Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้" - แกงส้มผักกะหล่ำปลีไข่เจียวดอกทองอุไรกุ้ง

"Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้" - แกงส้มผักกะหล่ำปลีไข่เจียวดอกทองอุไรกุ้ง

โจทย์เดือนนี้ ให้ทำเมนูอาหารที่มีวัตถุดิบจากดอกไม้กินได้ในเมนูนั้น ๆ
หรือประดับจานเพื่อความสวยงามก็ได้

แกงส้มกะหล่ำปลีไข่เจียวดอกทองอุไรกุ้ง

วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
ไข่ไก่ ดอกทองอุไร ผักกะหล่ำปลี แครอท น้ำพริกแกงส้ม น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะขามเปียก ใบมะกรูด น้ำมัน น้ำเปล่า

วิธีทำ

เจียวไข่กับดอกทองอุไร หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้

ละลายน้ำพริกแกงส้มกับน้ำ ยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ใส่ผักต่าง ๆ ลงไปต้มให้สุก
ใส่กุ้งตามลงไปต้มแค่พอสุก ใส่ใบมะกรูด
ใส่ไข่เจียวตามลงไป คนพอเข้ากัน ปิดเตา

ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน

Create Date : 19 สิงหาคม 2566

Last Update : 19 สิงหาคม 2566 13:37:17 น.

0 comments

Counter : 488 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณhaiku