Bloggang.com : vanillaorchid : La farfalla

La farfalla

วันนี้อุ้มเอา Cupcakes มาฝากค่ะ พอดีอุ้มทำเจ้าคัพเค้กนี้ไปร่วมจอยกับ Helen (Tartelette) ค่ะเนื่องจากเขาเป็น Host ของ Sugar High Fridays เดือนนี้ค่ะ ซึ่ง theme ของงาน คือ Citrus ค่ะ เพื่อน ๆ เขาไปดูรายละเอียดได้ ตรงนี้เลยค่ะ

Oggi vi mostro Cupcakes, li ho fatti per partecipare all'evento di Helen (Tartelette), lche ospita Sugar High Fridays per questo mese. Il tema è Citrus, potete vedere qua

อิ อิ แดงมาแต่ไกลเชียวค่ะ/ Si vede rosso da lontano.

ไอซ์ซิ่ง หอมน้ำส้มคั้นสด ๆ ดีจังเลยค่ะ/ mi piace questo icing perchè è profumato di arancia.

เลยเป็นที่มาของเจ้า Farfalla นี้ค่ะ ซึ่งตัวเค้ก อุ้มทำเป็น Almond White Chocolate Cake (หนึ่งในสูตรโปรดเลยค่ะ เนื่องจากอุ้มชอบทานเค้กที่มีส่วนผสมของอัลมอนด์ค่ะ ยิ่งได้ไวท์ชอคเข้าไปเสริม ยิ่งเป็นที่ถูกปาก และถูกใจของทั้งอุ้ม และคนข้าง ๆ เลยค๊า ซึ่งวันนี้อุ้มขอไม่ลงสูตรนะคะ (อุ้มทำแค่ครึ่งสูตรค่ะ) เพราะเคยลงมาแล้ว เพื่อน ๆ ดูได้ ตรงนี้เลยค่ะ

Ecco la farfalla, ho preso la ricetta di Almond White Chocolate (uao delle mie perferite, perchè a me piace la torta fatta con mandorle e se ci fosse anche il cioccolato saremmo più contenti) oggi non metterò la ricetta (ho fatto metà ricetta) perchè l'avevo già messa un'altra volta, potete vedere qui

ส่วนตัวไอซ์ซิ่งนั้นอุ้มทำเป็น Citrus Icing ค่ะ ส่วนผสมตามนี้เลยค่ะ/ per Icing, ho fatto Citrus Icing

น้ำส้มคั้น 50 มล./ 50 ml. di spremuta di arancia
น้ำมะนาว 1/2 ชช./ mezzo cucchiaino di succo di limone
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 180 กรัม (ลดได้ เพิ่มได้นิดหน่อยนะคะ แล้วแต่ชอบค่ะ)/ 180 grammi di zucchero a velo (potete usarne più o meno come piace voi)
ไข่ขาวชนิดผง 2 ชช. (อุ้มใช้ Just white ค่ะ)/ 2 cucchiaini di albumi in polvere

วิธีทำก้อง่ายสุดง่ายค่ะ โดยเอาส่วนผสมทั้งหมดตีเข้าด้วยกันด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 1 นาที แล้วก้อเปลี่ยนเป็นความเร็วสูง ตีต่ออีกประมาณ นาที ก้อจะได้ไอซ์ซิ่งที่เหนียวข้นพร้อมเอาไปราดบนคัพเค้กแล้วค่ะ

Sbattete tutti gli ingredienti insieme a velocità media per 1 minuto e poi cambiando in velocità alta per 3 minuti per avere una crema densa.

ถ้าเพื่อน ๆ ยังไม่ใช้ในทันที ให้นำไปใส่ถ้วย แล้วคลุมกระดาษทิชชูที่ชื้น ๆ หน่อย แล้วก้อห่อด้วยแผ่นฟิลม์ใสค่ะ

Se non la usate subito, mettetela in una ciotola e coprite con la carta di cucina un pò bagnata e ricoprite con la pellicola.

โดยส่วนตัวอุ้ม ค่อนข้างชอบไอซ์ซิ่งแบบนี้นะคะ เพราะว่าไม่ใช่หวานนำอย่างเดียว แต่ได้รสหวานอมเปรี้ยว น้ำส้ม และน้ำมะนาว มาทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมเชียวค่ะ

A me piace questo icing perchè non è solo dolce ma ha anche sapore di arancia e di limone che rende il sapore perfetto.

ส่วนตัวผีเสื้อ (ช่วยมองให้เป็นผีเสื้อหน่อยนะคะ

) อุ้มก้อใช้ marzipan ทำค่ะ แล้วแต่งด้วยเม็ดน้ำตาลค่ะ

Per decorazione, ho usato marzapane per fare la forma di farfalla.

คราวนี้อุ้มทำ หก อัน กำลังพอดีเชียวค่ะ ทานกันสองคนเพลิน ๆ แป๊ปเดียวก้อหมดค่ะ

Ne ho fatto 6 cupcakes e le abbiamo mangiate con piacere.

Create Date : 21 พฤษภาคม 2551

Last Update : 21 พฤษภาคม 2551 4:01:17 น.

35 comments

Counter : 970 Pageviews.

สีสวยเชียวพี่อุ้ม น่ากินสุดๆเลยค่ะ อยากขโมยจริงเชียว

โดย: Picike

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:22:59 น.

สีสวยงามมากเลยค่ะ

โดย: Mcjaiaon

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:41:49 น.

สวยเชียว พักนี้เน็ตที่บ้านเจ๊หลีอืดไม่ค่อยได้เข้า

แต่พอมาเข้าบล็อกน้องอุ้มไม่เคยผิดหวังซักกะทีค่ะ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:6:37:08 น.

ว้าวๆๆๆๆๆๆๆ น่ารับประทานจังเลยครับคุณอุ้ม........สวยอีกต่างหาก.....นั่งมองน้ำลายไหลแล้วจิ....อิอิอิอิ

โดย: ตากลม4ตา

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:45:22 น.

gorgeousss

โดย: pepsakoy

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:56:10 น.

ว้าวแค่ได้ร่วมงานกับคุณHelen (Tartelette)ก็เจ๋งไปเลยเพราะส่วนตัวชื่นชอบผลงานเค้ามากๆ คุณอุ้มทำได้น่ารักมากเลย

โดย: J-Nap

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:57:45 น.

สวย น่ากิน ทั้ง 2 สีเลยค่ะ คุณอุ้ม

โดย: นางฟ้าของชาลี

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:50:06 น.

กรี๊ดดดดด...........น่าร๊าก น่ารักค่ะ

โดย: dew_monamoji

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:40:22 น.

สวยจนคิดว่าเป็นของประดับมากกว่าจะเอามาหม่ำจริงๆ แต่ถ้าได้หม่ำก็โอเลยนะคะเนี่ย

โดย: ณ มน

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:48:04 น.

ว้าว น่ารักน่าทานซะจริงๆๆ

โดย: pummy_beauty

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:58:54 น.

สวยอีกแล้วค่ะคุณอุ้มมมม

จดสูตรๆๆๆ
ไว้อาทิตย์หน้ามาส่งการบ้าน

โดย: Tiny Bakery

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:20:27 น.

สวยงาม น่ารักมากๆๆๆจ้า

โดย: dailydelicious

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:46:22 น.

น่ารักสุดๆเลยค่าคุณอุ้ม

โดย: Febie

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:06:22 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ เราไม่มีฝีมือทำกับข้าวหรือว่าขนมเลย

ขอบคุณคุณอุ้มที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อกนะคะ

โดย: Pattylala

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:20:18 น.

น่ารักจังเลยค่ะ รู้จักบล็อกคุณอุ้มโดยบังเอิญ ชอบอิตาลีมากๆ ไปทำอะไรที่นั่นหรือคะ จะเข้ามาอ่านบ่อยๆ นะคะ

โดย: ViPaSa

วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:52:58 น.

ทั้งสวยทั้งน่ารักมากเลยอ่ะคุณอุ้ม คนสวยทำอะไรก็ออกมาดูดีดูสวยเนาะ อิจฉาจังเลย

ดูแลรักษาสุขภาพและมีความสุขมากๆนะเจ้าคุณอุ้ม คิดถึงๆๆน๊า

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:28:28 น.

น่ารัก น่ากิน จริง ๆ เลขค่า..คุณอุ้ม...

โดย: ลิตช์ (Litchi

) วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:35:49 น.

เอาความชื่นจากปากช่องมาฝากค่ะ

โดย: ณ มน

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:07:30 น.

สีสวยบาดตาดีจริงค่ะพี่อุ้ม
ไอซิ่งใส่น้ำส้มด้วย ถูกใจมากๆค่ะ ชอบกลิ่นส้มเหมือนกัน อาทิตย์ก่อนทำส้มเชื่อมมะนาวเชื่อมไป เก็บไว้ใช้เผื่อทำขนมค่ะ

โดย: ลูกสน

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:07:26 น.

น่ารักมาก ๆ เลยคุณอุ้ม

โดย: Pastel pied

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:43:17 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะน้องอุ้ม

สีหวานและน่ารักมากๆค่ะ

โดย: โอน่าจอมซ่าส์

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:15:25 น.

ทั้งสวยทั้งน่ารักมากค่ะ แล้วสูตรท่าจะอร่อยมากนะคะ ชอบเหมือนกันค่ะ ขนมที่มีอัลมอนด์ประกอบนี่

โดย: Tristy

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:40:09 น.

สวัสดีครับ ...เข้ามาทักทายครับ..หลังจากไม่ได้เข้ามาตั้งนานเลย

ยังทำขนมได้น่ากินมากๆเหมือนเดิมเลยนะครับ..สำหรับวันนี้สีสันสวยงามทีเดียว..น่าเสียดายได้แต่ดูนะครับ..ถ้าได้ชิมด้วยคงดีเนอะ..

โดย: pompier

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:44:57 น.

ว้าวสวยหรูดูดีมากเลยค่ะคุณอุ้ม

โดย: Napassawan

วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:26:08 น.

สวัสดีค่ะคุณอุ้ม สุดยอดเลยค่ะ

ปล.คุณอุ้ม สบายดีนะค่ะ

โดย: Candydolls

วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:55:53 น.

น่ารักจังค่ะ
เห็นแล้วไม่กล้ากินเลย

โดย: Charlotte Russe

วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:00:18 น.

สีหวานสวยงามมากมายเลยค่ะ

โดย: Madame Kp

วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:06:24 น.

น้องนัท พี่ให้เลยจ้าหนึ่งถ้วย

คุณ Mcjaiaon, เจ๊หลี, คุณตากลมสี่ตา, Khun Koy ขอบคุณค่ะ

คุณเจี๊ยบ ขอบคุณค่ะ เหมือนกันเลยค่ะ ชื่นชมมากเลยผลงานของเขา

คุณนางฟ้าชาลี, คุณดิว, คุณ ณ มน, คุณปุ้ม ขอบคุณค่ะ

คุณบัว ถ้าทำส่งมาให้อุ้มหม่ำบ้างน๊าคุณบัว (อยากหม่ำอีก แต่ขี้เกียจทำค๊า)

ปุ๊ก ขอบคุณจ้า ของปุ๊กก้อน่าทานมาก ๆ เลยน๊า (ทำแล้วด้วยล่ะเจ้าบลูเค้ก แล้วจะมาส่งการบ้านน๊าตัวเอง)

คุณตา ขอบคุณค่ะ

คุณออม ชอบงานฝีมือคุณออมมากค่ะ เข้าไปบ้านคุณออมทีไร ไม่เคยผิดหวังสักครั้งเลยค่ะ

คุณ ViPaSa ขอบคุณค่ะ

คุณนุช ขอบคุณค่ะ คิดถึงคุณนุชเหมือนกันค๊า

โดย: vanillaorchid

วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:50:03 น.

คุณลิตซ์ ขอบคุณค่ะ

คุณ ณ มน เห็นแล้วสดชื่นขึ้นมาทันทีเลยค่ะ

คุณลูกสน หอมมากเลยค่ะไอซซิ่งน้ำส้มเนี่ย

คุณเกด, พี่โอเล่ ขอบคุณค่ะ

คุณ Tristy เจอเพื่อนชอบทานเค้กที่ใส่อัลมอนด์อีกคนแล้ว อิอิ

คุณ Pompier สบายดีนะคะ ไม่เห็นอัพบล็อคนานเลยค่ะ

คุณ Napassawan ขอบคุณค่ะ

คุณสา อุ้มสบายดีค๊า ขอบคุณค่ะ

คุณปั้น อร่อยน๊าคุณปั้น

คุณมาดาม ขอบคุณค่ะ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:03:51 น.

..

เก๋จังเลยขนมวันนี้

สวย หวาน น่าลิ้มชิมรสอีกแล้ว

ปล1 เราแอบกรี๊ดส์ น่าร๊ากกก

ปล2 สวย หวาน น่ารัก
ปล3 ซ้ำแล้ว สงสัยจะหิวอ่ะอุ้ม
..
..

โดย: azamiya

วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:52:12 น.

น่าลิ้มชิมรสเหลือเกินหนูจ๋า...

นึกแล้วยังขำไม่หาย พี่ไม่รู้ว่าหนูอยู่อิต๊าหลี่

น๊อยจะส่งมอร์ไซไปรับหนม

เอาเป็นว่า พี่หยอดกะปุกวันละฉองบาทเดี๋ยวไปกินบ้านหนูดีกว่า

แมนยูฯเก๊งเก่งโน๊ะ

เมื่อคืนช๋องทรูสปอร์ต1 เขาเอาปรีวิวทั้งฤดูกาลกัลโช่

อายจังเลยเห็นหน้ากิ๊กเก่า พี่เปา มัลดี้

แฮ่ะ แฮ่...ตู่เขาไปม๊ดดดดด

โดย: พี่แหม๋ว ฮากริบ ฮี่ฮี่ (ฟ้าคงสั่งมา

) วันที่: 24 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:10:14 น.

หูย ทำไมมันน่ารัก น่ากินจังค้าาา

โดย: วารีสีชมพู

วันที่: 25 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:38:23 น.

สีสันสดใจโดนใจจริงๆค่ะ คุณอุ้มคงทำเค้ก ขนมต่างๆเก่งมากเลยนะคะ แถมทำแล้วน่ารัก จัดแต่งสวยงามอีก น้ำไม่มีฝีมือทางด้านนี้ได้แต่ดูจากบล็อกคนอื่นล่ะค่ะ

โดย: liefie

วันที่: 25 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:12:44 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะ

Grazie mille per la canzone นะคะ
แต่เศร้ามากๆๆ เพราะพอได้เนื้อเพลงมา ไอ้เจ้าคลิ๊ปอันนั้นมันก็หายไปซะแล้วค่ะ แงแง จะไปหาร้องกะที่ไหนดี

คัพเค้กน่าทานมากๆ ไว้ว่างๆจะลองหัดมั่วๆทำมาส่งการบ้านนะคะ ตอนนี้ได้แต่ช๊อกโกแล็ตอย่างเดียว อิอิ ไม่มีเครื่องทุ่นแรงค่ะ กำลังมือล้วนๆ อิอิ

โดย: ItaliaZa

วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:15:42 น.

สวัสดีเจ้า คุณอุ้ม

ก็ชะเง้อหาคุณอุ้มคนสวยตลอดเลย กลัวว่าทุเรียนจะหมดไม่ถึงคุณอุ้ม

ตอนนี้คอมโอเคแล้วเนาะ เกรียจเจ้าไวรัสจริงๆโดนแล้ว เห้อไปอีกนาน

ดูแลรักษาสุขภาพและมีความสุขมากๆนะเจ้า

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:1:09:51 น.