"Food For Fun : Hot Wok Return #69 : Eat Me More" - ต้มจับฉ่าย
โจทย์เดือนนี้ให้ทำอาหารที่ทำครั้งเดียวแล้วกินได้มากกว่า 1 มื้อไม่เบื่อ
เพื่อลดการออกไปจับจ่าย ลดการสั่งดิลิเวอรี่ เป็นการประหยัดทั้งเงินและเวลา
ปลอดภัย ไม่เสี่ยงโรค ประมาณว่ายิ่งอุ่นยิ่งอร่อย
ขอส่งการบ้านโจทย์นี้ด้วยเมนู "ต้มจับฉ่าย"
วัตถุดิบ ได้แก่ ผักต่าง ๆ ตามชอบ ซี่โครงหมู
เครื่องปรุงรส ได้แก่ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส
วิธีทำ ล้างซี่โครงหมู และผักต่าง ๆ หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
 
ตั้งหม้อน้ำใส่ซี่โครงหมูลงต้ม หมั่นช้อนฟองทิ้ง ต้มให้น้ำซุปหวานและหมูสุกนุ่ม
ใส่ผักต่าง ๆ ลงไป โดยใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อน
 
 
(บางบ้านอาจจะเอาผักไปผัดก่อนลงต้ม แต่คนที่บ้านไม่ชอบทาน)
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรส ต้มต่อด้วยไฟอ่อนจนผักสุกนุ่มดี
ตักใส่ชามพร้อมรับประทาน
| Create Date : 06 มีนาคม 2565 |
| Last Update : 8 สิงหาคม 2565 20:07:02 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 180 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [