อร่อย อร่อย เนื้อ Black Wagyu สุดนุ่ม จาก ญี่ปุ่น @ " Ito-Kacho " ( Nihonmura Mall , Thonglor13 )

ชื่อร้าน : Ito-Kacho
รายการอาหาร : Matsu set , Potato Salad , Kaisen Moriawase , Japanese Stone ice Cream
เวลาเปิดบริการ : 17.00 - 24.00 น.
ที่ตั้งร้าน : Nihonmura Mall , Thonglor13, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 2.41" N 100° 34' 47.68" E

    วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบ
จะพาไปชิม เนื้อ Black Wagyu นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น
ที่ร้าน " Ito-Kacho " บนชั้น 1 นิฮอนมูระมอลล์ ซ.ทองหล่อ13
ที่ในเดือน ต.ค.นี้ เค้าครบรอบ 3 ปี และ ได้ปรับปรุงร้าน
เพิ่มห้อง VIP แบบส่วนตัวเพิ่มอีก 4 ห้องด้วยกัน


พร้อมแล้วก็ไปลุยกันเลยครับ
หน้าร้านจะมีโชว์โปรโมชั่น ต่าง ๆ






ห้อง VIP แบบส่วนตัว มีเพิ่มขึ้นอีก 4 ห้องเลยครับ
ใครอยากมานั่งอร่อยแบบ Private หน่อย ก็โทรมาจองกันได้






บรรยากาศในร้านก็ เรียบ ๆ ดูดี สไตล์ญี่ปุ่น






เริ่มกันด้วยชาเขียวเย็น ๆ ชื่นใจกันก่อนฮะ






เมนูแรก สลัดมันฝรั่ง ราคา 140.-
กึ่ง ๆ มันบด แต่เนื้อไม่เนียนมาก พอให้เคี้ยวได้เพลิน ๆ ฮะ
ในเนื้อผสม เบคอน และ แครอท ปรุงด้วยเกลือนิด พริกไทยหน่อย






ลิ้นวัวชั้นดี ราคา 360.-
สไลด์มากำลังดี ไม่หนา หรือ บางเกินไป
ย่างแล้ว จะมีความกรึบ กรอบ และ ได้ความหอมของเนื้อครับ





ซอสเกลือ ที่ใช้เสิร์ฟเฉพาะกับลิ้นวัว
เป็นหอมใหญ่ปรุงรสด้วยเกลืออย่างดีผสมกัน






ต่อด้วยจานพระเอกของเรา เป็น Matsu Set ราคา 3,580.-
เซทนี้จะเป็น เนื้อ Black Wagyu เกรด A4 นำเข้าจากญี่ปุ่น
รวมส่วนเด็ด ๆ มา 6 อย่างด้วยกัน ได้แก่

1. เนื้อแบล็ควากิวโรสึ (บนซ้าย)
2. เนื้อแบล็ควากิวโทกุโจบาระ (บนขวา)
3. เนื้อแบล็ควากิวโทโมะบาระ (กลาง)
4. เนื้อแบล็ควากิวนากะบาระ (ล่างซ้าย)
5. เนื้อแบล็ควากิวไคโนมิ (ล่างขวา)






แบบที่ 6 ก็จะเป็น เนื้อวากิวหมัก ซึ่งจะแยกมาในโถครับ






เมนูนี้เรียกได้ว่ารวมเนื้อแบบโคตรเทพเลยครับ
แต่ละส่วน จะแตกต่างกันที่ลวดลายของมันที่แทรกซึมไปทั่วตัวเนื้อ
อย่างเช่นในภาพ จะเป็น โรซึ ซึ่งเป็นส่วนสันคอ มีมันแทรกไปทั่ว
นุ่มและเนียนมาก ๆ เวลาย่างก็หอมสุด ๆ





ต่อด้วย เซททะเลรวม Kaisen Moriawase ราคา 1,280.-
ชุดนี้จะมี กุ้งลายเสือไซส์ใหญ่ , ปลาหมึก , หอยเชลล์ และ ปูทาราบะจากฮอกไกโด






สำหรับท่านที่ไม่ทานเนื้อ ที่นี่ก็มีหมูให้เลือก
เป็น เนื้อหมูสันคอ หมักซอสมิโซะ ราคา 380.-






ต่อด้วย ชุดเห็ดรวม ราคา 100.-






เริ่มที่ลิ้นวัวกันก่อน เวลาย่าง ให้กะดูว่าได้ความสุกที่ต้องการ
แล้วกลับทีเดียวพอนะครับ อย่าพลิกไปมาหลายรอบ มันจะแห้งเกิน





ลิ้นวัวกรึบ ๆ เคี้ยวไปจะมีความกรอบ เด้ง






ต่อด้วย แบล็ควากิว โรสึ หรือ ส่วนสันคอ






ฟินเป็นอย่างยิ่งครับ กับ เนื้อเกรด A4 แบบนี้
มันแทรกละเอียด เคี้ยวไปแล้วหอมฟุ้งไปทั่วในปาก






โทกุโจบาระ เนื้อซี่โครงส่วนปลาย ลายหินอ่อน






มันแทรกไปทั่วชิ้นเนื้อ หอม และ นุ่มมาก ๆ






โทโมะบาระ เป็นส่วนอกถึงท้อง มีเนื้อแดงมากกว่าส่วนมัน






ไคโนมิ ส่วนสันหลัง






สรุป ฟินทุกส่วนเลยคร้าบบ 555
เพราะ มีความนุ่มมาก ถึง มากที่สุด






หอยเชลล์ สด หวานธรรมชาติเลยครับ
หนึบ นุ่ม แต่ไม่เหนียว






กุ้งลายเสือก็ตัวมโหฬารมากก






ปิดท้ายด้วย Japanese Stone Ice-cream
เป็น ไอศครีมชาเขียว และ วนิลา เสิร์ฟมาในชามหินเย็นจัด
พร้อมโมจิ หนึบ ๆ และ วิปครีม ราคา 190.-






อีกถ้วยนึง เป็น ไอศครีมมะม่วงและวนิลา
เสิร์ฟพร้อม มะม่วงสด , ชีสเค้ก ราคา 190.-
หวาน ๆ เปรี้ยว ๆ ล้างปาก ชื่นใจดีฮะ



     เป็นอีกทางเลือก สำหรับร้านเนื้อย่างเกรดพรีเมี่ยม ในย่านทองหล่อ
และ ในโอกาสฉลองครบรอบ 3 ปี เค้ายังมีกิจกรรมให้ร่วมสนุก
โดยมีรางวัลแจกกันทุกสัปดาห์เลยอีกด้วย ใครสนใจก็ไปได้ที่ Ito-Kacho เลยคร้าบบ



รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47

Create Date : 13 ตุลาคม 2559 Last Update : 13 ตุลาคม 2559 11:34:43 น. Counter : 1768 Pageviews.		2 comments
Share Tweet