Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย"

"Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย" - ต้มยำกุ้งน้ำข้นเห็ดรวม

โจทย์เดือนนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำอาหารอร่อยส่งท้ายปีกันค่ะ
เป็นอาหารที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะเป็นอาหารคาว-หวานหรือของว่างก็ได้

ต้มยำกุ้งน้ำข้นเห็ดรวม

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
กุ้งสด ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง น้ำพริกเผา นมข้นจืด น้ำปลา น้ำมะพราว
พริกสด ผักชี ผักชีฝรั่ง ซุปก้อน เห็ดฟาง เห็ดชิเมจิขาว ชิเมจิดำ เห็ดเข็มทอง

วิธีทำ
ตั้งน้ำซุป (ไม่มีใช้ซุปก้อน) ให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและหอมแดงลงไป
ใส่กุ้งลงต้มให้สุก ใส่เห็ดลงไปต้มให้สุก
ปรุงรสด้วยพริกสด น้ำปลา น้ำพริกเผา และนมข้นจืด
ใส่ผักชี ผักชีฝรั่ง ปิดเตาและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสุดท้าย

เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ชาม

Create Date : 20 ธันวาคม 2566

Last Update : 20 ธันวาคม 2566 20:35:26 น.

0 comments

Counter : 333 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณปัญญา Dh