อร่อย อร่อย กับ ซูชิ แบบพรีเมี่ยม พร้อมชุด Omakase สุดคุ้ม @ " Sushi Hana " (Fifty Fifth , Thonglor)
ชื่อร้าน : Sushi Hana
รายการอาหาร : Owase Omakase , Sushi , Sashimi
เวลาเปิดบริการ : 11.30 - 22.00
ที่ตั้งร้าน : Fifty Fifth , Thonglor, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 32.71" N 100° 34' 48.08" E
วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
จะพาไปลองร้านอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะเมนู ซูชิ , ซาซิมิ สด ๆ กัน
ที่ร้าน " Sushi Hana " โดยสาขาที่เราไป ตั้งอยู่ที่ตึก Fifty Fifth
แถว ๆ ปากซอยทองหล่อ 2 นี่เอง
ถ้าใครมา BTS ก็ลง สถานีทองหล่อ แล้วเดินเข้ามาได้เลย ชิล ๆ
ส่วนท่านที่นำรถมาเอง ก็มีที่จอดพร้อมฮะ
เดือน มิ.ย. นี้ เค้ามีโปรสุดคุ้ม กับชุด Owase Omakase สำหรับนั่งทานที่เคาท์เตอร์เท่านั้น
ประกอบไปด้วย ซูชิ 5 คำ และ ซาซิมิ 6 ชิ้น รวมถึง ซุปมิโซะแดง
ในราคา เพียง 900 จากราคาเต็ม 1500 ครับ ( เฉพาะ Member )
โดยเจ้า Omakase นี้ จะค่อย ๆ ทานไปทีละอย่าง
และ ได้ชมเวลาเชฟแล่ปลา รวมถึงปั้นข้าวซูชิไปด้วย
จะได้อรรถรสไปอีกแบบฮะ เพลิน ๆ ดี
เริ่มที่ Compliment จากทางร้าน เป็น เนื้อวากิวในซอสพอนซึ
รสชาติเปรี้ยว ๆ กลิ่นหอม สดชื่น เรียกน้ำย่อยได้ดีเลยคร้าบบ
เริ่มเมนูแรกในคอร์ส Omakase
เป็น ซาซิมิ 6 ชิ้น เสิร์ฟมาในจานเดียวเลยครับ
มี ชูโทโร่ 2 , คินเมะได 2 , ทาโกะ 2
ดูสีสันแวววาว ความสด สุดยอดมาก ๆ ฮะ
คินเมะได เนื้อออกหนึบนุ่ม ส่วนหนังที่ติดมาด้วย เชฟจะเอาไฟลนให้พอตึง ๆ
นุ่มลิ้น อร่อยมาก ๆ ครับ ปกติไม่ชอบหนังปลา แต่คำนี้ต้องยอมเลย
ต่อด้วย ชูโทโร่ เนื้อมัน วาว มีไขมันแทรกแบบสวย ๆ
ปลาสดขนาดนี้ก็ไม่ต้องสืบฮะ ดีงาม นุ่มนวล
หมึกทาโกะ ก็คัดพิเศษ ใช้ไซส์แบบตัวกำลังดี ไม่เหนียว
จบจากซาซิมิ ก็ถึงคิวของซูชิครับ
เชฟจะค่อยบรรจงปั้นพร้อมเสิร์ฟให้ทีละคำ นั่งดูเพลินดี
และ ทุกคำจะมีซอสพร้อมวาซาบิมาด้วยเรียบร้อย
ไม่จำเป็นต้องมาพึ่งโชยุเพิ่มให้เสียรสเลยฮะ
คำแรก เป็น กุ้งลายเสือ ตัวใหญ่คลุมข้าวมิดเลยฮะ
ความสุกแบบพอดีมาก เนื้อกุ้งเด้ง หวาน
ข้าวซูชิที่นี่ รสจะอ่อน ๆ ไม่ติดเปรี้ยวนะคับ
คำต่อมา เป็น Suzuki เนื้อขาว ใส
มีความหนึบ นิด ๆ สดดีมากฮะ
Madai Aburi ตามมาติด ๆ
คำนี้จะเบิร์นไฟให้พอสุก ทาซอสมาพร้อม อร่อยไปอีกแบบ
ไฮไลท์เลยคำที่ 4 กับ ชูโทโร่ มันแทรก สวย ๆ เคี้ยวไปนี่แทบละลายเลยครับ
ได้ความหอม สดชื่น ของเปลือกส้มยูสุ ที่เชฟขูดใส่มาด้วย
ปิดท้ายด้วย ฮามาจิ ราดซอสมิโซะ เบิร์นไฟพอหอม
เนื้อปลานุ่ม ฉ่ำ ซอสออกหวานนิด ๆ ฟินมากกก
ปิดท้ายด้วยไข่หวานเนียน ๆ ก่อนจบด้วยซุปมิโซะแดง
เป็นอันจบคอร์ส Owase Omakase
ลองสั่งซูชิแบบพิเศษ ของทาง Sushi Hana มาลองกันด้วยครับ
เสิร์ฟบนบันไดซูชิ ดูอลังมากก
คำแรก เป็น Otoro Matsu
หรือ ข้าวปั้นหน้าโอโทโร่ ท็อปพิเศษ ราคา 670.- (สมาชิกลด20%)
เป็นโอโทโร่ ที่มีมันแทรกมากเป็นพิเศษ ท็อปด้านบนด้วยโอโทโร่หั่นเต๋า
สุดยอดมากครับคำนี้ ได้รสชาติของโอโทโร่แบบเต็ม ๆ
คำต่อมาเป็น Wagyu Uni
ข้าวปั้นหน้าเนื้อวากิว ท็อปด้วยไข่หอยเม่น ราคา 580.- ( สมาชิดลด20% )
เนื้อวากิวสุดนุ่มจากญี่ปุ่น ผสานกับความหอมมันของไข่หอยเม่น
Wagyu Hana Sauce
เป็น ข้าวปั้นหน้าเนื้อวากิวหมักซอส สูตรฮานะ ราคา 380.- ( สมาชิกลด20% )
Otoro Foie gras
ข้าวปั้นหน้าโอโทโร่ ท็อปด้วยฟัวกราส์
รวมของสุดยอดเข้าไว้ด้วยกัน ราคา 480.- ( สมาชิกลด 20% )
Wagyu Steak Sushi
ข้าวปั้นหน้าเนื้อวากิวสเต๊ก เมนูนี้ เสิร์ฟ 2 คำ ราคา 580.- ( สมาชิกลด 20% )
เมนูทานเล่น ก็มีหลากหลายดีฮะ
อย่าง Tako Wasabi จานนี้ก็ทานเพลินดี ราคา 150.-
หมึกสด ไม่คาว เนื้อนุ่ม
แซลมอนยำไทย ก็แซ่บ จัดจ้าน จานนี้ 150.- เหมือนกัน
เป็นอีกทางเลือก สำหรับร้านอาหารญี่ปุ่น ย่านทองหล่อ
วัตถุดิบสดดีทีเดียว ราคา คุ้มค่ากับความอร่อย
โดยเฉพาะเค้ามีโปรโมชั่นกันทุกเดือน
ใครสนใจก็ติดตามได้ทางเพจร้าน Sushi Hana ตามลิ้งค์ได้เลยคร้าบบบ
https://www.facebook.com/SushiHanaThailand 
ผู้ติดตามบล็อก : 147 คน [
เค้าทำเสร็จแล้ว แต่คิวของร้านนี้ต้องสัปดาห์หน้าโน่นแหนะ เหอๆ
เค้ารักซูชิชูโทโร่ที่นี่มาก อร่อยฟิน