Bloggang.com : vanillaorchid : ฺำBerries with friends

ฺำBerries with friends

คราวนี้ถึงตาเจ้าคัพเค้กแล้วค๊า หลังจากไม่ได้ทำเจ้านี้มานานมาก ทั้ง ๆ ที่ชอบทำเจ้านี้มาก โดยความที่เขาน่ารักค่ะ

แดง น้องราสเบอรรี่ค่ะ

ลายจุด น้องบลูเบอร์รี่ค่ะ

ก่อนจับแต่งตัวค่ะ

ชอบน้องโบว์จัง

วันศุกร์ที่ผ่านมาอุ้มและคนข้าง ๆ ต้องไปทานข้าวเย็นบ้านเพื่อนคนข้าง ๆ ค่ะ ตอนแรกก้อเฉย ๆ นะคะ คิดว่าจะถือดอกไม้ไปให้ช่อหนึ่งค่ะ แต่พอบ่ายหน่อย ๆ เริ่มทนไม่ได้ค่ะ เพราะปกติเวลาไปทานข้าวบ้านเพื่อน อุ้มจะอดใจไม่ไหวต้องหิ้วขนมไปด้วยค่ะ

ทีนี่ทำงัยดีล่ะ ไม่ได้นึกมาล่วงหน้า หันไปหันมา จ๊ะเอ๋กับเจ้าราสเบอร์รี่ กับบลูเบอร์รี่ที่มีอยู่ในตู้เย็น ทำอารัยที่มันสะดวก ๆ ได้ผลชัวร์แน่นอน (ว่าอร่อย) ดีกว่าเนอะ

อุ้มทำเป็นมัฟฟิ่นค่ะ ใช้สูตรเค้กจากเค้กแอปเปิ้ล (สูตรได้จากแก้ม, Its_gemmi ค่ะ ขอบคุณแก้มมากจ๊ะ) ที่ทำมาหลายครั้งแล้วไม่เคยผิดหวังเลยสักครั้ง แต่คราวนี้เปลี่ยนจากแอปเปิ้ลเป็นเบอร์รี่ค่ะ

แป้ง 115 กรัม
น้ำตาล 120 กรัม
ชีสฟิลลาเดเฟีย 60 กรัม
เนย 75 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกลือ 1/2 ชช.
ผงฟู 1 ชช.
ราสเบอร์รี่ 80 กรัม
บลูเบอร์รี่ 70 กรัม

ก่อนอื่นเอาแป้งไปร่อนกับผงฟู 2 รอบ พักไว้ค่ะ

นำเนย ชีส และเกลือ (ชีสต้องเย็นนะคะ) มาตีด้วยความเร็วสูง จนเข้ากัน และขึ้นฟูค่ะ

หลังจากนั้นก้อทะยอยใส่น้ำตาลลงไป ตีต่อให้เข้ากันจนน้ำตาลหมดค่ะ

นำไข่ใส่ชามมาตีพอเข้ากัน เตรียมไว้ค่ะ

แบ่งส่วนผสมแป้งเป็น 4 ส่วน และไข่เป็น 3 ส่วนค่ะ

นำแป้งส่วนที่หนึ่งใส่ลงไปส่วนผสมเนยและชีส ตีให้พอเข้ากัน แล้วใส่ไข่ส่วนที่หนึ่งลงไปค่ะ ตีให้พอเข้ากัน

ทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ จนจบที่ส่วนผสมแป้ง ก้อจะได้ส่วนผสมที่เป็นครีมค่ะ

อุ้มนำราสเบอร์รี่ กับบลูเบอร์รี่ใส่ชามแยกกันแล้วคลุกด้วยแป้งค่ะ เพื่อไม่ให้ผลไม้ไปกองที่ก้นพิมพ์ค่ะ (ขอบคุณพี่ตาสำหรับเคล็ดลับดี ๆ ค่ะ)

นำส่วนผสมที่ได้ แบ่งเป็นสองส่วน แล้วนำราสเบอร์รี่กับบลูเบอร์รี่ใส่ลงไป ผสมให้เข้ากันค่ะ

นำส่วนผสมใส่ในพิมพ์ประมาณ 2 ส่วน 3 ของพิมพ์ค่ะ

เรียบร้อยแล้วก้อใส่เตาอบที่วอร์มไว้ที่อุณหภูมิ 180 C° ได้เลยค่ะ อบประมาณ 15 นาทีค่ะ (อันนี้แล้วแต่เตาของแต่ละคนนะคะ)

ผลออกมาก้ออย่างที่คิดไว้เลยค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ ติดใจทั้งคนทำ และคนทานค่ะ คราวนี้ไม่มีรูปข้างในนะคะ เพราะไปหม่ำบ้านเพื่อน ไม่กล้าถ่ายรูปค่ะ

(ขอบคุณสำหรับกำลังใจ และความเป็นห่วงนะค่ะ Hotaru ซึ้งใจและปลื้มมากค่ะ ^O^)

Adesso tocca a Cupcakes che a me piace tanto fare perchè sono carini.

Ci ha invitato a cena un amico di mio marito, prima pensavo di portare un mazzo di fiori ma il pomeriggio ho cambiato idea perchè di solito preferisco portare anche il dolce.

Avevo i lamponi e i mirtilli nel frigorifero perciò ho deciso di fare questo tipo di muffin.

Ho usato ancora la ricetta di Gam, quella che ho fatto tante volte e sempre con successo.

115 grammi di farina 00
120 grammi di zucchero
60 grammi di formaggio philadephia
75 grammi di burro
3 uova
mezzo cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
80 grammi di lamponi
70 grammi di mirtilli

Prima, setacciate la farina insieme al lievito in polvere per 2 volte.

Sbattete il formaggio, il burro e il sale a velocità alta finchè saranno omogenei.

Versate lo zucchero un pò per volta continuando a sbattere.

Sbattete le uova per un pò.

Dividete la farina in 4 parti e le uova in 3 parti.

Versate la prima parte di farina nel composto e sbattete un pò, poi aggiungete la prima parte di uova continuando a sbattere finchè saranno ben amalgamati.

Fate cosi finchè finirete la farina, ottenendo un impasto cremoso.

Mescolate i frutti di bosco con la farina (i mirtilli in una ciotola e i lamponi in un'altra) per evitare che finiscano tutti sul fondo dello stampo. (grazie P'Ta per questo suggerimento)

Dividete l'impasto in 2 parti e mescolate con i frutti di bosco.

Versate nello stampo e mettete in forno gia riscaldato a 180 C° per circa 15 minuti.

Create Date : 01 กันยายน 2551

Last Update : 3 กันยายน 2551 2:05:25 น.

42 comments

Counter : 792 Pageviews.

เยๆๆๆ ไม่หลับไม่นอนค่ะ มาเจิมก่อน ...ทำคัพเค้กได้น่ารักน่าทานมากค่ะ อยากทำเค้กสวยๆอย่างงี้เป็นบ้างจังค่ะ.....ดูหวานๆเป็นผู้หญิงดี ของเราทำออกมาคงเป็นครับเค้กแบบแมนๆแน่เลย

โดย: โปแป้งเองค่ะ (popang

) วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:22:39:56 น.

โหยน้องอุ้ม น่าทานมากเลยคะ สวยด้วยดิ อยากทำอีกแล้ว ราสเบอรี่ กับ บูลเบอรี่ ที่ตายังเหลืออยู่นิดหน่อย อยากทำ แต่วันนี้ต้องไปขนอิฐคะ วันนี้วันกรรมากร เลยเป็นกรรมการสักเลย คิดถึงน๊า

โดย: ผ้าไหมไทย

วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:22:49:48 น.

น่าทานสุดๆ
รูปก็สวย

โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน

วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:23:05:03 น.

โฮ่ๆๆๆ
อุ้มจ๋าหนังมันชื่อ โฮตารุล่ะตัวเอง 555
ตอนแรกอ่านก็นึกไม่ออกว่ามันเรื่องไหนหว่า
เพิ่งรู้ตอนอุ้มคุยกะพี่น้องนี่ล่ะ

ปล.ลืมชมรูปสวยดี

เอาบ้างปล.ที่2 หายเร็วๆนะ

โดย: dailydelicious

วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:23:38:31 น.

แวะมาอุ้มเค้กไปหม่ำ นะคะ^^

โดย: Limegirl

วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:23:40:26 น.

สวยค่ะ ทั้งเค้กทั้งรูป ไม่ต้องถ่ายตอนกัดเค้กมาให้ชมก็รูแววว้วววว่าต้องนุ่มอร่อยลิ้น

เสียดายวันก่อนเก็บเบล๊คเบอฯมาได้โลก่า มาดามทำแยมซ๊ะหมดแล้ว ไม่งั้นจะลอกการบ้านดวยคน

โดย: Madame Kp

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:0:10:27 น.

เค้กสูตรนี้ทำแล้วค่ะพี่อุ้มอร่อยจริง ๆ ด้วย คิด ๆ ไว้ว่าจะลองใส่พวกเบอรี่ต่าง ๆ อยู่เหมือนกัน..งั้นขอลอกเลยละกันน้า

ปล.1 ขำป้าอุ้มอ่ะ เรียกชื่อการ์ตูนผิด 555

ปล.2 น้องอยากได้พิมพ์ซิลิโคนแงๆๆ

โดย: ก้อย (bake-aholic

) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:0:25:54 น.

งี้ต้องมีลอกการบ้าน !!!

โดย: YuMmY_AuMmY

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:1:54:37 น.

น่ารักอีกแล้วๆๆๆ อุ้มจ๋า มาหุ้นกันทำหนังสือคุ้กบุ้คเหอะ เอ แต่เราทำหน้าที่อะไรดีล่ะ อุ้มทำอาหารก็เลิศ ถ่ายรูปก็สวยมากๆ องค์ประกอบเฟอร์เฟ็ค แล้วเราทำอะไรดีน๊า เป็นประชาสัมพันธ์ก็ยากอีก หน้าตาไล่แขก ฮ่าๆๆ เราทำหน้าที่ที่เหลือก็แล้วกัน อย้ากอยากให้อุ้มมีหนังสือ หรือร้านเบเกอรี่จัง เพราะว่าน่ากินมากกกก

อุ้มพักผ่อนเยอะๆน๊า เป็นหวัดยังไปเดินป่าอีก น่าตีมั้ยจ๊ะเนี่ย

อ้อ กระดุมกับผ้าเดี๋ยวพรุ่งนี้ส่งให้ดูทางน้องแมวนะจ๊ะ

ฝันดีน๊า พักผ่อนเยอะๆไม่งั้นโดนตีด้วย

โดย: KOok_k

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:5:12:48 น.

โดย: มันจะดีเหรอคะ

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:5:38:51 น.

^
^
เม้นท์แค่นี้คุณอุ้มก็เข้าใจใช่มั้ยคะ

เหมือนเดิมค่ะ ยี่ห้อคุณอุ้มต้องขนมน่าทานและยังแต่งห่อบรรจุน่ารักอีกด้วย

ไม่ผิดหวังค่า

โดย: มันจะดีเหรอคะ

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:5:41:03 น.

ลืมบอกว่า ที่หายศีรษะไปนาน
เพราะยังวุ่นวายเกี่ยวกับการเตรียมตัวทำงาน เลยไม่ได้เข้ามาเยี่ยมค่ะ
แล้วที่ไม่ได้อัพบล้อกก็เพราะไม่มีอะไรจะอัพค่ะ (ฮา..)

แต่เร็ว ๆ นี้อาจจะอัพนะคะ อิอิ

ขออภัยคุณอุ้มด้วยน้า อุดหนุนไปสามเม้นท์เลย แก้คิดถึงค่ะ

โดย: มันจะดีเหรอคะ

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:5:43:43 น.

น่ารักมากๆเลยค่ะ
จับผูกโบว์แล้วยิ่งสวย ไว้เดี๋ยวต้องขอลอกมั่งแล้วหล่ค่ะ

โดย: Jib (IyadA

) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:6:15:41 น.

กุ๊กกิ๊กๆๆ น่ารัก น่าหม่ำให้หมดดดดดด.........

โดย: dew_monamoji

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:8:18:52 น.

น่ารัก น่าหม่ำมากๆเลยจ้ะอุ้ม

ได้กล้องดี ฝีมือเยี่ยม ภาพสวยมากๆเลยจ้ะอุ้ม
ต้องขอบคุณคนข้างๆอุ้ม อย่าลืมให้รางวัลเค้าด้วยนะจ๊ะ อิอิ ...

โดย: Petit Patty

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:8:23:28 น.

พี่อุ้มค่ะ น่ารัก น่าทานค่ะ

โดย: pummy_beauty

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:8:37:03 น.

เห็นอุ้มอัพบล๊อคแล้ว...ค่อยยังชั่วขึ้นแล้วยังจ๊ะ...ดื่มน้ำเยอะๆินะจะได้ดีขึ้น
กลับไปอ่านเม้นท์ที่บล๊อคปุ๊กแล้ว...เขียนชื่อหนังผิดจริงๆด้วยนะตัวเอง...อิอิ...(น้องโฮตารุ)
นี่..นี่..เรื่องต่อไปถ้าจะดูพี่แนะนำให้ดูเรื่อง "Kekkon Dekinai Otoko" จ้า เรื่องนี้ก้อสนุกฮามากๆเลยนะเป็น1ในดวงใจของสมาชิกที่บ้านนี้เลยหละ...
รับรองว่าดูแล้วจะหัวเราะลืมป่วยเลยตัวเอง...
มัวแต่เม้าท์เรื่องหนัง...ลืมเรื่องหนมไปเลย...อยากบอกว่า Everything Perfect จ้า...แล้วก้ออิจฉาบ้านคนที่มีผลไม้น่ารักๆ แบบนี้อ่ะ...

โดย: พี่น้อง (เหน่ง AI

) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:8:51:32 น.

สวยอีกแล้ว น่าหม่ำด้วย

โดย: wee_nong

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:9:01:27 น.

หุหุหุ.....พี่น้องมีการเอาลอกอินเฮียเหน่งมาตอบด้วย คริๆๆๆ

อุ้ม... น่ากินจังเลยอ่ะ เห็นแล้วอยากกินบ้าง เดี๋ยวรอวันศุกร์ดีกว่าจะไปซื้อเบอร์รี่แบบสด ๆ มาทำคู่กับแบบแช่แข็ง เกดอยากรู้อ่ะ ว่าถ้าเราใช้แบบแช่แข็ง เราไม่ได้คลุกแป้ง เบอร์รี่จะนอนก้นมากไม๊อ่ะอุ้ม .... ถ้าทำแล้วเดี๋ยวมาแจ้งข่าวจ้า

โดย: Pastel pied

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:9:43:15 น.

เด้กๆเค้าคุยเรื่องการ์ตูนอะไรกันคะเนี่ย คนแก่เกิดไม่ทัน อิอิ

น่ากินมากเลยพี่อุ้ม
โดยเฉพาะรูปที่เอาช้อนวาง
สวยมากกกกกกกกกกกกกก
คนอะไรก็ไม่รู้ ทำอะไรก็สวยไปหมด ชิๆๆๆๆๆ น้องอยากชิมมมมมมม

โดย: Tiny Bakery

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:10:49:01 น.

มันดูนุ่มมากเลยคะ คุณอุ้ม อยากทำบ้างจัง

โดย: Azizan

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:11:02:52 น.

แต่งตัวน่ารักจังเลยอ่ะ
หน้าตาท่าทางน่าอร่อยจังเลยนะคะ

โดย: wiyada_susi

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:11:25:46 น.

น่าร๊ากกกกมากเลยค่ะ

โดย: puppadoowab

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:12:28:45 น.

ตอนมาเมืองไทยผมหวังไว้มาก ว่าจะได้กินนู่นนี่นั่น แต่.... 5555+
ฝากเปาโลกินแทนผมด้วยละกันครับ

โดย: พลทหารไรอัน

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:13:05:36 น.

อุ้ม.... นี่อุ้มเรียนการตกแต่งฉากเพื่อการถ่ายรูปมาหรือเปล่าเนี่ย ..

เฮ๊... นี่โตสชมนะชม .. อย่าเข้าใจผิด

ก็รูปแต่ละรูป แล้วก็ object ในรูป มันดูดีเก๋ไก๋ซะเหลือเกินนี่นา ... เอ... หรือว่า... อุ้มเป็นตากล้องถ่ายรูปอาหารมืออาชีพกันล่ะเนี่ย... สงสัย .. สงสัย...

เจ้าคัพเค๊กของอุ้ม (สูตรคุณแก้มเนี่ย) เป็นอะไรที่โตสเห็นแล้วตั้งใจเลยล่ะว่าจะทำ แต่กะว่าจะทำตอนกลับบ้านน่ะอุ้ม .. แต่ดูท่าโตสต้องเปลี่ยนจากราสเบอรี่กับบลูเบอรรี่ มาเป็นพวกถั่วๆ ทั้งหลายแน่ๆ เลย (หรือไม่ก็เพลนๆ เนอะ) เหตุก็เพราะว่า โตมัส (สามีโตส) เค้าเรื่องมาก !! .. ไม่ฉ่าย... ไม่ฉ่าย..... จริงๆ ก็คือเค้าไม่กินไอ้เจ้ารี่ทั้งสองอย่างนี่อ่ะอุ้ม ..
อื่ม... โทษแฟนไปนั่น .. จริงๆ แล้ว โตสเองก็ชอบ(กว่า)เค๊กต่างๆ ที่มีส่วนผสมของถั่วๆ กรุบๆ ล่ะอุ้ม .. ว่าแต่ว่า... จะใส่ถั่วอะไรดี ถึงจะเข้ากับรสชาดของคัพเค๊กสูตรนี้ล่ะเนี่ย....

โตสยังไม่เคยบอกอุ้มใช่ไม๊ว่าโตสไม่ค่อยได้อยู่บ้าน (ที่อเมริกา) เพราะว่าโตมัสทำงานต่างประเทศจ๊ะ แล้วก็หิ้วโตสตุเลงๆ แบบไปไหนไปกันตลอดนี่แหละ .. ตอนนี้พวกเราอยู่เปรูกันนะ โตมัสได้โพรเจคที่นี่หนึ่งปี (ถึงปลายปีนี้) พวกเราจะประมาณว่า อยู่ที่นี่ 6/7 อาทิตย์ แล้วก็กลับบ้านกันอาทิตย์นึง

และสาเหตุที่โตสต้องรอจนกว่าจะกลับบ้านเพื่อที่จะทำคัพเค๊กแบบอุ้มตรงนี้ ก็เพราะว่าโตสไม่ได้ซื้อพิมพ์คัพเค๊กไว้ที่นี่น่ะอุ้ม .. ก็เลยต้องรอไปทำคัพเค๊กที่บ้าน .. แต่จริงๆ แล้ว นี่กะๆ ไว้ว่า จะลองทำออกมาแบบใส่พิมพ์ธรรมดานี่แหละ .. เดี๋ยวโตสทำเมื่อไหร่ แล้วจะเอามาโชว์นะจ๊ะ .. แต่คงจะอีกอาทิตย์สองอาทิตย์ล่ะ เพราะวันนี้เพิ่งจะทำ chocolate cake ไปเองแหละ

พูดถึง chocolate cake แล้วมีเรื่องเล่าก๊งๆ ของโตสให้ฟังหน่อยนึง ..
คือโตสตั้งใจจะใส่ sliced almond ลงไปในเค๊กด้วย เพราะซื้อมันมาได้พักใหญ่ๆ แล้ว ก็เลยอยากใช้ๆ มันให้หมดๆ ไป .. เอามันออกมาวางไว้บนไมโครเวฟ... ผสมเค๊กเสร็จแระ .. เอาเค๊กเข้าเตาแระ .. เก็บกวาดทำความสะอาดหน่อย .. อ๊าว... แอลม่อน... ลืมใส่.... อ่ะเข้าไปสิงสู่ในตู้เย็นอีกต่อไปเจ้าม่อน...

พูดถึง chocolate cake .. รู้ไรป่ะอุ้ม .. วันนี้โตสทำ pork with onion balsamic sauce กินอีกแล้วล่ะ .. อิอิ .. แบบว่า .. หมูมันมีอยู่ในฟรีซ .. แล้วผักกาดหอมก็ยังเหลืออยู่ .. ยังสวยอยู่เลย (lettuce .. เรียกว่าผักกาดหอมหรือเปล่าล่ะเนี่ย...) ก็เลยพอดีเด๊ะ .. ทำกินอีกซักรอบซะเลย .. ผลออกมา .. อร่อยเหมียนเดิมค๊าบ.... จิบอกให่.....

ปล. รู้ว่าเล่นมุกกับเพื่อนๆ แต่โตสมิรู้ ก็เลยขอถาม... hatoru คืออะไรหรออุ้ม...

โดย: Chini

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:13:24:46 น.

มัฟฟิ่นดูชุ่มฉ่ำาน่ากินจังเลยยยย

ไนล์ชอบรูปที่มี 2 ชิ้นแล้วช้อนวางด้านบน

อยากจับเข้าปากทั้ง 2 ชิ้นเลนค่ะ

น่ากินมากๆๆ

โดย: cinnamorolltart

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:13:39:26 น.

น่ากินค่ะ จับแต่งตัวออกมาน่ารักมากเลยนะคะ ทำแบบนี้เวลามีงานเลี้ยงคงเข้าท่ามากนะคะ จับง่ายดี
พี่อุ้มถ่ายรูปสวยมากๆค่ะ

โดย: กระแต (pp_parich

) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:14:31:23 น.

ให้หนูกี่ชิ้นคะพี่อุ้ม ฮิฮิ
ไม่ว่ายังไงขอแบบ xtra berries นะคะ ช๊อบชอบ สีสวยแล้วยังอร่อยอีก

โดย: ลูกสน

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:15:41:55 น.

พูดได้อย่างเดียวว่า "น่าทาน" มากค่ะพี่อุ้ม

เมื่อไหร่หนูอยากหัดทำขนม เอาไว้จะขอมากวนพี่อุ้มนะคะ อ้อ เรื่องถ่ายรูปด้วยค่ะ งามจริงๆ มุมกล้องสุดยอดไปเลยค่ะ

ขอเล่าหน่อย หนูไปช้อปหัวซิปที่เจริญรัถมาแล้วนะคะ ได้มาแค่ 3 แบบ (เก๊าะ 3 โหล) น่ารักมากกกก ปลื้มเป็นที่สุด ได้ซิปแบบหลากับหัวแบบอื่นมาด้วยค่ะ
พี่อุ้มจ๋าาาาา สอนหนูใส่หัวซิปหน่อยสิคะ ขนซื้อมาซะตั้งเยอะแยะ แต่ใส่ไม่เป็น

โดย: poncho

วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:19:26:32 น.

เดี๋ยวรอกลับมาจากเชียงใหม่ก่อนนะเจ้าคุณอุ้ม จะสอยสูตรนี้ไปทำ คิคิ ขอบคุณเจ้า

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:1:12:33 น.

คุณโปแป้ง อยากเห็นครับเค้กแบบแมน ๆ จังเลยค่ะ ต้องเท่ห์มาก ๆ แน่เลยค่ะ

พี่ตา ว่าแล้วก้ออยากหม่ำบลูเบอร์รี่มัฟฟิ่นของพี่ตาจังเลยค่ะ คิดถึงพี่ตาเหมือนกันค่ะ

คุณความรักทำให้โลกอ่อนหวาน ขอบคุณค่ะ

ปุ๊ก กรี๊ดดดด โก๊ะสุด ๆ เลยอุ้ม แต่ยังงัยก้อยังชอบมาโคโตะคุงอยู่น๊า

คุณ Limegirl ได้เลยค่ะ

คุณมาดาม แค่คิดถึงถึงแยมคุณมาดาม ก้ออยากไปปิ้งหนมปังทาเนยรอแล้วค่ะ

ก้อย ใจตรงกันเลยนะหลานป้า เอ้ย ม่ายช่าย น้องพี่ (ดูจิเพราะก้อยมาขำพี่นะเนี่ย) พิมพ์ซิลิโคน รอหน่อยนะน้องนะ

คุณ YuMmY_AuMmY ได้เลยค่ะ

กิ๊ก มาหุ้นกันเปิดร้านอาหารดีมั้ยเอ่ย (อยากเปิดจังเลย) จะรอดูผ้ากับกระดุมน่ารัก ๆ นะกิ๊กน๊า ตื่นเต้นอยากเห็นจังเลย

คุณเล็ก ว้าววันนี้คุณเล็กอุดหนุน 3 คอมเม้นท์ติดกันเลย คิดถึงคุณเล็กเหมือนกันค่ะ แบบนี้เดี๋ยวอุ้มส่งหนมไปให้ทาน 3 อันเลยดีมั้ยค่ะ รอคุณเล็กอัพบล็อคน๊า

คุณจิ๊บ ได้เลยค่ะ

คุณดิว ขอบคุณค่ะ

พี่แพท ขอบคุณค๊าพี่แพท ไม่อยากให้รางวัลคนข้าง ๆ เท่าไหร่ค่ะ กลัวเขาเคยตัวค๊า

คุณปุ้ม ขอบคุณค่ะ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:2:24:42 น.

แวะมาแบ่งแยมให้ไปทากะหนมปังค่ะ อิอิ มันอร่อยนะค่ะ ไว้คุณอุ้มลองเอาไปทำบ้าง เก็บแล้วแช่แข็งไว้ก็ได้ สะสมได้เยอะ ๆ แล้วค่อยเอามาทำ อร่อยเหาะเลยค่ะ

ปล.อยากให้เมืองไทยกลับมาสงบสุขในเร็ววันค่ะ

โดย: Madame Kp

วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:2:32:20 น.

พี่น้อง ดื่มจนพุงกางเลยจ้า วันนี้เริ่มดูไปแล้วจ้า ผู้ชายอารัยก้อไม่รู้อ่ะ แค่เห็นฮีเลือกหมวก ก้ออดขำไม่ได้แล้ว อุ้มอิจฉาบ้านคนมีหีบน่ารัก ๆ อ่ะพี่น้องงงงง

คุณหน่อง ขอบคุณค่ะ

เกด ล็อคอินกิ๊กเก๋ด้วยเนอะ ไม่รอดูอย่างเดียว แต่ขอรอหม่ำด้วยนะตัวเอง

บัว แหม ๆ เด็กจิ๋วเนี่ย รู้นะที่ชอบรู้ที่เอาช้อนวาง เพราะจะได้ตักหม่ำได้ทันทีเลยใช่มั้ยจ๊ะ

คุณ Azizan คอนเฟริมความนุ่ม และอร่อยค่ะ

คุณ wiyada_susi อร่อย ๆ ค่ะ

คุณ puppadoowab ขอบคุณค่ะ

เจฟ คราวหน้าน๊า คราวหน้า ทำให้หม่ำมากกว่า 1 อย่างเลย แต่ถ้ามาหม่ำที่บ้านนะ ทำให้หม่ำทุกอย่างเลย ว่าแต่เมื่อไหร่มาเอ่ย

โตส ดูิจิ ทำอุ้มดีใจอีกแล้ว อยากให้โตสไปเห็นรูปที่อุ้มถ่ายตอนแรก ๆ จังเลย โตสจะไม่มีข้อสงสัยเลยจ้า ว่าแต่ว่าอยากหม่ำเค้กชอคโกแลตจัง

คุณไนล์ กะแล้วเชียวค่ะ

คุณกระแต พี่ชอบจับเขามาแต่งตัวค่ะ ถึงแม้จะเสียเวลาบ้าง แต่สนุกดีค่ะ

คุณลูกสน พี่ชอบแบบ xtra berries เหมือนกันค่ะ

ป้อน พี่ตัวลอยแล้วป้อนเอ่ย เรื่องหัวซิปเนี่ยเดี๋ยวพี่ไปคุยด้วยน๊า

คุณนุช อยากไปเชียงใหม่บ้าจังเลยคะ

ขอบคุณเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ทุกคนค่ะ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:2:45:58 น.

อุ้มไม่สบายหายรึยัง

แอ๊กหายไปหลายวันเลย พอดีไปจัดการธุระกับทางบ้านคุณสามีมา
พอเมื่อวานว่างเปิดทีวีไทยดู เห็นข่าวการเมืองบ้านเราแล้วจิตตกอย่างมาก
ยิ่งเมื่อคืนก่อนที่มีการปะทะกันมีคนตายด้วย ดูข่าวแล้วใจหาย
เห็นว่าพรุ่งนี้จะเป็นวันที่แตกหัก แอ๊กใจไม่ได้เลยอุ้ม ทำอะไรไม่นึกกันบ้างเลย
ว่าเลือดสีเดียวกันทั้งนั้น แค่แตกต่างทางความคิดถึงกับต้องประหัดประหารกันเลยเหรอ

ช่วงนี้แอ๊กจิตตกอ่ะอุ้ม คงไม่ค่อยได้อัพบล๊อก หรือเข้ามาบ่อยๆนะ

อุ้มดูแลตัวเองด้วยนะ อ้อ..ขนมน่าทานมากจ้า(ถึงจะมาแบบบลูๆ แต่ชมจริงๆน๊า)

โดย: ปลาทอง9

วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:3:27:52 น.

แอบมาหม่ำขนมกับกาแฟก่อนทำงาน อิอิ ....

โดย: Petit Patty

วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:7:35:53 น.

กลับมาบอกว่า อภัยให้กับความโก๊ะของเพื่อนจ้า

โดย: dailydelicious

วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:9:45:30 น.

เอาช๊อกโกแลตเค๊กมาฝากอุ้ม(อย่างลังเล)ตามคำขอจ๊า.....

ทำไมถึงลังเลที่จะเอามาฝากน่ะหรอ.. ไม่ใช่ว่าไม่อร่อยนะ .. ขอชมตัวเองอย่างไม่อายปากเลยว่า.. ช๊อกโกเค๊กของโตสที่เอามาฝากอุ้มเนี่ย.... อร่อยม่ากกก..... เนื้อชุ่มนุ่มแบบดึ๋งๆ .. ไม่หวานจี๊ดจ๊าดสไตล์ขนมหวานของโตส (โตสไม่ชอบกินขนมหวานมากๆ นะอุ้ม... จำได้ใช่ป่ะ .. บอกไว้... เผื่อ...

) แต่สาเหตุที่ลังเลก็เพราะว่า .. หน้าตามันดูไม่ค่อยจะสวยนัก เพราะช๊อกเค๊กของโตสไม่มีฟรอสตุ้งติ้งปาดหน้า (เพราะเน้นไม่หวาน และไม่อ้วนมากนี่แหละก๊ะ

) และอีกอย่างที่ทำให้ลังเล ก็คือรูปถ่ายที่พยายามยังไง มันก็ออกมาห่วยทุกที .. แบบว่า.. ถ้าเอารูปถ่ายห่วยๆ ไปแปะในบล๊อกที่เจ้าของบล๊อกเค้าฝีมือถ่ายรูปคือๆ กับเรา ก็คงจะไม่รู้สึกอะไรมากมายอ่ะนะ .. แบบว่าพวกเดียวกัน (ในการถ่ายรูป) อะไรเงี้ย... แต่เอารูปห่วยๆ มาแปะในบล๊อกที่ภาพสวยซ๊า... อย่างบล๊อก vanillaorchid เนี่ย..... มันก็เลยรู้สึกลังเล.. ประมาณว่าอายภาพตัวเองว่างั้นเหอะ...

แต่ไม่เป็นไร .. พอดีโตสมีหน้าที่ไม่จำเป็นต้องโบ๊ะเครื่องสำอางเพื่อป้องกันมลภาวะอยู่แล้ว .. ก็เลยทำได้.. เอาช๊อกเค๊กมาฝากอุ้ม... ภาพไม่สวย.. แล้วไงหรอฮ๊า......

เอ้อ.... นี่อุ้ม.. ไม่วันพฤหัสก็วันศุกร์นี้เนี่ย โตสแพลนจะทำ pasta all'aceto balsamico สูตรของอุ้มกินแหละ แต่แทนที่จะใส่ fusilli โตสกะว่าจะใส่ penne แทน .. ส่วนของใส้กรอก .. โตสจะใช้ smoked lomo แทน เพราะโตมัสกินใส้กรอกแล้วท้องอืดบวม... วันนี้ไปฟู๊ดช๊อปปิ้งมา ได้ของมาครบแระ (หวังว่าครบนะ...

) .. ถ้าไม่ผิดแผน ได้ทำจริงๆ แล้วจะมาบอกผลนะว่ากินได้หรือว่าต้องกินแซนด์วิชแทน .. โตสซื้อขนมปังแฮมกับชีสมาเผื่อฉุกเฉินด้วยเหมือนกัน

อ้อ... ขอบใจอุ้มที่ไปแนะนำของที่จะใส่ในคัพเค๊กสูตรนี้แทนเจ้ารี่ทั้งสองเน้อ.... แอลม่อนน่าสนใจดี...

แล้วที่อุ้มถามเกี่ยวกับแอปเปิ้ล.. อันนี้ทั้งโตมัสแล้วก็โตสด้วย คือเราไม่ชอบกินแอปเปิ้ลสุกกันทั้งคู่เลยล่ะอุ้ม.. กินกันได้แต่แบบดิบๆ ธรรมดาๆ เนี่ยแหละ .. พูดถึงแอปเปิ้ล วันนี้โตสได้แอปเปิ้ลดิบมาสามลูกด้วยล่ะ .. อยากกินจิ้มพริกกะเกลือมากๆ .. อื่ม... พูดแล้วก็เปรี้ยวปาก.. พรุ่งนี้เสร็จชั้นแน่เจ้าแอปเปิ้ลลลล.....

เมื่อกี้ลองแวะไปดูบล๊อกอาหารเก่าๆ ของอุ้มอีกรอบ (หลังจากที่เคยมาก๊อปสูตรไปเมื่อกาลครั้งหนึ่ง) .. เห็นแล้วก็เชื่อเลยว่าอุ้มลูกบ้าเยอะจริงๆ เพราะเห็นรูปอาหารในบล๊อกเก่าๆ ของอุ้มแล้ว ฝีมือ(ตอนนั้น)ห่วยพอๆ กับโตสเลยดิ .. แบบว่าโตสจริงใจอ่ะนะ

โตสก็ลูกบ้าเยอะเหมือนกันนะ .. เล่นถ่ายรูปมาก็เยอะแยะแล้ว แต่เมื่อไหร่ๆ มันก็ไม่เห็นจะดูว๊าว.....เหมือนชาวบ้านเค้าเลยอ่ะดิอุ้ม....

ปล. ที่คุยไปนิดหน่อยข้างบนน่ะ โตสไม่ได้อ่านทวนนะอุ้ม .. ถ้ามีพิมพ์ตกหล่น หรือพิมพ์ผิดถูกจนทำให้อุ้มสับสน ก็ขอโทษด้วยเน้อ....

คืนนี้คุยนิดหน่อยแค่นี้พอ.. ไปล่ะจ๊ะ เดี๋ยวว่างๆ มาคุยอีกนิดหน่อยนะอุ้มนะ

โดย: Chini

วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:11:20:25 น.

น่าหม่ำอีกแล้วอ่ะพี่อุ้ม

แพ็คเกตก็สวยชนะเลิศ

น้องยังม่ะเคยทำเลยอ่ะคัฟเค๊ก กลัวทำแล้วกินม่ะอิ่ม 555555555

โดย: เถ้าแก่น้อย (bb_bon

) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:21:44:56 น.

แวะมาก๊อปสูตรเค๊ก แล้วก็มาขอบใจด้วยจ๊ะสำหรับคำแนะนำสำหรับ pasta all'aceto balsamico .. แต่ครั้งนี้โตสจะลองทำด้วย smoked lomo ไปก่อน เพราะซื้อมาแล้ว แล้วก็ไม่มีเบค่อนติดตู้เย็นอยู่ซะด้วยสิอุ้ม

ยังไงถ้าได้ทำ แล้วผลออกมา (ดีหรือร้ายปางใด) โตสจะแวะมาบอกอุ้มเด้อ.....

อุ้มไปจ่ายตลาดเช๊า.....เช้าเนอะ (รู้สึกว่า ..ไม่ค่อยแน่ใจเรื่องเวลาที่แตกต่างอ่ะอุ้ม) .. สงสัยจะเป็นคนตื่นเช้าแน่ๆ เลยนะเนี่ย .. ส่วนโตส .. โตสเข้านอนตอน(เกือบ)เช้าอ่ะอุ้ม ก็เลยตื่นไม่ค่อยเช้าเท่าไหร่ เพราะต้องนอนให้ได้ประมาณ 7/8 ชั่วโมง .. หน้าจะได้ไม่แก่ก่อนวัย .. อย่างน้อยแก่สมวัยก็ยังดี...

อื่ม... แบบว่าข้ออ้างของคนตื่นสายสุดโด่งอ่ะอุ้ม...

ไปจ่ายตลาดมา ได้ของมาครบทุกอย่างที่ต้องการหรือเปล่าอุ้ม .. แล้วซุปเปอร์ที่นั่นมีของกินของใช้หลากหลายไม๊ .. ที่ลิม่านี่ค่อนข้างหลากหลายเหมือนกันนะ ที่นี่มีมะขามเปียกขายด้วยแหละเออ... ไม่เหมือนที่บัวโนสไอเรส ที่โตมัสได้งานที่นั่นประมาณสองปีกว่า ๆ ก่อนที่จะมาลิม่าเนี่ย .. ซุปเปอร์มาร์เก็ต (แล้วก็อาหารตามภัตตาคารด้วยแหละ) เป็นอะไรที่ตัวเลือกน้อยมาก..... อยู่ที่นั่นสองปีกว่า.. น้ำหนักเพิ่มมาสองโล.. เพราะกินเนื้อกับพิซซ่าบ่อยมาก ทั้งๆ ที่ไม่ได้ชอบอะไรมากมาย แต่มันไม่ค่อยจะมีตัวเลือกอื่นๆ .. แต่เปรูเนี่ย โตสชอบมากก็ตรงเรื่องอาหารเนี่ยแหละ .. หลากหลายมาก อร่อยถูกปากไทยๆ อย่างโตสมากๆ ด้วย โดยเฉพาะซีฟู๊ด(ของโปรด) กินมันทุกอาทิตย์(แบบเปรมๆ) เพราะถ้าเทียบราคาเป็นดอลล่าห์หรือยูโรแล้ว ถือว่าถูกมากเลยล่ะอุ้ม

อื่ม... ว่าจะแค่เข้ามาก๊อปสูตรแล้วก็ขอบใจอุ้มแบบสั้นๆ (จริงๆนะ) .. ติดลมอีกจนได้โตส... ไปแล๊ว....

โดย: Chini

วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:2:54:44 น.

ก๊อปเสร็จแระ .. แต่ที่ต้องมาบอกอีกหน่อยนึงก็เพราะว่า .. เพราะว่าไรรู้ป่ะอุ้ม.. (อุ้มคิด.... ถ้าหล่อนไม่บอก แล้วชั้นจะไปรู้ได้ไงล่ะยะ //i94.photobucket.com/albums/l83/Chinitaflaca/yahoo_madtongue.gif
บอกให้ก็ได้ .. ว่าที่ต้องมาหยอดอีกหนึ่งข้อความ ก็เพราะว่า ชื่อ...ล่ะอุ้ม... ชื่อ.. คืออาหารแต่ละอย่างมันต้องมีชื่อใช่มะ .. แล้วพอจะก๊อปสูตรอันนี้ลงในไฟล์ Recetas ของโตสเอง โตสก็มองหาชื่อของมัน.. เพื่อความสะดวกในการเรียกสูตรขึ้นมาทำ โตสชอบที่จะใช้ชื่อหลักๆ ของอาหารนั้นขึ้นต้นก่อน.. อย่างอันนี้มันเป็นมัฟฟินใช่มะ .. ก็เริ่มด้วยมัฟฟิน.. แต่ว่าจะมัฟฟินเฉยๆ มันไม่เก๋อ่ะเนอะ ก็เลยคิดอยู่สองวิว่ามัฟฟินอะไรดีล่ะ .. แล้วก็ได้ออกมาว่า .. "Muffin de Vanillaorchid"

โดย: Chini

วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:3:17:24 น.

มาคุยเรื่องซิป

ใช่แล้วค่ะพี่อุ้ม ซิปแบบตัดขายเป็นเมตรที่เราเคยคุยกันน่ะค่ะ พอดีร้านที่ไปซื้อที่ห้อยซิปเค้ามีขายด้วย หนูก็เลยลองซื้อมา (หลาละ 5 บาทเองค่ะ ทู๊กถูก) แล้วก็ซื้อหัวซิปมาด้วย แต่ทีนี้ปัญหามีอยู่อย่างเดียว คือ....หนูใส่ไม่เป็นนั่นเอง แหะ แหะ พี่อุ้มสอนหนูหน่อยน้า...

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ส่วนรูป ถ้าถ่ายแล้ว หนูจะเอาไปอัพอวดที่บล็อกนะคะ

ปล.กลับเมืองไทยอีกเมื่อไหร่ อย่าลืมเรียกใช้บริการหนูอีกน้าาา

โดย: poncho

วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:10:01:12 น.

ว๊าวๆๆๆ น่ากินอีกแล้ว
ท่าทางจะอร่อยมากด้วย
ผลไม้ก็ดูส๊ดสด ถ้ากัดลงไปกคงได้รสชาติเบอร์รี่เปรี้ยวๆหวานๆ

ตายแล้ว ตายแล้ว...ไม่น่ามาอ่านตอนเที่ยงคืนเล้ย

โดย: Charlotte Russe

วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:0:40:29 น.