พฤษภาคม 2556

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
27
28
29
30
31
 
 
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 27 " ทอดมันกุ้ง "




ถึงเวลาอาหารมื้อสุดท้ายของ 3F แล้ว เวลาช่างผ่านไปรวดเร็วมากเลยค่ะ
เหมือนเพิ่งเข้า 3F ไม่นานนี้เอง และโครงการนี้ก็ต้องอำลากันแล้ว


สำหรับเดือนนี้คุณแป้ง Channad ผู้ออกโจทย์
อยากให้เพื่อน ๆ ทำ เมนูสำหรับปาร์ตี้เล็ก ๆ ค่ะ
ถือว่าเป็นอาหารในงานอำลาปาร์ตี้ของพวกเรา ชาว 3F นะคะ
จะเป็นเมนู ขนม อาหารคาว หวาน อะไรก้ได้
ที่เพื่อน ๆ อยากยกมาร่วมในงานปาร์ตี้คนละอย่างค่ะ
เน้นตัก หยิบ ยกทานง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก


กอล์ฟขอเสริฟเมนูผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดีแล้วกันนะคะ

ทอดมันกุ้ง











เนื้อกุ้งขาวบดละเอียด 500 กรัม

มันหมูบด 80 กรัม

ไข่ไก่ 1 ฟอง

เกล็ดขนมปัง

แป้งทอดกรอบ

รากผักชี 3 ราก

กระเทียมกลีบเล็กปอกเปลือก 10 กลีบ

พริกไทยขาวเม็ด 1/2 ช้อนชา

ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ










โขลกรากผักชี-กระเทียม-พริกไทย (สามเกลอ) ให้ละเอียด

กุ้งบด มันหมูบด สามเกลอ น้ำมันหอย และซีอิ้วขาว










ใส่ลงไปผสมให้เข้ากัน แล้วแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง









ปั้นทอดมันกุ้ง เป็นก้อนกลมๆ แล้วกดให้แบนเล็กน้อย
คลุกกับแป้งทอดกรอบ ชุบด้วยไข่










และตามด้วยคลุกกับเกล็ดขนมปัง









ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน
นำทอดมันกุ้งลงทอด
เวลาทอด อย่าใช้ไฟอ่อนมากนะคะ เพราะจะทำให้อมน้ำมันค่ะ
แต่ใช้ไฟแรงมากก็ไม่ได้ จะไหม้ข้างนอกแต่ข้างในไม่สุกค่ะ
เลยต้องใช้ไฟปานกลาง










พลิกกลับมาทอดอีกด้านค่ะ ทอดจนสุกเหลือง









เสร็จแล้วค่ะ พร้อมเสริฟในงานเลี้ยงแล้ว









ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยค่ะ








ใกล้ๆหน่อย










ทานตอนร้อนๆจะอร่อยค่ะ









ภาพสุดท้ายแล้วค่ะ
ขอบคุณพี่ๆเพื่อนๆ 3F ทุกท่านนะคะ
ขอบคุณสำหรับมิตรภาพที่ทุกท่านมีให้กอล์ฟตลอดมานะคะ

ขอบคุณที่มาเยี่ยมบ้านกอล์ฟค่ะ



Create Date : 26 พฤษภาคม 2556
Last Update : 26 พฤษภาคม 2556 20:03:07 น.
Counter : 2269 Pageviews.

23 comments
  
ได้เจิมมมมมมมมมมม
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 พฤษภาคม 2556 เวลา:20:56:51 น.
  
เย้.. มาคนแรก ขอสองชิ้นนะคะน้องกอล์ฟ
จะยกมาทั้งจานก็เกรงใจ เกรงว่าคนมาทีหลังจะอดชิม อิอิ..

ทอดมันกุ้งเวลาทอดพี่จะชอบเจาะรูตรงกลางเหมือนโดนัทค่ะ
ไม่มีเหตุผลอื่นนอกจากสุกง่ายดีจ้า..

like ให้ด้วยนะคะ และขอบคุณน้องกอล์ฟที่มาร่วมสนุกด้วยกันจ้า..

โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 พฤษภาคม 2556 เวลา:20:59:46 น.
  
มาขอชิมต่อจากป้าโอค่ะ
โดย: Maeboon วันที่: 26 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:07:11 น.
  

มาแว๊วววววค่า
ตามกลิ่นทอดมันเข้ามาค่า ของชอบเลย
แต่ไม่เคยทำซักที แหะๆ ขอยกจานไปเลยนะคะ

โดย: schnuggy วันที่: 26 พฤษภาคม 2556 เวลา:23:00:59 น.
  
น่าหยิบจัง เหมือนคุณไก่เลย ของชอบ
แต่ไม่เคยทำสักที เดี๋ยวต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 26 พฤษภาคม 2556 เวลา:23:19:03 น.
  
ของชอบเลยค่ะ ว่าแต่คุณไก่ยกไปทั้งจานแล้ว
ก็ไม่เหลือให้พี่อ่ะดิ งั้นทำใหม่เลยของพี่เอาแต่กุ้งเน้นๆ นะ
โดย: narellan วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:02:51 น.
  
มาขอจานใหม่ เพราะแว่วๆ ว่าจานข้างบนถูกยกไปแล้วทั้งจาน ^_^
ทำใหม่ขอแบบไม่ชุบเกล็ดขนมปังนะคะ
ชอบแบบกุ้งเพียวๆ เลย กินแล้วไม่เจ็บคอดี อิอิ
แต่ชอบที่สุดคือผักชีที่วางข้างๆ อ่ะ มันเขียวสดน่าม้วนเข้าปากจริงๆ

ปอลอ : ทอดมันกุ้งเอาซัก 6 อันก็ได้ ชอบเลขคู่ไม่ชอบเลขคี่จ้า

จบบล๊อคนี้จะหายไปอีกกี่เดือนจ๊ะ
บอกมาเลย พี่จะได้ไม่ต้องมาเก้อ คริคริ
โดย: PrettyNovember วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:59:04 น.
  
น่ากินจังค่ะ
โดย: พิม (lennon forever ) วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:13:01:09 น.
  

มาแว๊วววววววววว

55555 โฆษณาไว้เยอะมาก ลูกค้ามาสั่งเพียบเลย
วันหลังทำเยอะๆ จำไว้ๆ แหม..ดูแต่ละคนสั่งซะก่อน
กุ้งเน้นๆมั่ง ไม่ชุบเกล็ดขนมปังมั่ง กอล์ฟเอ๊ยยย
เที่ยวหน้าน้องภูมิอดจริงๆด้วยล่ะ เอิ๊กกกกก

บล๊อคนี้อุตส่าห์เล่าความฝันให้ฟังแระ ฮี่ฮี่
เผื่อจะสวยกะเค้ามั่งเนาะ

โดย: schnuggy วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:41:29 น.
  
ยกข้าวสวยมาแล้วค้าาาาา
เมนูนี้ขอหม่ำกับข้าวสวยค่ะคุณกอล์ฟ
เนื้อกุ้งเด้ง อร่อยๆๆๆ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:08:11 น.
  
เอาล่าเตียงที่บ้านมาแลกทอดมันกุ้งค่ะน้องกอล์ฟ ยกมาสี่ชิ้นตามคำขอค่ะ อิอิ..

โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:37:21 น.
  
สวัสดีครับ

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกัน
ยินดีที่ได้รู้จักครับ


ทอดมันกุ้งน่าทานจังเลยครับ
เวลาไปทานอาหารนอกบ้าน
ผมมักจะสั่งเมนูนี้เป็นปนฃระจำเลยครับ


ปล. หมิงหมิงเป็นเด็กอารมณ์ดีครับ
ลั้นลาฮาเฮครับ
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:05:16 น.
  
ขอบคุณค่ะคุณกอล์ฟ

สาวอีกคนใส่เสื้อแดงค่ะ วันนั้นก็ช่วยทำเค้กด้วยนะค่ะ
โดย: chon CH วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:49:34 น.
  
ทอดมันน่ากินจังเลยคุณกอล์ฟ แบบนี้ต้องหยิบไม่ยอมหยุดนะคะ


คุณกอล์ฟมีลูกชายแล้วใช่ป่ะคะ งั้นเราก็เชียร์ให้มีลูกสาวเพิ่มอีกคนเลยค่ะ อิอิ แต่เราขอแค่คนเดียวพอแล้ว ซนสุดๆ เหนื่อยค่ะ
โดย: LoveParadise วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:52:00 น.
  
เวลาไปกินร้านกึ่งไทย-จีน ที่เมืองไทย อ๋อชอบสั่งเมนูนี้มากค่ะ
แต่ไม่เคยคิดจะลองทำเองเลย
คุณกอล์ฟทำเป็นตัวอย่างแบบนี้ วันหลังจะได้ยึดเป็นแนวทางค่ะ
เพราะเคยสั่งให้คุณ K ลอง แล้วเค้าชอบ
แบบฝรั่งชอบนะคะ พวกปลา กุ้ง ชุปแป้งทอดอะไรงี้
ทอดมันปลา ทอดมันกุ้งนี่ ยิ่งอร่อยกว่าอีก มันเด้งๆ กัดอร่อยดีนะคะ

ขอให้หายยุ่งเร็วๆนะคะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:59:33 น.
  
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะน้องกอล์ฟ..ดูท่าทางทำไม่ยากด้วยนะนี่...อย่างนี้ต้องจดสูตรก่อน..ตามระเบียบ..เผื่อว่าง ๆ จะทำมั่ง..อยู่นี่ ซื้อที่เขาแช่แข็งมาทานตลอด..ก็พอ แหลกล่ายค่ะ..ต่อไปต้องทำเองบ้างแล้ว..
โดย: simplyusana วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:0:50:37 น.
  
อะจ้าก หดมแล้วแน่เลยอะ
ทำใหม่นะ คุณกอล์ฟ
พลีสสสสสสสสสสสสสสสสสส
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:6:16:39 น.
  
สวัสดียามเช้าครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:6:58:55 น.
  
โห เมนูนี้ บุ๊งขอคุณกอล์ฟแบ่งไปให้สองหนุ่มที่บ้านได้มั้ยคะ
รับรองว่าคงจะดีใจกันใหญ่แน่ๆ เลยค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:12:02:40 น.
  
เจ๊ยยยยยย
ใครชมเราหว่า ลูกสาวคนสวย อิอิ ชอบ ชอบ

ห้องพักสวยดีค่ะ แต่พี่ว่ามันไม่สมราคาน่ะ
ราคาห้องสูทขนาดนี้ห้องน่าจะใหญ่และกว้างกว่านี้ค่ะ
แต่เค้าอัพเกรดให้ฟรีเราก็ดีใจจ้า รีบขอบคุณทันทัีกลัวน้องเค้าเปลี่ยนใจ คริคริ

ตกลงทอดมันกุ้งไม่คลุกเกล็ดขนมปังล่ะคะ
โดย: PrettyNovember วันที่: 30 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:40:27 น.
  
วังหลังมีอะไรขายล่ะ
คิดไม่ออกเลยเนี่ย
เอางี้.....
ขอวังซักหลังละกัน เอาง่ายๆ
พี่เป็นคนไม่เรื่องมาก
หุหุ

อย่าซื้อจนหลังแอ่นนะจ๊ะ เป็นห่วงสุขภาพ ^_^
โดย: PrettyNovember วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:28:00 น.
  
ยกมาฝากนะคะ ไม่ต้องแกะกุ้งให้ก็ทานได้ไม่ลำบากจ้ะ
เพราะผ่าหลังไว้ให้เรียบร้อยแล้วจ้า
โดย: เนินน้ำ วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:13:28:04 น.
  
วันหลังจะจอดรถแบบนี้บ้าง ไม่สงวนลิขสิทธิ์ค่า

โดย: schnuggy วันที่: 2 มิถุนายน 2556 เวลา:0:56:16 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



Mrs.Golf Joonjaroen
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [?]



ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งที่รักการทำอาหาร และขนมเป็นชีวิตจิตใจ แม้ว่าจะทำไม่เก่ง อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ก็สนุกที่จะทำ ห้องครัวจึงเป็นห้องที่ใช้เวลามากกว่าห้องอื่นๆ ในบ้าน