~~ Banana Crumb Cupcake : แปลกแค่หน้าตา แต่อร่อยนะสิบอกให่ ~~

+++ อิ อิ อิ เขียนชื่อให้ยากไปซะงั้น
แท้จริงแล้วมันก็คือ เค้กกล้วยหอมโรยครัมบ์
ธรรมด๊า...ธรรมดานี่เองค่ะ +++






+++ วันก่อนอยากทานกล้วยหอมมาก ไปที่ตลาดเห็นหวีใหญ่
สวยงาม ซื้อมากินไปได้ไม่กี่ลูก ก็เก็บไว้จนงอมตามระเบียบ
เกือบจะดำ ก็ต้องเอามาทำขนมซะ ดีกว่าทิ้งไปเฉย ๆ
ตอนแรกว่าจะทำ Monkey Choc Rum ส่งพี่นก โปแป้ง
แต่... ขี้เกียจเลยทำไอ้ง่าย ๆ ที่ไม่เกินฝีมือเราก็พอ
ผลออกมาเป็นเค้กกล้วยหอม หน้าตาปุ่มป่ำแบบเนี๊ยะ +++






+++ ปุ่มป่ำเหมือนพระจันทร์ยังไงยังงั้น
วันนี้ใช้สูตรที่ทำประจำค่ะ นุ่มมาก ๆ ไปดูส่วนผสมกันค่ะ +++


ส่วนผสม สำหรับ 15 ถ้วยมัฟฟิน

แป้งเค้ก 200 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
Baking Soda 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 180 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม

ส่วนผสมครัมบ์

แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
เนยสด 80 กรัม









+++ มาดูวิธีทำกันค่ะ ทำง่าย ๆ อ่ะน๊า หลายคนทำเป็นกันแล้วนะคะ
เริ่มจากวอร์มเตาไว้ที่ 200 C ร่อนแป้ง , ผงฟู และ เบคกิ้งโซดาพักไว้
บดกล้วยหอมและน้ำมะนาวพักไว้ (แอนปั่นเอาเลยค่ะ)
ตีไข่ไก่ ทะยอยใส่น้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูด้วยสปีดสูง โรยเกลือ +++






+++ แอนทำครัมบ์รอไว้เลยค่ะ โดยผสมทุกอย่างรวมกัน
ใส่เนยลงไปแล้วสับเนยให้เข้ากับส่วนของแป้ง
จนเป็นเม็ดร่วน ๆ ... มาถึงตัวเค้กต่อนะคะ เติมแป้ง
ตีด้วยความเร็วต่ำ ใส่น้ำมันพืชลงไปเป็นสาย
เติมกล้วยหอมที่บดไว้ ตีพอเข้ากันด้วยความเร็วต่ำ
ตักหยอดใส่พิมพ์ โรยครัมบ์ แล้วเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีค่ะ +++






อบเสร็จออกมาปูดโปน ปุ่มป่ำแบบนี้ล่ะค่ะ





แต่อร่อยนะคะ เนื้อนุ่มดี กรุบ ๆ ข้าวโอ๊ต หวานมัน ๆ ดีค่ะ





ดูเนื้อข้างใน





แปลกแค่หน้าตาจิง ๆ ค่ะ รสชาดและความนุ่ม
รับรองว่าถูกใจ แปะไว้อีกสองรูปน๊า.....









+++ ขอบคุณทุกคนที่แวะมาเยี่ยม และทุก ๆ คอมเม้นท์ด้วยนะคะ +++










Create Date : 10 มิถุนายน 2552
Last Update : 10 มิถุนายน 2552 16:43:19 น. 19 comments
Counter : 1933 Pageviews.

 
เวลาเคี้ยวครัมบ์เนี่ยกรุบ ๆ นะแอน หมี่ว่าหน้าตาน่ากินเลยทีเดียว ไหนบอกว่าน่าเกลียด ไม่จริ๊ง ไม่จริง



โดย: yayojung วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:17:01:33 น.  

 
มาแอบจิ๊กหนมไปสองชิ้น อิอิ น่าหม่ำมั่กๆจร้าาา


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:17:07:07 น.  

 
สวยงามอะ น่าทานด้วย


โดย: หญิงแม่ IP: 10.1.27.67, 203.152.19.168 วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:17:28:00 น.  

 
เอ่อ

เอ่อ

น่ากินมากค่า
ชอบครัมบ์แบบนี้ที่สุด
อยากกินๆๆๆๆๆ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:17:52:30 น.  

 
พี่ชอบทั้งเค้กกล้วย ทั้งครัมบ์เลยจ้า
กลิ่นหอมฉุย ออกมาหน้าจอเล๊ย


โดย: its_gemmi วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:18:03:08 น.  

 
อืม...น่ากินจังเลย


โดย: เจ้เชง วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:18:14:55 น.  

 
พี่แอนขา กรุ๊ปแอดคุณพี่ไปแล้วน่ะค่ะ อิอิ
เค้กกล้วยหอมนี่หยั่งกะภูเขาลาวาปะทุ555555


โดย: มิคุริ วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:19:24:03 น.  

 
น่าหม่ำอีกแล้วจ้า แอนเปิดร้านรึยังเนียะ ฝีมือขนาดนี้ต้องอร่อยแน่นอน


โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:21:31:04 น.  

 
น่าทานมากค่ะ ต้องหอมมากๆแน่เลย


โดย: dew_monamoji IP: 125.24.150.168 วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:21:37:02 น.  

 
โอ้แอน มีกล้วยเหลืออยู่ป่าว ทำอีกๆๆ ท่าจะหอมนุ่ม น่ากินมากเลย
ไอ้ที่หน้าไม่เรียบแบบนี้แหล่ะ เค้าช๊อบๆๆๆ งามจ้าเพื่อน
ผล. ฝันดีจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:22:35:36 น.  

 
พี่ชอบทำขนมง่ายๆ เหมือนกันคะ น้องแอน
แต่ว่ามาขอน้องแอนกินง่ายกว่า


โดย: Azizan วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:10:12:14 น.  

 
สวยตรงที่มันปูดๆนี่ล่ะค่ะ


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:10:20:35 น.  

 
เค้กกล้วยหอมหน้าตาแบบนี้แหละ ที่อยากกิน ที่เห็นตามร้านขายทั่วไปซื้อมาทีไร มันไม่ได้อย่างใจซะที ไหนๆ ก้อเอามาชิมสักอันนะคะ


โดย: kokophiz วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:10:56:22 น.  

 
น้องแอน.....
ขนมปูดๆแบบนี้แหละค่ะอร่อยกว่าที่มันเรียบๆอีก พี่นกเหมาหมดเลยจ๊ะ
พี่นก.......


โดย: MommyKitchen วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:12:41:13 น.  

 
ชิมถ้วยนึง นะ ๆ


โดย: wiyada_susi วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:16:33:38 น.  

 
พี่ว่ามันสวยดีนะคะ หน้าปูด ๆ แบบนี้
น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ

แต่แปลกนะน้องแอน เค้กกล้วยหอมฝั่งนี้
ไม่ค่อยอร่อยเหมือนบ้านเราค่ะ งง? อิอิ


โดย: Tristy วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:21:34:54 น.  

 
กินด้วยคน คุณแม่บ้านต้มน้ำลำไยแห้งไว้ค่ะ มาแลกกัน อิอิอิ


โดย: C_J_love2007 วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:23:56:45 น.  

 
อยากเคี้นวครัมป์ให้ได้ยินเสียงกรุบๆๆ


โดย: พี่นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:13:21:34 น.  

 
แจงว่า...หน้าตามันน่ารักมากๆ เลยหละค่ะ อิอิอิ

เรื่องอร่อย ไม่ต้องพูดถึง
เพราะมันแน่นอนอยู่แว้ววว

จาก : คนบ้ากล้วยหอมคนนึงจ้า


โดย: jme วันที่: 18 มิถุนายน 2552 เวลา:13:25:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

อยากกินน้ำแข็งใส
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]





MusicPlaylist

Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
10 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add อยากกินน้ำแข็งใส's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.