มีนาคม 2555

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Food For Fun : : Hot Wok Mission # 13 ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
การบ้าน การบ้าน การบ้าน มาส่งการบ้านแล้วค่ะ


Food For Fun ประจำเดือน มีนาคม โดยคุณฝน บาร์บี้แสนสวยค่ะ โจทย์ที่ได้รับมาคือ

1. ให้ทำอาหารอะไรก็ได้ ที่ทำแล้ว ทุกคนในบ้าน ชื่นชอบ ทานแล้วต้องขอเพิ่ม อีก

2. เมนูนี้ ไม่จำกัดค่ะ ว่าจะเป็นอาหารประเภทไหน ทำได้หมด


3. ส่งวันไหนก็ได้ แล้วแต่สะดวก


ความจริงมีหลายเมนูที่ชื่นชอบ แต่เมนูนี้ก็ทานกันบ่อย คือไก่ผัดเม็ดมะม่วง ค่ะ ตามมาชิมด้วยกันเลยนะคะ



ไก่ผัดเม็ดมะม่วง














1. อกไก่ 3 ขีด

2. หอมใหญ่ 1 หัวใหญ่

3. แห้วต้ม 2 ขีด

4. เม็ดมะม่วง ตามชอบ

5. พริกแห้ง เม็ดใหญ่ 5 เม็ด

6. ต้นหอม 2 ต้น

7. เครื่องปรุงรส กอล์ฟใช้ น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันงา และซ๊อสหอยนางรม

8. แป้งข้าวโพด เล็กน้อย












อกไก่หั่นเป็นชิ้น หอมใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยม และ แห้วต้มผ่าครึ่ง









เม็ดมะม่วงทอดแล้วค่ะ









พริกแห้ง เอาไปปิ้งไฟ นิดหน่อย แคะเอาเม็ดออก แล้วหั่นเป็นท่อนๆ ค่ะ








1. เริ่มต้นด้วยการเอาอกไก่ คลุกกับแป้งข้าวโพดบางๆ ค่ะ








คลุกฝุ่น เอ้ย คลุกแป้งจนหมดค่ะ







2. นำไก่ ลงทอดในน้ำมัน แค่พอเหลืองนิดหน่อยก็ตักขึ้น








ซับน้ำมันออกด้วยค่ะ













3. ใส่น้ำมันนิดหน่อย พอร้อน ผัดหอมใหญ่ก่อนค่ะ









4. ตามด้วยแห้วค่ะ








5. ใส่ไก่ลงไปเลยค่ะ ผัดให้เข้ากัน








6. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายนิดหน่อย น้ำปลา น้ำมันงา 1 ช้อนชา และซ๊อสหอยนางรม ชิมรส เค็มหวาน ตามชอบค่ะ








7. ใส่เม็ดมะม่วงทอดค่ะ









8. จากนั้นใส่พริกแห้ง








9. ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน













เสร็จแล้ว ตักใส่จาน เสริฟเลยค่ะ














รูปไม่ค่อยชัด แต่รสชาดอร่อยน๊า



ขอบคุณที่มาเยี่ยมบ้านกอล์ฟนะคะ



Create Date : 10 มีนาคม 2555
Last Update : 10 มีนาคม 2555 14:44:58 น.
Counter : 1685 Pageviews.

25 comments
  
น่าทานมากๆค่ะคุณกอล์ฟ เครื่องเยอะดีจัง น่าอร่อยมากๆ
เมนูนี้ฝนก็ชอบเหมือนกันค่ะ ชอบเม็ดมะม่วงเคี้ยวมันอร่อยดี
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 10 มีนาคม 2555 เวลา:15:44:09 น.
  
กินด้วยค่าาาาาาาาาาาาา
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 10 มีนาคม 2555 เวลา:17:22:20 น.
  
จานนี้น้องกอล์ฟผัดได้หรูหรามาก ถ้าเติมแปะก้วย กับพุทราจีนเชื่อมจะกลายเป็นผัดโหงวก้วยอันอลังการเลยนะคะ
ดูดี ยิ่งสำหรับคนในบ้านที่ชอบอาหารสไตล์เอเชียต้องปลื้มมากแน่นอน
เก่งจังค่า
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 10 มีนาคม 2555 เวลา:17:40:16 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ

เห็นแล้วอยากทานอาหารกลางวันขึ้นมาแล้วสิเรา กินอะไรดีหว่า?
โดย: bear hunt วันที่: 10 มีนาคม 2555 เวลา:17:57:31 น.
  
ท้องร้องแล้วคะคุณกล์อฟ

น่าทานมากเลย

พึ่งกินข้าวไปนะเนี้ย ทำไมท้องร้องละ

สงสัยเมนูของคุณกล์อฟแน่ๆเลยคะ

อุ้ย ... ปาดน้ำลายก่อน ...555
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 10 มีนาคม 2555 เวลา:19:20:30 น.
  
ขอหม่ำด้วยคนนะคะ
เมนูโปรดเลย ;)
โดย: AdrenalineRush วันที่: 10 มีนาคม 2555 เวลา:19:29:07 น.
  
กินด้วยคราบบบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 มีนาคม 2555 เวลา:19:55:53 น.
  
เมนูนี้เป็นกับแกล้มก็ได้ เป็นกับข้าวก็แจ่มค่ะ
ดูแล้วน่ากิน
โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 10 มีนาคม 2555 เวลา:20:11:45 น.
  
มาแล้วค่ะน้องกอล์ฟ
มาขอชิมไก่ผัดเม็ดมะม่วงด้วยคนค่ะ
เมนูนี้พี่ก็ชอบนะคะ แต่ส่วนใหญ่จะทำเป็นกุ้งค่ะ
แต่จะเป็นอะไรก็อร่อยเนอะ เวลาเคี้ยวเจอเม็ดมะม่วงกับแห้วเนี่ยสุดยอด
พออ่านเม้นท์สุดโส่ย ดีจังได้เมนูอาหารเพิ่มมาอีกอย่างเพราะพี่ไม่ได้กินผัดโหงวก้วยมานานแล้วเหมือนกัน
แต่วันนี้ขอกินที่บ้านนี้ก่อน ส่วนโหงวก๊วยขยันเมื่อไหร่ค่อยไปผัดกินเอง อิอิ..
โดย: พี่โอ ไม่ได้ล็อคอินค่ะ IP: 125.25.46.192 วันที่: 10 มีนาคม 2555 เวลา:22:07:50 น.
  
ยกมาฝากเป็นกับข้าวเพิ่มอีกหนึ่งเมนูนะคะคุณกอล์ฟ :)

โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:0:35:10 น.
  
เครื่องเยอะน่ากินมากค่ะ เมนูนี้ยังไม่เคยทำกินเองสักที
โดย: ALDI วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:1:09:47 น.
  
ขอบคุณสำหรับโหวตค่ะคุณกอล์ฟ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:9:58:11 น.
  
ว้าววววว ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
กินคู่กับพริกแห้งทอดกรอบๆ โอ้โฮ ขอข้าวสองจานมารอเลยค่ะ

เห็นเมนูอาหารแล้วน้ำลายไหล สงสัยตัวเองเป็นคนตะกละซะล่ะมั้งเนี่ย
อิอิ
โดย: PrettyNovember วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:13:14:54 น.
  
เห็นคุณกล์อฟคิดถึงขนมหวาน

วันนี้เอาไอติมชาเขียวมาฝากคะ

ร้อนๆอย่างนี้ ทานแล้วสดชื่นคะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:15:25:59 น.
  
สวัสดีคะ น้องกอลฟ์ ส่งการบ้านนอกจากจะถูกใจสมาชิกที่บ้านแล้ว
เมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงจานนี้ยังถูกใจและโดนใจพี่หญิงมากด้วยคะ
เป็นเมนูอมตะ งานไหนงานนั้นต้องมีขึ้นโต๊ะ หรือในไลน์บัฟเฟ่นะคะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:21:13:51 น.
  
ขอบคุณค่ะน้องกอล์ฟ
เดาว่าน้องกอล์ฟต้องชอบสีฟ้าแน่ ๆ เลย
คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:21:56:49 น.
  
มาช้ายัวดีกว่าไม่มาใช่มั้ยคะ
ไม่ว่าจะมาตอนไหน ขอให้แวะมาเยี่ยมเยียนกันก็ดีใจมากๆ แล้วจ้า

ขอบคุณสำหรับ happy birthday นะคะ
คนข้างๆ น่ะเค้าจะขี้อายขี้เขินกับเรื่องแบบนี้ค่ะ 555
ทำเซอร์ไพรส์ให้ล่ะก็ เราเองจะเป็นคนที่เซ็งกับอาการไม่ตื่นเต้นของเค้าล่ะ
พูดทะลึ่งตึงตังเอะอะโวยวายก็ไม่ได้นะคะจะโดนบ่น
อันนี้แก้ยากค่ะ ไม่รู้ถ้ำกระบอกจะช่วยได้หรือเปล่า
แต่คู่พี่น่ะเป็นคู่ฮาจริงๆ ค่ะ มีเรื่องให้หัวเราะกันได้เรื่อยๆ

คุณกอล์ฟสบายดีนะคะ



โดย: PrettyNovember วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:22:05:05 น.
  
เมนูนี้ที่บ้านก็ทำบ่อยค่ะ
เพราะชอบกินกันมากมาย
ของที่บุ๊งชอบที่สุดในจานนี้คือ
พระเอกของเรา เม็ดมะม่วงนั่นเอง อิอิ

ปกติที่บ้านจะแอบใส่พุทราจีนเชื่อมด้วยค่ะ อาหร่อยยยยยยยยยยย
โดย: Close To Heaven วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:13:03:26 น.
  
ขอบคุณที่มาโหวตครองแครงเบี้ยว ๆ บูด ๆ นะค่า
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:16:19:23 น.
  
สวัสดีตอนดึกๆค่ะคุณกอล์ฟ วันนี้ฝนยกปอเปี๊ยทอดมาฝากนะคะ

โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:21:06:55 น.
  
สวัสดีค่ะคุณกอล์ฟ
ชาลีมีกากหมูผัดพริกแกงมาฝากค่ะ
เผ็ดๆ กรอบๆ หวานๆ อร่อยเพลินเลยค่ะ
(ยังไม่ได้อัพบล๊อกนะคะ)

โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 12 มีนาคม 2555 เวลา:22:07:45 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ หอมมาแต่ไกลเลย
โดย: บาร์บี้แสนสวย วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:13:45:15 น.
  
จริงๆ แล้วบุคลิกแบบคนของเรานี่ก็ตลกปนน่ารักนะคะ
เสียแต่บางเรื่องไม่ได้อย่างใจเรานี่สิเนอะ

งานยุ่งก็อยู่กับงานก่อนนะคะ
หายยุ่งแล้วค่อยเข้ามาผ่อนคลายในนี้

แล้วคุยกันจ้า

โดย: PrettyNovember วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:20:20:16 น.
  
สวัสดีค่ะน้องกอล์ฟ
มาคนสุดท้ายเกือบโดนล้างจานแล้วนะเนี่ย อิอิ..
พี่กำลังตั้งกระทะจะปรุงเมนูใหม่สำหรับคืนนี้แล้วค่ะ

ถ้าว่างอย่าลืมมาชิมนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:21:15:30 น.
  
อยากชิมเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 18 มกราคม 2563 เวลา:12:44:11 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mrs.Golf Joonjaroen
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 30 คน [?]



ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งที่รักการทำอาหาร และขนมเป็นชีวิตจิตใจ แม้ว่าจะทำไม่เก่ง อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ก็สนุกที่จะทำ ห้องครัวจึงเป็นห้องที่ใช้เวลามากกว่าห้องอื่นๆ ในบ้าน