ทำดี มีความสุข... และสนุกทุกๆวัน
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
6 มกราคม 2552

ขอส่งการบ้าน 250 เหรียญคุกกี้ .....ด้วยคนค่ะ ..


ขอขอบคุณเจ้าของสูตร ... คุณแม่ปูนะคะ และสวัสดีปีใหม่ด้วยซะตรงนี้เลยค่ะ


ก๊อปมาได้ดังนี้ค่ะ

:: ส่วนผสม :: 250 เหรียญ คุกกี้ (ข้าวโอ๊ตอร่อย) สูตรคุณแม่ปู

1. เนยจืด 1/2 ถ้วยหรือประมาณ 113-115 กรัม

2. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย

3. เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

4. น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย ... ขอใช้น้ำตาลทรายสีทองแบบบดละเอียดแทน ซื้อมาเยอะ ไม่หมดซะทีค่ะ

5. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย

6. ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 1+1/4 ถ้วย

7. ช็อคโกแล็ตชิพ 6 ออนซ์หรือ ประมาณ 1/2 ถ้วย

8. เกลือ 1/4 ช้อนชา

9. Hershey Bar (grated) ๔ ออนซ์ ... อันนี้เดาๆว่าน่าจะ 1/3 ถ้วยค่ะ แถมยังเอาไปใส่เครื่องปั่นซะเลย ไวดีค่ะ

10.ไข่ไก่ 1 ฟอง

11. ผงฟู 1/2 ช้อนชา

12. วานิลา 1/2 ช้อนชา

13. ถั่วต่างๆตามชอบ สับเล็กๆ 3/4 ถ้วย ... เลยใส่ pecan , cashew , hazel 3 อย่างเลยค่ะ


ที่ทำนี่ ทำไป 2 เท่าค่ะ เพราะชัวร์ว่าต้องอร่อย





วิธีทำ

- เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 190 องศาซี …. ที่ทำ ใช้ 180 ซีค่ะ

- ร่อนแป้ง, เกลือ, ผงฟู, เบคกิ้งโซดา, รวมกันแล้วพักไว้

- ตีเนยกับน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงให้เป็นครีม

- ใส่ไข่ลงไปตีส่วนผสมพอให้เข้ากัน ใส่วานิลา

- ใส่ข้าวโอ๊ตที่ปั่นละเอียด ตีส่วนผสมให้เข้ากัน

- ใส่แป้ง คนส่วนผสมให้เข้ากัน

- ใส่ช็อคโกแล็ตชิพ ถั่ว ช็อคโกแล็ตขูด

- ปั้นคุ้กกี้เป็นก้อนกลมขนาดประมาณ ๒ นิ้ว วางเรียงลงในถาดอบให้ห่างกันประมาณ ๒ นิ้ว จากนั้นนำเข้าเตาอบ อบนานประมาณ ๙-๑๐ นาที

- อบสุกแล้ว วางพักบนถาดอบสัก ๕ นาทีให้คุ้กกี้คลายร้อน พอคุ้กกี้เริ่มอยู่ตัว ค่อยแซะวางบนตะแกรง เมื่อเย็นแล้วเก็บใส่กล่องปิดฝาให้สนิท





Create Date : 06 มกราคม 2552
Last Update : 6 มกราคม 2552 22:43:45 น. 7 comments
Counter : 1475 Pageviews.  

 
ทำทานเหมือนกันคะ ขนมดีเนอะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:7:30:19 น.  

 
น่าทานจัง เครื่องตูม ๆ เลยอ่ะ
วันหลังทำใส่ถุงแจกเพื่อน ๆ ชาวบล๊อคด้วยนะค๊ะ.....น่ากินอ่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:12:20:11 น.  

 
ตามมาจกคุกกี้ไฮโซกินหลังอาหารค่ะ ถั่วกับช็อกชอบทั้งสองเลยค่ะพี่แหม่ม


โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:12:40:56 น.  

 
สวัสดีปีใหม่เช่นกันค่ะ พี่แหม่ม


โดย: dailydelicious วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:19:31:26 น.  

 
ทำคุ้กกี้ เนี่ยะ ไม่ว่าคุ้กกี้อะไรแล้วแต่ เจ๊หลีคิดถึงคุณแหม่มก่อนเสมอเลยค่ะ





ว่าแต่น่าทานมากเลยนะคะนั่น สงสัยเจ๊หลีต้องทำมั่งแล้ว


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:8:18:52 น.  

 
เคยทำแล้วอร่อยมาก ถึงมาก ๆ หลาน ๆ ติดใจ ขอบคุณสำหรับสูตรดี


โดย: wan-อต IP: 118.172.161.217 วันที่: 23 มิถุนายน 2554 เวลา:20:53:08 น.  

 
ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:11:27:15 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ceacar salad
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




......peek ka boo , I see you !
[Add ceacar salad's blog to your web]