Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
21 ธันวาคม 2550
 
All Blogs
 
Almond Meringue & Pavlova

เจ้า Meringue เนี่ยมดก็ทำบ่อยนะคะ (เมื่อก่อน) เพราะชอบตอนที่มันค่อยๆขึ้นฟูๆๆๆๆ จนตั้งยอดแข็ง สีขาวเนื้อเนียนๆ แต่ปีนี้ทั้งปียังไม่ได้ทำเลย ประจวบกะเจอป้าจีน (จีบัน) มาเที่ยวหัวหินชวนไปทานข้าว ที่ร้านมีเมนูขนมหวาน เป็น Pavlova จัดมาน่าทานมากผลไม้เพียบ มดเลยมีแรงฮึดอยากทำ และอยากหม่ำแบบไม่เสียตังค์ กลับมาก็ทำคืนนั้นเลย

ส่วนผสม

ไข่ขาว 500 มล.
น้ำตาลทราย 1 กก.
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ชช.
กลิ่นวนิลา 1 ฝา
อัลมอนด์สไลด์ อบ ที่ 160 องศา 5 นาที สีออกน้ำตาลๆพองาม

วิธีทำ

1.ใส่ไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ เข้าด้วยกัน ตีจนขึ้นมา เท่าตัว
2.ใส่น้ำตาลทรายตีต่อ จนขึ้น ฟูเป็นครีมขาว



3.ใส่กลิ่นวนิลา ตีจนตั้งยอด



4.ตักเป็นตัวอ้วนๆ เรียงใส่ถาด ใช้ปลายช้อนดึงๆ ผิวให้เป็นยอดแหลมๆ เล็กน้อย




5.โรยอัลมอนด์ ตามชอบ
6.อบที่ 110 องศาเซลเซียส 90 นาที ปิดเตาแล้วทิ้งไว้ทั้งคืนหรือประมาณ 6 ชม.
7.จะได้ Almond Meringue ขาวอวบน่าทานแบบนี้ค่ะ



ยังไม่พอค่ะ มดเอา Meringue ตัวที่ไม่ได้โรยอัลมอนด์สไลด์ มาทำ Pavlova ด้วย

วิธีทำ

1.วางเจ้า Meringue 1 ชิ้นบนจานใหญ่ๆ



2.สตรอเบอร์รี่ กีวี่ ส้ม แอปริคอต มะม่วง สับปะรด หั่นเต๋า ใส่ไม่ยั้งค่ะ



3.ราดด้วยน้ำส้มซัควิกผสมน้ำมะนาว 2 หยด ราดแค่นิดหน่อยพอค่ะ




4.แนะนำว่าให้ทานคู่กับชากลิ่น Passion fruit Mango & Orange เข้ากันมากๆค่ะ



#ไปลองทำทานกันดูค่ะ มดว่าสีสัน เหมาะกับช่วง X'Mas มากๆ



Create Date : 21 ธันวาคม 2550
Last Update : 21 ธันวาคม 2550 18:40:30 น. 17 comments
Counter : 2419 Pageviews.

 
โฮ้ อัดผลไม้สดแบบไม่ยั้งดีจัง ชอบๆ ไม่ค่อยกินผลไม้เพียวๆเท่าไรชอบเอาไปผัดกับผักมั่ง ทำขนมมั่ง อบแล้วไม่ต้องมีไหม้ใช่ป่าวคุณมด กลัวคนในบ้านจะมองแล้วไม่กล้าแตะ(ระวังโรคระบาดมาก)เพราะเห็นว่าไข่ขาวยังไม่ผ่านความร้อน ทีแรกเจี๊ยบเห็นแล้วไม่กล้าทำกินแต่พออ่านรายละเอียดถึงรู้แล้ว แท้งกิ้วมาก จะลองทำดู เห็นว่าช่วงหน้าหนาวผลไม้คลอดเยอะ

ปล. ปิดเตาแล้วทิ้งไว้ทั้งคืนหรือประมาณ 6 ชม.
--หมายถึงทิ้งขนมไว้ในเตาเหรอป่าวคะ


โดย: J-Nap วันที่: 21 ธันวาคม 2550 เวลา:19:16:01 น.  

 
ใช่ค่ะ หมายถึงทิ้งขนมไว้ในเตาเลย

อบแล้วไม่มีไหม้แน่นอนเพราะใช้อุณหภูมิแค่ 110 เองค่ะ


โดย: CinnamonGal วันที่: 21 ธันวาคม 2550 เวลา:19:24:09 น.  

 
ขอบคุณนะจ๊า


โดย: J-Nap วันที่: 21 ธันวาคม 2550 เวลา:19:28:39 น.  

 
โอ้ววว สุดยอดมากๆเลยค่ะ
คุณจขบ.นอกจากจะสวยแล้ว
ยังเก่งอีกด้วยนะคะเนี่ย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 22 ธันวาคม 2550 เวลา:2:33:14 น.  

 
น่ากิน ผลไม้ฮึ่มเลย น่ากินมั่กๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 22 ธันวาคม 2550 เวลา:9:06:24 น.  

 
โอววววววว น่ากินมากๆๆๆๆ คะพี่มด
ชอบตรงผลไม้เยอะมากๆเนี่ยค่ะ
แล้วก็เข้ากันกับชามากๆ
น้ำลายไหล


โดย: MeLaNie IP: 221.128.80.98 วันที่: 22 ธันวาคม 2550 เวลา:9:16:25 น.  

 
โหหห.. สีสวยน่ากินมากเลยค่ะ


โดย: happy story วันที่: 22 ธันวาคม 2550 เวลา:15:16:30 น.  

 
สีสันสุดยอดดดด


โดย: Macchiato วันที่: 24 ธันวาคม 2550 เวลา:23:43:27 น.  

 
สีสันสุดยอดดดด


โดย: Macchiato วันที่: 24 ธันวาคม 2550 เวลา:23:43:27 น.  

 

christmas Glitter Graphics From GlitterYourWay.com



โดย: dew_monamoji วันที่: 25 ธันวาคม 2550 เวลา:8:16:14 น.  

 
คุณรู้มั้ยว่ามันน่ากินมากเลย

แหมะๆๆๆ อู๊ย..น้ำลายไหล


โดย: ทิปด้า IP: 125.26.14.56 วันที่: 26 ธันวาคม 2550 เวลา:12:52:48 น.  

 
น่าทานจังเลย ของโปรดเลยอะ


โดย: A Princess วันที่: 28 ธันวาคม 2550 เวลา:5:23:40 น.  

 
เป็นขนมที่ชอบมากๆอันนึงเลย


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 28 ธันวาคม 2550 เวลา:17:21:36 น.  

 
ผลไม้เยอะน่ากินมากเลยค่ะ

สวัสดีปีใหม่





โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:5:07:39 น.  

 
โอ้ว..น่าหม่ำมากค่ะ..คุณอบเชย..


โดย: Phychexxx วันที่: 3 มกราคม 2551 เวลา:0:37:07 น.  

 
สวัสดีค่ะ...
ดีใจจังที่รู้ว่า
มีคนคล้ายๆเราด้วย อิอิ

แจงก็จบมาสายคล้ายๆคุณเลยค่ะ
ชอบปาดเค้กเหมือนกัน
แต่...
ต่างกันตรงที่ แจงไม่ชอบปาดหน้าตัวเองค่ะ อิอิ...

ดีใจที่ได้รู้จักนะคะ


โดย: jme วันที่: 16 มกราคม 2551 เวลา:10:32:25 น.  

 
คุณมดเปิดร้านแถวไหนหรอคะ
อยากแวะเข้าไปชิมจังเลยหง่ะ


โดย: envylme IP: 222.123.198.236 วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:34:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

CinnamonGal
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 632 คน [?]




Cinnamongal Tirawat






มดเริ่มเขียน Blog เพราะชอบเครื่องสำอางมาก ชอบปาดหน้าตัวเองเป็นชีวิตจิตใจ พอๆ กะ ปาดหน้าเค้ก จบปริญญาโท Landscape design แต่ชีวิตพลิกผันมาทำร้าน Bakery เล็กๆ อยู่ที่หัวหินชื่อ Euro Bakery Guesthouse มีเขรอะหมู เป็นสมุนที่ภักดี

ฝากไว้ให้คิด:อย่าเชื่อจนหมดใจ ถ้าคุณไม่ได้ลองด้วยตนเอง


การเขียน Blog ทุกอย่างเขียนจากความจริง
ถ้าเป็นงานจะมีคำว่า Sponsored by ...... ตอนจบทุกครั้งค่ะ

ได้ Popular Vote
Home Decor & Pet Blog
จาก Thailand Blog Awards 2012

ได้ Popular Vote
และรางวัลที่ 2 Home Decor & Pet Blog
จาก Thailand Blog Awards 2011

ได้รางวัลที่ 3 Beauty & Shopping Blog
จาก Thailand Blog Awards 2010

พร้อมกับ ที่ 2 Best Beauty Blog 2554
จาก Bloggang Popular Awards 2554


ติดต่องานหรือส่งคำถามที่


cinnamongalblog@gmail.com

..........................................................................

Advertisment


..........................................................................



Update YouTube TheCinnamongal



New Review



New HowTo Tutorial


......................................................................

What's NEW







....................................................................
Update ทุกเรื่องราวความสวยความงามก่อนใคร ที่
FB Cinnamongal.com Fanpage นะคะ







Friends' blogs
[Add CinnamonGal's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.