกล้วยหอมแต่ไม่มีกล้วยหอมเลยต้องออกไปซื้อที่ตลาดพอกลับจากตลาดก้อได้โดว์แบบนี้ค่ะ




แล้วก้อชกตุ้บๆตั้บๆปั้นเป็นก้อนๆพักอีกสิบนาที ช่วงนี้หมอกต้องเริ่มทำเค้กกล้วยหอมเลยไม่ได้ถ่ายภาพไว้เลยพักเสร็จก้อเอามาขึ้นรูปใส่ใส้ วันนี้หมอกทำใส้ลูกเกดกับเนยสดค่ะ แล้วก้อพักไว้ให้โดว์ขึ้นสองเ่ท่าส่งเข้าเตาอบ
ระหว่างรอขนมปังสุกหมอกก้อลุยเค้กกล้วยหอมต่อ
ขนมปังสุกแล้วค่ะ




นุ่มนิ่มดีจริงๆค่ะ


ส่งท้ายบล้อกนี้ด้วยภาพนี้ค่ะ

Create Date : 03 เมษายน 2556 Last Update : 3 เมษายน 2556 20:40:35 น. Counter : 3985 Pageviews.		6 comments
Share Tweet