Google
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
20 ธันวาคม 2550
 
All Blogs
 
ผัดกระเพราเนื้อ ( มูส moose) (Fried moose meat with basil leaves)









เครื่องปรุง
เนื้อสัตว์ 1 ถ้วย
พริกหนูสดตามชอบ
กระเทียม 5-6 กลีบ
หอมหัวใหญ่หั่นเสียว 1/2 หัวเล็ก
พริกชีฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
กระเพราเด็ดใบ
น้ำปลา
น้ำตาล ถ้าชอบ
ซอสปรุงรส
น้ำมันหอย
น้ำมันพืช

วิธีทำ
1. ตำพริกกับกระเทียมไม่ต้องละเอียดมาก
2. ตั้งน้ำมัน ให้ร้อน ใส่พริกกระเทียม ลงไปผัดให้หอม
3. ใส่เนื้อสัตว์ลงไป เติมน้ำนิดหน่อยถ้าแห้งไปแล้วใส่หอมหัวใหญ่กับพริกชีฟ้าลงไป ผัดจนเกือบสุก
4. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย
5. ใส่ใบกระเพราลงไป แล้วปิดไฟ

Preparation (Fried with basil leaves)

Ingredients
2 cups chopped moose meat
3 chillies
5 bird's-eye chillies
1 bulb garlic
1/2 teaspoon pepper powder
3 cups sacred basil (kaphrao) leave
1/4 cup vegetable oil
2 tablespoon fish sauce

Preparation

1. Pound the chillies,chop garlic and bird's-eye chillies finely.
2.Heat the oil in wok over high heat. Put chillies, garlic, pepper powder.
3. When garlic become golden brown. Put the meat into the wok and fry until cooked. Add fish sauce, sugar and sacred basil leave, when the sacred basil cooked remove from the heat and serve.







Create Date : 20 ธันวาคม 2550
Last Update : 13 กันยายน 2551 6:17:12 น. 7 comments
Counter : 1558 Pageviews.

 
แถว Norway เขาก็็็ล่่่ากัััััััน แต่่ยัััังไม่่่เคยทาน


โดย: thaigirl21 วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:14:38:45 น.  

 
ถ้าให้เลือกระหว่างเนื้อกวางกับมูสขอเลือกมูสค่ะ ไม่ชอบกลิ่นของเนื้อกวางเลย เคยทำแแดดเดียวเหมือนกัน ออกมาดำเหมือนกันเลย


โดย: jjbd วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:15:05:26 น.  

 
รสชาติมันจะเหมือนเนื้อแดดเดียวบ้านเราป่าวค๊า.....

เป็นตาแซบน๊อ..


โดย: ShoesMonster วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:15:41:04 น.  

 
โห เจ๋งเลย ใช้เนื้อlocal ทำดัดแปลง


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:16:03:13 น.  

 
รสชาดเหมือน เนื้อวัว เนื้อหมู แดดเดียว มั๊ยคะ


โดย: a_mulika วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:21:36:01 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ถ้าไม่มีกลิ่นสาปก็กินทั้งนั้นค่าาา


โดย: Complicatedgirl วันที่: 21 ธันวาคม 2550 เวลา:2:33:10 น.  

 
ตามมาจดสูตรอยู่บ่อย ๆ นะคะ

เมอรีคริสท์มัสค่ะ


โดย: น้านก IP: 66.245.195.54 วันที่: 22 ธันวาคม 2550 เวลา:6:42:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.