อร่อย อร่อย เนื้อ Black Wagyu สุดนุ่ม จาก ญี่ปุ่น @ " Ito-Kacho " ( Nihonmura Mall , Thonglor13 )
ชื่อร้าน : Ito-Kacho
รายการอาหาร : Matsu set , Potato Salad , Kaisen Moriawase , Japanese Stone ice Cream
เวลาเปิดบริการ : 17.00 - 24.00 น.
ที่ตั้งร้าน : Nihonmura Mall , Thonglor13, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 2.41" N 100° 34' 47.68" E







    วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบ
จะพาไปชิม เนื้อ Black Wagyu นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น
ที่ร้าน " Ito-Kacho " บนชั้น 1 นิฮอนมูระมอลล์ ซ.ทองหล่อ13
ที่ในเดือน ต.ค.นี้ เค้าครบรอบ 3 ปี และ ได้ปรับปรุงร้าน
เพิ่มห้อง VIP แบบส่วนตัวเพิ่มอีก 4 ห้องด้วยกัน


พร้อมแล้วก็ไปลุยกันเลยครับ
หน้าร้านจะมีโชว์โปรโมชั่น ต่าง ๆ






ห้อง VIP แบบส่วนตัว มีเพิ่มขึ้นอีก 4 ห้องเลยครับ
ใครอยากมานั่งอร่อยแบบ Private หน่อย ก็โทรมาจองกันได้






บรรยากาศในร้านก็ เรียบ ๆ ดูดี สไตล์ญี่ปุ่น






เริ่มกันด้วยชาเขียวเย็น ๆ ชื่นใจกันก่อนฮะ






เมนูแรก สลัดมันฝรั่ง ราคา 140.-
กึ่ง ๆ มันบด แต่เนื้อไม่เนียนมาก พอให้เคี้ยวได้เพลิน ๆ ฮะ
ในเนื้อผสม เบคอน และ แครอท ปรุงด้วยเกลือนิด พริกไทยหน่อย






ลิ้นวัวชั้นดี ราคา 360.-
สไลด์มากำลังดี ไม่หนา หรือ บางเกินไป
ย่างแล้ว จะมีความกรึบ กรอบ และ ได้ความหอมของเนื้อครับ





ซอสเกลือ ที่ใช้เสิร์ฟเฉพาะกับลิ้นวัว
เป็นหอมใหญ่ปรุงรสด้วยเกลืออย่างดีผสมกัน






ต่อด้วยจานพระเอกของเรา เป็น Matsu Set ราคา 3,580.-
เซทนี้จะเป็น เนื้อ Black Wagyu เกรด A4 นำเข้าจากญี่ปุ่น
รวมส่วนเด็ด ๆ มา 6 อย่างด้วยกัน ได้แก่

1. เนื้อแบล็ควากิวโรสึ (บนซ้าย)
2. เนื้อแบล็ควากิวโทกุโจบาระ (บนขวา)
3. เนื้อแบล็ควากิวโทโมะบาระ (กลาง)
4. เนื้อแบล็ควากิวนากะบาระ (ล่างซ้าย)
5. เนื้อแบล็ควากิวไคโนมิ (ล่างขวา)






แบบที่ 6 ก็จะเป็น เนื้อวากิวหมัก ซึ่งจะแยกมาในโถครับ






เมนูนี้เรียกได้ว่ารวมเนื้อแบบโคตรเทพเลยครับ
แต่ละส่วน จะแตกต่างกันที่ลวดลายของมันที่แทรกซึมไปทั่วตัวเนื้อ
อย่างเช่นในภาพ จะเป็น โรซึ ซึ่งเป็นส่วนสันคอ มีมันแทรกไปทั่ว
นุ่มและเนียนมาก ๆ เวลาย่างก็หอมสุด ๆ





ต่อด้วย เซททะเลรวม Kaisen Moriawase ราคา 1,280.-
ชุดนี้จะมี กุ้งลายเสือไซส์ใหญ่ , ปลาหมึก , หอยเชลล์ และ ปูทาราบะจากฮอกไกโด






สำหรับท่านที่ไม่ทานเนื้อ ที่นี่ก็มีหมูให้เลือก
เป็น เนื้อหมูสันคอ หมักซอสมิโซะ ราคา 380.-






ต่อด้วย ชุดเห็ดรวม ราคา 100.-






เริ่มที่ลิ้นวัวกันก่อน เวลาย่าง ให้กะดูว่าได้ความสุกที่ต้องการ
แล้วกลับทีเดียวพอนะครับ อย่าพลิกไปมาหลายรอบ มันจะแห้งเกิน





ลิ้นวัวกรึบ ๆ เคี้ยวไปจะมีความกรอบ เด้ง






ต่อด้วย แบล็ควากิว โรสึ หรือ ส่วนสันคอ






ฟินเป็นอย่างยิ่งครับ กับ เนื้อเกรด A4 แบบนี้
มันแทรกละเอียด เคี้ยวไปแล้วหอมฟุ้งไปทั่วในปาก






โทกุโจบาระ เนื้อซี่โครงส่วนปลาย ลายหินอ่อน






มันแทรกไปทั่วชิ้นเนื้อ หอม และ นุ่มมาก ๆ






โทโมะบาระ เป็นส่วนอกถึงท้อง มีเนื้อแดงมากกว่าส่วนมัน






ไคโนมิ ส่วนสันหลัง






สรุป ฟินทุกส่วนเลยคร้าบบ 555
เพราะ มีความนุ่มมาก ถึง มากที่สุด






หอยเชลล์ สด หวานธรรมชาติเลยครับ
หนึบ นุ่ม แต่ไม่เหนียว






กุ้งลายเสือก็ตัวมโหฬารมากก






ปิดท้ายด้วย Japanese Stone Ice-cream
เป็น ไอศครีมชาเขียว และ วนิลา เสิร์ฟมาในชามหินเย็นจัด
พร้อมโมจิ หนึบ ๆ และ วิปครีม ราคา 190.-






อีกถ้วยนึง เป็น ไอศครีมมะม่วงและวนิลา
เสิร์ฟพร้อม มะม่วงสด , ชีสเค้ก ราคา 190.-
หวาน ๆ เปรี้ยว ๆ ล้างปาก ชื่นใจดีฮะ



     เป็นอีกทางเลือก สำหรับร้านเนื้อย่างเกรดพรีเมี่ยม ในย่านทองหล่อ
และ ในโอกาสฉลองครบรอบ 3 ปี เค้ายังมีกิจกรรมให้ร่วมสนุก
โดยมีรางวัลแจกกันทุกสัปดาห์เลยอีกด้วย ใครสนใจก็ไปได้ที่ Ito-Kacho เลยคร้าบบ



รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47







Create Date : 13 ตุลาคม 2559
Last Update : 13 ตุลาคม 2559 11:34:43 น.
Counter : 1768 Pageviews.

2 comments
  
อ่อยยยยไม่น่าเข้ามาดูตินดึกๆเลย
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 31 ตุลาคม 2559 เวลา:22:49:23 น.
  
คิดถึงเนื้อร้านนี้อ้ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
อุ้มสี Diarist ดู Blog
อาคุงกล่อง Book Blog ดู Blog
บ้านต้นคูน Food Blog ดู Blog
ผีเสื้อยิปซี Literature Blog ดู Blog
life for eat and travel Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog
Close To Heaven Parenting Blog ดู Blog
benz47 Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 9 พฤศจิกายน 2559 เวลา:14:20:40 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

benz47
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 147 คน [?]



แนะนำร้านอร่อยได้ที่
Mail : kongyai1@hotmail.com
Line : benz47
** ภาพถ่าย และ บทความ ได้รับการคุ้มครอง ตาม พ.ร.บ.ลิขสิทธิ์ 2537 ในประเภท งานศิลปกรรม,วรรณกรรม การทำซ้ำงานอันมีลิขสิทธิ์ จะต้องได้รับอนุญาตจากเจ้าของลิขสิทธิ์บทความก่อน มิฉะนั้นจะถือเป็นการละเมิดลิขสิทธิ์ **
Web Counters
Web Counters
ตุลาคม 2559

 
 
 
 
 
 
1
2
3
5
6
7
8
9
11
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog