อร่อย อร่อย อาหารฝรั่งเศส เมนูล่าสุด โปร 1 แถม 1 @ " La Vue " ( Siam at Siam Design Hotel Bangkok )
ชื่อร้าน : La Vue
รายการอาหาร : Dinner 7 Courses , 2000++
เวลาเปิดบริการ : 18.00 - 22.30
ที่ตั้งร้าน : Siam at Siam Design Hotel Bangkok, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 48.36" N 100° 31' 36.81" E
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
จะพาไปลองเมนูใหม่ล่าสุด สไตล์ฝรั่งเศส ที่ห้องอาหาร
" La Vue " บนชั้น 25 โรงแรม
Siam @ Siam Design Hotel Bangkokซึ่งเค้าเพิ่งจะปรับเมนูกันใหม่ล่าสุด
บรรยากาศสวยงาม ชมสีสันกรุงเทพยามค่ำคืนครับ
นี่คือเมนูที่ปรับใหม่ของห้อง La Vue ครับ
สามารถสั่งแบบ A la carte ได้ตามปกติ
หรือใครอยากจัด
Set Dinner มีแบบ
7 คอร์ส ราคา คนละ
2,000++และ พิเศษสุด
มีโปรโมชั่นสำหรับบัตรเครดิต KTC และ Citi Bankคือ
Buy 1 Get 1 Free สำหรับ Set Dinner 7 คอร์สนี้ครับ
เริ่มกันด้วยขนมปังอบสดใหม่กันก่อนเลย
เนยที่นี่ นำเข้ามาจากฝรั่งเศสนะครับ หอมมาก ๆ
คอร์สแรก Amuse Bouche เป็น ปลาทูน่า กับ แฮม
เรียกน้ำย่อยได้ดีเลยครับจานนี้
ถัดมา เป็น Salad of Seabass caramelized fennel , pine nut , citrus sense
ปลากริลล์มากำลังดี และ เนื้อสดมากฮะ
เข้ากันกับหัวเฟนเนลที่ทำมาออกรสหวาน ๆ
ต่อด้วย ซุป Squid Ink Marble Hot Oyster Vichyssoise , Truffle Oil Sense
ตอนเสิร์ฟเค้าจะแยกหอยนางรมมาตามภาพเลยฮะ
เวลาทานก็เอาหอยใส่ลงไปได้เลย
ตัว Squid Ink จะอยู่ด้านล่าง ให้ใช้ช้อนค่อย ๆ คน
เป็นซุปที่แปลก และ อร่อยมาก ๆ ครับ เหมือนยกทะเลมาทั้งมหาสมุทร
ถ้าคนชอบอาหารทะเล น่าจะถูกใจ กลิ่นค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์
เคลียร์ลิ้นกันด้วย Raspberry Calvados Sherbet Normandy Style
เป็นเชอร์เบท เปรี้ยว ๆ ชื่นใจ ช่วยล้างความมัน และ รสชาติอาหารจากคอร์สที่ผ่านมา
เมนคอร์ส เลือก Slow Cooked Beef Cheeks with Carrot , Light Gravy Garlic Cream Sense
เป็น เนื้อแก้มวัว ตุ๋นช้า ๆ แบบข้ามวันกับแครอท โดยใช้ไฟอ่อนมาก
เพื่อดึงน้ำจากแครอทออกมา โดยไม่ใส่น้ำสต๊อคลงไปเลยครับ
ผลที่ได้คือ เนื้อที่นุ่มมาก ละมุนลิ้นสุด ๆ
มีความหอม และ เนียนจริง ๆ ฮะ อร่อยสุดยอดเลย
ใครทานเนื้อนี่ แนะนำเลยฮะ ผมกวาดเกลี้ยงไม่เหลือแม้แต่ซอส
ยิ่งเลือกไวน์แดงมาทานคู่กันซักแก้ว หลับฝันดีแน่นอน
ถ้าคนที่ไม่ทานเนื้อ ก็จะมี พวก Salmon หรือ Duck Leg Confit ให้เลือกด้วย
ขอถ่ายภาพของคนข้าง ๆ มา เป็น แซลมอน ก็ดูน่ากินดี
ของหวาน เลือกเป็น Creme Brulee senses of the garrigue & black truffle
เครมบูเล่ หวานกำลังดี เนื้อเนียน ด้านในผสมด้วย เห็ดทรัฟเฟิลดำ หอม ๆ
อร่อยสุดยอดเหมือนกันครับเมนูนี้ กลิ่นทรัฟเฟิลฟุ้ง ๆ ในปาก
ทานคู่กับขนมปังกรอบ คล้าย Biscotti และ มีผลเบอร์รี่สด ๆ ไว้ตัดรส
ของคนข้าง ๆ เป็น แอปเปิ้ลทาร์ต กับ ไอศครีมวนิลา
จบคอร์ส จะมี ชา , กาแฟ พร้อมช็อคโกแลตให้ด้วย
ใครอยากลองหาที่ Dinner บรรยากาศ ดี ๆ
ก็ลองเก็บไว้เป็นอีกทางเลือกฮะ โปร 1 แถม 1 ค่อนข้างคุ้มเลยทีเดียว
สำหรับ อาหารอร่อย ๆ และ บริการระดับนี้
สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่งได้ที่เบอร์
02-217-3070รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47 
ผู้ติดตามบล็อก : 147 คน [
น่าไปจังเลย