"Food For Fun : Hot Wok Return #69 : Eat Me More" - แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่

ส่งการบ้าน Eat Me More  แกงสับปะรดหอยแมลงภู่ค่ะ

วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
สับปะรด หอยแมลงภู่ น้ำพริกแกงคั่ว กะทิ น้ำมัน น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ใบมะกรูด

วิธีทำ
หอยแมลงภู่ต้มแกะเอาแต่เนื้อ   
สับปะรดปลอกเปลือกสับเป็นชิ้นเล็ก

 

ผัดน้ำพริกแกงกับน้ำมันให้หอม ใส่หัวกะทิผัดให้แตกมัน เติมกะทิลงไป
ใส่สับปะรดและหอยแมลงภู่ต้มให้เดือด
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ
เดือดอีกครั้งใส่ใบมะกรูด  ปิดเตา

 
 

ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน


 

Create Date : 30 มีนาคม 2565		0 comments
Last Update : 8 สิงหาคม 2565 20:02:05 น.
Counter : 236 Pageviews.
Share Tweet