กรกฏาคม 2555

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 17 โกยซีหมี่
การบ้าน 3F เดือนกรกฎาคม พี่บี๋ บ่งบ๊ง เป็นผู้ออกโจทย์ ให้ทำเมนูอะไรก็ได้ ทั้งคาวหรือหวาน แต่ต้องเป็นเมนูน้ำข้น ที่ใช้ แป้งมัน แป้งข้าวโพด และอื่นๆๆ อีกมากมาย เป็นส่วนประกอบในอาหาร


คิดนานเหมือนกัน จะทำอะไรดีน๊า แล้วก็นึกขึ้นได้ โกยซีหมี่ ไง ของโปรดที่ไม่ได้ทำนานแล้ว แถมเป็นเมนูน้ำข้นด้วยอ่า ตามมาชิมกันเลยคร้า ....









โกยซีหมี่


1. บะหมี่เหลือง 2 ก้อน


2. อกไก่ หั่นบางๆ 2 ขีด


3. หน่อไม้ต้มแบบหั่นเป็นเส้น


4. ต้นหอม ซอยเป็นเส้นๆ (กอล์ฟใช้ตรงส่วนลำต้นสีขาวค่ะ)


5. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ


6. น้ำซุปนิดหน่อย


7. น้ำมันหอย - ซีอิ้วดำ - น้ำตาลทราย - น้ำปลา















1. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดเส้นบะหมี่ พอสุก










ตักใส่จานค่ะ










2. ใช้กะทะใบเดิม ใส่น้ำมันนิดหน่อย พอร้อนใส่ไก่ลงไปค่ะ










ผัด ผัด ผัด










3. เติมน้ำซุปลงไป ตามด้วยหน่อไม้











4. พอเดือด ใส่ต้นหอม และปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย และซีอิ้วดำ นิดหน่อย คนให้เข้ากัน











5. ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า และเทลงในกะทะทีละน้อย อีกมือหนึ่งจับตะหลิวคนไปด้วย เริ่มเป็นน้ำข้นก็พอแล้วค่ะ









ตักราดบนเส้นบะหมี่ โรยพริกไทยป่น ด้วยค่ะ











กำลังร้อนๆ เลยค่ะ










โกยซีหมี่ทานคู่กับจิ๊กโฉ่ค่ะ จะอร่อยมากเลย



ขอบคุณที่มาเยี่ยมบ้านกอล์ฟนะคะ



Create Date : 21 กรกฎาคม 2555
Last Update : 21 กรกฎาคม 2555 0:38:32 น.
Counter : 2510 Pageviews.

18 comments
  
เจิมมมมมมมม

มากินโกยซีหมี่ตอนตีหนึ่งค่ะน้องกอล์ฟ
ชอบมากเลยโดยเฉพาะใส่หน่อไม้อ่อน ๆ เนี่ย
เมนูเส้นอีกต่างหาก ถูกใจใช่เลย ของโปรดค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:1:16:06 น.
  
ส่งมาเยี่ยมคนป่วยซักสองกาลามังค่ะ
ไข้สร่างกำลังหิว
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:1:19:14 น.
  
ทำตอนดึกอีกแล้วใช่มั้ยเอ่ย
เห็นไฟสะท้อนในภาพน่ะค่ะ
เห็นจานนี้แล้วอยากกินค่ะ
สีสันเหมือนของภัตตาคารแสนยอดตรงสาธรเลย
ร้านนี้โกยซีหมี่อร่อยมากกกกกกกที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลยค่ะ

กลับถึงบ้านตอนเย็นเอาของโชว์ดาหลิง
พอให้ดูซองฮังเล เค้าบอกว่าต้องไปซื้อหมูหน่อยละ
พี่บอกว่า. แหมมม เมื่อก่อนตอนที่ชั้นอยากกินบอกจะซื้อหมูมาลองทำ
เธอบอกว่าไม่เอากินแล้วอ้วนไง 555555

ขอบคุณอีกครั้งจ้า ถ่ายรูปของไว้เป็นที่ระทึก เอ๊ย ระลึกแล้ว
ไว้ทำส่งการบ้านนะจ๊ะ

เพิ่งตื่นขอไปชงชา กาแฟ แกล้มครัวซองต์หน่อย
เพิ่งซื้อจาก UFM หน้าบริษัทน่ะค่ะ
ของเค้าอร่อยจริงๆ. อร่อยกว่า s จุดจุด p อีกล่ะ




โดย: PrettyNovember วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:7:37:27 น.
  
กินด้วยคนค่า คุณกอล์ฟ
หิววววววววววววววว
เสริ์ฟด่วน
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:14:55:26 น.
  
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชมพร About Weblog ดู Blog
Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

.....................

โหวตให้ก่อน

แล้วกินชิมคะ คุณกล์อฟ

น่าทานมากเลยคะ... 1 จานด่วนๆๆๆๆๆ

หิวๆๆๆๆ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:38:31 น.
  
กอล์ฟขึ้นเฮอริเคน !!!!!!!!
เก่งมากกกกกกกกค่ะ //i304.photobucket.com/albums/nn174/maew_kk/emotion/th_mkk_emo21.gif
สงสัยที่สนุกสุดก็คือน้องภูมิเค้าล่ะ
ว่าแต่อากาศคงร้อนมากๆ สิเนาเพราะว่าวันนี้แดดแรงสุดๆ เลย

อะไรที่เวียนหัวพี่ขอบาย. ตอนนี้สังขารไม่ได้แล้ว
เล่าให้ฟังเมื่อ 17 ปีที่แล้ว พี่พาพ่อกับแม่ น้องๆไปเที่ยวนิวซีแลนด์
น้องสาวยุให้โดดบันจี้จัมพ์ที่ตรงแม่น้ำคาวารัว
แล้วพี่ก็บ้าจี้ค่ะ. แม่โกรธเลยเพราะเป็นห่วงลูก
แต่ ณ วันนี้ไม่เอาแล้ว ใจไม่ถึงเหมือนเมื่อก่อน
ภาพนั้นพี่เก็บไว้อย่างดีเลยล่ะ555

ไว้จะทำฮังเลเอย น้ำพรกอ่องเอย ส่งการบ้านกอล์ฟนะคะ
รอจังหวะหน่อยน๊าาาาา
ว่าแต่แผ่นถั่วเน่านี่ก่อนผสมต้องเอาไปทำยังไงก่อนหรือเปล่าคะกอล์ฟ




โดย: PrettyNovember วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:11:30 น.
  
ตอนโดดพี่ยุ้ยก็ขาสั่นค่ะกอล์ฟ เพราะมองลงมาที่น้ำข้างล่าง
พี่บอกเค้าว่าหัวห้ามโดนน้ำแต่มือแตะน้ำได้
โดดเสร็จมีเรือลอยลำรับอยู่ข้างล่าง.
ตอนโดดน้องสาวบอกว่าพี่ยุ้ยกรี๊ดเสียงดังมากกกกกก
ต้องกรี๊ดค่ะ ไม่งั้นมันเสียวท้องมาก จะได้ลดความกลัวด้วย
เค้าสอนให้กางมือด้วยค่ะ
ตอนนี้ยังนึกอยู่เลยว่าทำไปได้ไงฟะ

พี่เอาถั่วเน่าไปพลิกไปพลิกมาในกะทะแห้งๆแทน น่าจะได้เนอะ
เคยซื้อถั่วเน่าจากพาราไดซ์พาร์คมา 10 แผ่น ช่วงน้ำท่วม
เค้ามาจัดงานอาหารเหนือค่ะ
แฟนพี่แอบเอาทิ้งหมดเลย. โกรธซะไม่มี
เค้าบอกว่าช่วงนี้ไม่ได้ทำหรอก. ไม่รู้น้ำจะท่วมมาแถวนี้หรือเปล่า
เกิดเข้าบ้านไม่ได้เดี๋ยวของจะเน่าเสียคาบ้าน
แป่วววววววววววว



โดย: PrettyNovember วันที่: 21 กรกฎาคม 2555 เวลา:22:08:38 น.
  
วันนี้ผิดแผนเล็กน้อยว่าจะทำน้ำพริกน้ำปู๋แต่ต้องออกไปธุระข้างนอก
เพิ่งจะได้กลับเข้าบ้าน เครื่องไม่ครบซะอีกเลยยังไม่ได้ส่งการบ้านนะค๊า..

พี่ยังไม่เคยทำเมนูที่ใช้ถั่วเน่าเลยค่ะ เค้าไว้ทำลาบเหนือใช่ป่าวคะน้องกอล์ฟ โปรดชี้แนะ thank you จ้า..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:30:31 น.
  
คราวนี้ถ้าเอาถั่วเน่าของพี่ไปทิ้ง
พี่จะทิ้งคนที่ทิ้งถั่วเน่านี่แหละ เอิ๊ก เอิ๊ก

การบ้านช้าหน่อยนะคะ
แต่รับรองทำแน่นอนจ้าาาา
โดย: PrettyNovember วันที่: 22 กรกฎาคม 2555 เวลา:18:46:57 น.
  
ขอบคุณสำหรับโหวตค่า

วันที่ไปไม่ร้อนเท่าไรคะ ยืนตากแแดดอุ่นกำลังดีเลย
แหะๆ แต่ตัวก็ดำอ่ะนะ
อยากไปหลายปีแระ ลืมมันทุกปี แค่อยากเห็นแค่นั้นแหละ
ผิดหวังน่ะ คิดว่าจะจัดใหญ่กว่านั่นซะอีก
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 23 กรกฎาคม 2555 เวลา:1:05:07 น.
  
ตามมาดูโกยซี่หมี่ของคุณกอล์ฟค่ะ
โอ้โห จานนี้น่าทานมาก อาหารเส้นๆ ทุกชนิด เอิงชอบหมด ^^
ยิ่งมีน้ำมันหอยเป็นส่วนผสมยิ่งถูกใจ
อยากลองชิมจานนี้จริงๆ อร่อยๆๆๆๆ

ปล. เพิ่งส่งการบ้าน 3F ไปเหมือนกัน (ใกล้สิ้นเดือนแล้ว ยังทันๆๆๆ)
เอาของหวานเย็นๆ มาฝากค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 23 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:01:22 น.
  


ยกมาฝากคะ ...
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 23 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:28:25 น.
  
รีบส่งมาให้เลย กลัวโดนจับอ่ะจ้า ^__^
ไม่พอบอกน๊า จะส่งให้ทั้งก้อนเลยเชียว


แฟนพี่ยุ้ยเค้าขยันทิ้งค่ะ
เคยเอาผงโกโก้ที่พี่ซื้อมาได้สองอาทิตย์ทิ้งทั้งกระป๋องเลย
พอพี่ว่าเค้า เค้าบอกว่าเห็นวางอยู่ปีนึงแล้ว $__€

อีกครั้งพี่ยุ้ยซื้อทุเรียนจากพาราไดซ์พาร์คค่ะ
แพคนึงมีสามพู ตกสามร้อยกว่าบาท
วันรุ่งขึ้นหายไปจากตู้เย็น เดาออกใช่มั้ยคะ
คุณชายค่ะ เอาไปทิ้งบอกว่าอยู่ในตู้เย็นมาเดือนนึงแล้ว
โอ้โห พี่ควันออกหูเลย. บอกว่าเธอรู้มั้ยชั้นซื้อมาเท่าไหร่
สามเม็ดนั่นตกเม็ดละร้อยกว่าบาทนะ
พ่อคุณตาโตเลยค่ะ แล้วพูดเสียงอ่อยว่า คราวหน้าแปะวันที่ซื้อไว้ด้วยสิ
แน่ะ !!!!!!! มันน่ามั้ย
โดย: PrettyNovember วันที่: 23 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:07:25 น.
  
มาส่งข่าวว่าวันนี้พี่ทำน้ำพริกน้ำปู่แล้วนะ
กินคนเดียวกับข้าวเหนียวนึ่ง แคบหมู หมูทอด แล้วก็หน่อไม้ต้ม
อร่อยมาก คนอื่นไม่ยอมกินด้วยบอกไม่ชินกลิ่นน้ำปู๋แล้วสีมันเข้มไง
พวกนี้ไม่รู้จักของอร่อยซะแล้วเนาะ
แต่ไม่ได้ถ่ายรูปค่ะ คิดว่าต้องมีครั้งต่อ ๆ ไปอีกแน่นอนค่ะ

โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:18:48 น.
  
หม่ำด้วยคนนะคะคุณกอล์ฟ
เมนูเส้นๆแบบนี้หนึ่งชอบค่า :)
โดย: AdrenalineRush วันที่: 24 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:08:45 น.
  
5555555555
นิสัยต่างกันก็ดีไปอย่าง
คนนึงเก็บ คนนึงทิ้ง
นี่ถ้าคุณสาพี่เค้าชอบเก็บ ตู้เย็นคงเน่าแหละจ๊ะ หุหุ


โดย: PrettyNovember วันที่: 24 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:03:46 น.
  
ทำเมื่อค่ำวานนี้ค่ะน้องกอล์ฟ แสงไม่มีเลยไม่ได้ถ่ายรุป
เพราะคิดว่าเดี๋ยวต้องมีทำอีกแน่นอนจ้ะ
น้ำปู๋น้องกอล์ฟให้มาถึงใหญ่มาก ๆ เลย เก็บไว้ใด้นานหรือเปล่าคะ
เกรงว่าจะกินไม่ทันเดี๋ยวจะหมดอายุ จะได้แบ่งปันของอร่อยให้น้อง ๆ ท่านอื่นไปลองชิมกันบ้างค่ะ

พี่ก็ไม่กินลาบดิบค่ะน้องกอล์ฟ กินไม่เป็นจ้า..

ลืมเล่าไปว่าเมื่อวานนี้กินน้ำพริกน้ำปู๋กับหน่อไม้ต้ม แคบหมู หมูทอด แล้วก็ข้าวเหนียวนึ่ง อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกก

ขอบคุณน้องกอล์ฟอีกครั้งนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 กรกฎาคม 2555 เวลา:20:51:59 น.
  
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ คุณก๊อฟ

เมนูนี้ ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ ช่วงนี้ หน่อไม้เยอะ น่าจะรีบทำทานนะคะ

ป้าอิ๋วบอกตัวเองน่ะค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 24 กรกฎาคม 2555 เวลา:22:40:00 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mrs.Golf Joonjaroen
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 30 คน [?]



ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งที่รักการทำอาหาร และขนมเป็นชีวิตจิตใจ แม้ว่าจะทำไม่เก่ง อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ก็สนุกที่จะทำ ห้องครัวจึงเป็นห้องที่ใช้เวลามากกว่าห้องอื่นๆ ในบ้าน