อร่อย อร่อย กับ อาหารไทย รสถึงเครื่อง แบบต้นตำรับ @ " Charm Thai " ( Holiday Inn Bangkok )
ชื่อร้าน : Charm Thai
รายการอาหาร : เมี่ยงคำ , ปูนิ่มผัดไข่เค็ม , แกงเผ็ดเป็ดกรอบ , ต้ายำโป๊ะแตก , ทะเลผัดฉ่า
เวลาเปิดบริการ : 18.00 – 22.30 น.
ที่ตั้งร้าน : Holiday Inn Bangkok, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 39.17" N 100° 32' 31.17" E








      วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
จะพาไปลองอาหารไทย รสดี ที่ทำกันแบบถึงเครื่อง
ที่ห้องอาหาร " Charm Thai " (ชามไทย) 
ภายในโรงแรม Holiday Inn Bangkok  ใกล้ ๆ กับแยกราชประสงค์
เดินทางได้สะดวก ด้วยรถไฟฟ้า BTS สถานีชิดลม ลงมาก็ถึงเลยครับ

ภายในห้องอาหารชามไทย ตกแต่งไปด้วย ถ้วย ชาม เยอะมากฮะ ชมกันเพลิน 
แถมด้วย บรรยากาศ สบาย ๆ พร้อมครัวเปิด ให้ได้ชมกันทุกกระบวนการ






เริ่มเรียกน้ำย่อยกันด้วย ข้าวตังกับเป็ด ปรุงรสมากำลังดี
เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรส





เริ่มเมนูแรก เป็น เมี่ยงคำ ราคา 210.-
ตัวน้ำราดเข้มข้นดีทีเดียวครับ รสกลมกล่อม ทานเล่นเพลิน ๆ






ต่อด้วยเมนู อาหารว่างชามไทย สำหรับ 2 ท่าน ราคา 495.-
มี เปาะเปี๊ยะ , หอยจ๊อ , หมี่กรอบ , ม้าฮ่อ และ ทอดมันกุ้ง
ทุกอย่าง ทำสดใหม่ ทอดมาเหลืองกรอบ
โดยเฉพาะทอดมันกุ้งนี่ เนื้อเด้ง กุ้งแน่น อร่อยมากกก





ของโบราณอย่าง ม้าฮ่อ อีกเมนูที่หาทานยากพอสมควร
ทำจาก หมูสับ กุ้งสับ ถั่วลิสงคั่ว หอมแดง ผัดกับเครื่องเทศจนงวด
ปรุงรสให้ออก หวาน เค็ม ทานคู่กับ สัปปะรด ที่จะออกเปรี้ยว
พอรวมกันแล้วก็ครบรสพอดีครับ






ต่อกันด้วย ปูนิ่มผัดไข่เค็ม ราคา 475.-
เชฟเอาปูนิ่มไปเคล้าแป้งบาง ๆ ก่อนทอดมาเหลือง กรอบพอดี
ผัดกับไข่เค็มที่ตีเป็นซอสเข้มข้น เคลือบไปทั่วทั้งชิ้น ทานเพลินมากฮะ จานนี้แนะนำเลย






ต่อด้วย แกงเผ็ดเป็ดกรอบ เมนู Signature Dish ของห้องชามไทย ราคา 480.-
ใช้เป็ดย่างหนังกรอบ ๆ เนื้อนุ่ม ตัวแกงเผ็ดหอมเครื่อง
น้ำแกงรสเค็มนำหวาน และ เผ็ดไม่มากนัก ทานพร้อมข้าวสวยนี่ เข้ากันดีเลยครับ





ทะเลผัดฉ่า ราคา 650.- ใช้ปลาเก๋าตัวโต ที่แล่เอาแต่เนื้อไปเคล้าแป้งทอด
ก่อนนำมาผัดฉ่า รวมกับ ปลาหมึก , กุ้ง และ หอยเชลล์






ต้มยำโป๊ะแตก มาในหม้อดิน เครื่องแน่นมากฮะ ราคา 450.-
เหมือนต้มยำน้ำใส แต่ใส่ใบกะเพราไปด้วย ได้ทั้งกลิ่นหอม ๆ
รสชาติ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ซดคล่องคอ






มัสมั่นเนื้อ ราคา 450.- แกงไทยระดับโลก ที่เคยได้อันดับ 1 เมนูอาหารไทยยอดนิยม
รสชาติเข้มข้น หวานนำเค็ม เนื้อเปื่อยดีมากฮะ






ต่อด้วย น้ำพริกลงเรือ ราคา 300.- เสิร์ฟเป็นเซทพร้อมผักสด
รสชาติเข้มข้น เหมาะรับประทานคู่กับข้าวนะครับ






หลนปู ราคา 350.- ใช้เนื้อปูม้า ให้มาแน่น ๆ เลยทีเดียว
ทานคู่กับผักสดชุดใหญ่ที่ให้มาด้วย โดยเฉพาะขมิ้นขาวนี่ เข้ากันมาก






ขาดไม่ได้สำหรับอาหารไทย คือ ข้าว
โดยที่ชามไทยนี่ เค้าเสิร์ฟเป็นข้าวหอมมะลิ 3 สี ให้ฟรีเลยครับ





ปิดท้ายกันด้วยของหวาน อีกหนึ่งเมนูไทยโบราณที่หาทานได้ยาก
เป็น ข้าวคยาคู ทำจากข้าวเจ้าที่กำลังมีนม นำไปผสมกับใบเตย
แล้วกวนด้วยไฟอ่อนจนงวด เนื้อข้น เหนียว เวลาทานราดด้วยหัวกะทิอีกที
รสหวานอ่อน ๆ ละมุนลิ้นดีฮะ ถ้วยนี้ราคา 125.-






กล้วยทอดราดน้ำผึ้ง ราคา 120.- เสิร์ฟพร้อมไอศครีม
เค้าใช้กล้วยไข่ทั้งลูก ชุบแป้งบาง ๆ ทอดมาเหลืองกรอบ อร่อยมากครับ





ปิดท้ายด้วยไอศครีมโบราณ เป็นกะทิสด เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวอ่อน เนื้อนิ่ม
มากับเครื่องไอศครีม เป็น ข้าวเหนียว , ลูกชิด , สัปปะรดเชื่อม และ ถั่วลิสงคั่ว หอม ๆ




     ก็เป็นอีกห้องอาหารไทย อร่อย ๆ ใจกลางเมืองย่านราชประสงค์
ใครสนใจก็มาลองกันได้ที่ โรงแรม Holiday Inn Bangkok เลยคร้าบบ


รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณค้าบบ ^ ^
https://www.facebook.com/reviewbenz47




Create Date : 04 ตุลาคม 2559
Last Update : 26 กรกฎาคม 2560 22:33:14 น.
Counter : 2253 Pageviews.

3 comments
  
มาชมแก้วยาดองค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 4 ตุลาคม 2559 เวลา:13:30:24 น.
  
อยากไปกินที่นี่แหละ

เสียดายที่วันนั้นไม่ว่างง่าาาาาาาาาาา อยากไปปปปป

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
lovereason Literature Blog ดู Blog
อุ้มสี Photo Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
benz47 Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:12:42:37 น.
  
ไว้ลองไปทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 11 มิถุนายน 2563 เวลา:11:30:44 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

benz47
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 147 คน [?]



แนะนำร้านอร่อยได้ที่
Mail : kongyai1@hotmail.com
Line : benz47
** ภาพถ่าย และ บทความ ได้รับการคุ้มครอง ตาม พ.ร.บ.ลิขสิทธิ์ 2537 ในประเภท งานศิลปกรรม,วรรณกรรม การทำซ้ำงานอันมีลิขสิทธิ์ จะต้องได้รับอนุญาตจากเจ้าของลิขสิทธิ์บทความก่อน มิฉะนั้นจะถือเป็นการละเมิดลิขสิทธิ์ **
Web Counters
Web Counters
ตุลาคม 2559

 
 
 
 
 
 
1
2
3
5
6
7
8
9
11
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog