ฟักสปาเกตตี้ มันจอร์จมาก =[]= วันนี้เอาฟักสปาเกตตี้มาฝากครับ อาทิตย์ก่อนผมไปได้ฟักสปาเกตตี้(Spaghetti Squash)มาจากโครงการหลวง ด้วยความที่ไม่เคยเห็น ไต่ตามถามไถ่คนขาย ก็บอกว่าเอาไปต้มทั้งลูกแล้วขูดทำเป็นเส้นสปาเกตตี้เลย ไอ่เราก็งงงง พอซื้อมาเก็บไว้ก็ลืมๆไปว่ามีเจ้าลูกนี้อยู่ จนเมื่อวานตอนายๆ ฝนตก ออกบ้านไม่ได้เลยได้ไปรื้อตู้ดู ก็พบเจ้านี่นอนผ่านมาอาทิตย์นึง เลยจัดการจับมาปรุงซะให้รู้แล้วรู้รอด และนี่คือโฉมหน้าค่าตาของเจ้าฟักสปาเกตตี้ หรือ Spaghetti Squash ครับ ลูกสีเหลืองนวลๆ มนๆ วันนั้นที่ไปซื้อเห็นมีหลายไซค์ ลูกเล็ก ลูกใหญ่ ไอ่เรายังไม่เคยลอง ก็สอยลูกเล็กมาลูกนึง ผ่าครึ่งออกมา ก็เป็นเนื้อคล้ายๆพวกฟักทอง แต่เห็นตรงเนื้อเป็นลายจุดๆ ประปราย เอาไปทำให้สุก พี่ที่โครงการหลวงบอกให้เอาไปต้ม หรือนึ่งก็ได้ แต่ผมเอาไปอบแบบรองน้ำ ตามเว็บฝรั่ง เพราะอยากให้เปลือกมันคงสภาพแข็งๆอยู่ ถ้าต้มหรือนึ่งมันจะเละ นิ่มไปด้วยกันหมดครับ ข้อดีอีกอย่างคือ เวลาอบแล้วมันหอมกว่าเอาไปต้มด้วยเออ พออบสุกแล้ว(เอาไม้จิ้มดู) ก็เอาออกมา ใช้ส้อมดึงไส้ออก พอดึงขึ้นมาเท่านั้นแหละ =[]= จีซัส ไครซ์ซ์ซ์ซ์ซ์ มันอกมาเป็นเส้นจริงๆด้วย มหัศจรรย์พันลึกดีแท้ อารามคล้ายๆกับฟักหูฉลาม แต่ต่างกันที่เส้นและสี แอบชิมดูนิดนึง รสชาติใกล้กับสปาเกตตี้กว่าที่คิดซะอีก ตอนแรกจินตนาการว่ารสชาติจะออกแนวมะละกอ หรือฟักทอง แต่อันนี้มันจืดๆมันๆ หวานๆหน่อย อารมณ์คล้ายๆเส้นสปาเกตตี้ฟักทองอะ มีกลิ่นและรสของพวกผลฟักทองอยู่ แต่ไม่มาก แต่สัมผัสมันไม่ได้เหนียวนุ่มเหมือนเส้นพาสต้านะครับ เอาออกมาคลุกๆกับพาสเล่ย์สับและพริกไทยอย่างเบามือ กลัวมันเละ ถึงอย่างไรมันก็คือพืชน่ะนะ จริงๆตอนระหว่างอบ ก็ไปเคี่ยวซอสไว้ด้วย เป็นซอสโบลองเนส ธรรมดาครับ เพราะของในบ้านมีครบทำได้พอดี จัดเส้น(ฟัก)สปาเกตตี้ กลับใส่เปลือกฟักที่เหลือไว้เพื่อการนี้ ราดโบลอกเนสซอส โรยชีส อร่อยครับ :) แต่จะว่าเหมือนสปาเกตตี้เลยมั้ย มันไม่ใช่อะครับ =[]= หน้าตาอาจจะได้ แต่รสสัมผัสไม่เหมือนทีเดียว มันไม่ได้เหนียวนุ่มแบบเส้นพาสต้า และมีรสฟักทองปนด้วย แต่ก็อร่อยดีนะครับ กินรวมกันกับซอสถือว่าเข้ากันใช้ได้เลยครับ และคิดว่าน่าจะเข้ากันได้ดีมากกับพวกซอสครีม เช่นพวกไวท์ซอส เพราะมันมีรสฟักทองอ่อนๆ และสัมผัสที่ละลายได้ในครีมนิดหน่อย สรุปว่ามันเป็นผัก (หรือว่าผลไม้หว่า?) ที่จอร์จมากครับ =[]= แบบเหมือนว่าผลไม้สะดวกใช้ เปิดออกมาแล้ว โอ้ จีซัส =[]= มีความสุขในทุกๆวันนะครับ :)   Create Date : 29 สิงหาคม 2554 14 comments Last Update : 29 สิงหาคม 2554 1:04:39 น. Counter : 8146 Pageviews. Share Tweet

น่าสนใจ ที่เบลเยียมมีฟักทองมากมาย ลูกแบบนี้เคยเห็นบ่อย ๆ จะลองเอามาเข้าตู้อบดู แล้วจะลองทำตามนะคะว่มันจะพระเจ้าจอร์จ..ยังไง อิ อิ ชอบชื่อเขาค่ะ แปลกดี   โดย: Maeboon 29 สิงหาคม 2554 6:10:09 น.

น่ากินมากๆ เลยค่ะ   โดย: bake@home 29 สิงหาคม 2554 7:57:27 น.

wow.... มันจอร์จจริง ๆ ค่ะ น่าลองจัง อาหารดูน่าทาน รูปก็สวยมาก กด like ค่ะ   โดย: CakeLove 29 สิงหาคม 2554 8:34:38 น.

หูยยยย ไอเดียบรรเจิดมาก ๆ ผู้ชายทำอาหารได้หน้าตาแบบนี้ สำหรับพี่ถือว่าไม่ธรรมดาคะ ภาพก็สวย อาหารก็เริ่ด สุดยอดคะ   โดย: บ่งบ๊ง 29 สิงหาคม 2554 13:19:14 น.

ยอดมากเลยน่ากินมาก   โดย: hengheng99 29 สิงหาคม 2554 17:15:57 น.

มหัศจรรย์จริงๆ ด้วย ออกมาเป็นเส้นเลย เดี๋ยวลองไปเดินๆ ด้อมๆ ดูบ้างค่ะ แต่ไม่เคยเห็นนะคะ หรือว่าเราไม่สนใจดู เดี๋ยวลองกินแล้วมีไอเดียยังไง จะแวะมาบอกนะคะ   โดย: Sai Eeuu 30 สิงหาคม 2554 16:54:30 น.

อาหารน่าตาน่าทานมากเลยค่ะ ไว้ต้องลองทำดูบ้างแล้ว   โดย: sayuri_ko 1 กันยายน 2554 12:31:02 น.

หน้าตาดี มากเลยค่ะ   โดย: @โม (monamonday ) 7 กันยายน 2554 22:50:39 น.

กระทู้ดีมีประโยชน์ ขอบคุณครับ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ canon black friday | video game black friday black friday motorola xoom | black friday blackberry playbook black friday asus transformer | playstation black friday |black Friday dsi|garmin black friday   โดย: pamay 17 ตุลาคม 2554 19:06:38 น.

ตามมาชิมถึงบล๊อกเลยค่ะ ช่วงที่เห็นในห้องก้นครัวนี่ ดิฉันออกตามล่าหาสปาเก็ตตี้ฟักทองเลยนะค่ะ แต่ไม่ยักกะเห็นสักที สงสัยไม่มีดวงที่จะได้ทำซะแล้วมั้งเนี่ย   โดย: bear hunt 2 พฤศจิกายน 2554 3:18:10 น.

โดย: มิลเม 28 ธันวาคม 2554 14:05:09 น.

โดย: หญิงจ๊ะ 4 กรกฎาคม 2556 13:55:39 น.

มหัศจรรย์แท้เหลา ^^   โดย: หญิง (หญิงจ๊ะ ) 4 กรกฎาคม 2556 13:55:53 น.

ขอบคุณสูตรนะคะ   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 13 กุมภาพันธ์ 2563 11:37:13 น.