"Food For Fun : Hot Wok Misson #84 : เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" - ต้มจืดมะระยัดไส้วุ้นเส้นหมูสับ
สำหรับโจทย์เดือนนี้ ให้ทำเมนูอะไรก็ได้ที่หาวัตถุดิบได้จากร้านสะดวกซื้อ
ต้มจืดมะระยัดไส้วัุ้นเส้นหมูสับ
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
มะระจีน หมูสับ วุ้นเส้น รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว ซุปน้ำเข้มข้นรสหมู
วิธีทำ
มะระหั่นท่อนสั้น เอาไส้และเมล็ดออก ล้างให้สะอาดพักไว้
หมูสับใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลกรวมกัน (สามเกลือ)
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ใส่วุ้นเส้น ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปยัดไส้มะระที่เตรียมไว้
ตั้งหม้อน้ำใส่ซุปเข้มข้นรสหมูลงไปผสมรวมกัน น้ำเดือดอ่อน ๆ ใส่มะระลงไป
ต้มด้วยไฟอ่อน ๆ จนหมูสุกและมะระสุกนิ่ม ปิดเตา
 
 
ตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน
| Create Date : 14 มิถุนายน 2566 |
| Last Update : 14 มิถุนายน 2566 18:27:06 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 362 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [