"Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน" - แกงเขียวหวานไก่ใส่มะเขือยาว
โจทย์เดือนนี้ ให้ทำเมนูอะไรก็ได้ที่มีผัก
จะเป็นวัตถุดิบหลัก เป็นส่วนประกอบ เป็นผักแนม ผักโรยหน้า หรือตกแต่งจานได้ทั้งนั้น
แกงเขียวหวานไก่ใส่มะเขือยาว
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
เนื้อไก่ มะเขือยาว น้ำพริกแกงเขียวหวาน กะทิ น้ำมัน
พริกชี้ฟ้าแดง ใบมะกรูด ใบโหระพา น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
วิธีทำ
ผัดน้ำพริกแกงเขียวหวานกับน้ำมันให้หอมก่อน ใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก
 
เติมกะทิลงไป พอเดือดใส่มะเขือยาว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
เดือดอีกครั้งใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด และใบโหระพา ปิดเตา
 
 
ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน
| Create Date : 14 กรกฎาคม 2566 |
| Last Update : 14 กรกฎาคม 2566 14:05:00 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 575 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [