Cappuccino Grappa Cocktail |
ส่วนผสม |
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
1. Grappa 2 cl
2. เอสเปรสโซ่ร้อน 200 มิลลิลิตร
3. น้ำตาล 2-4 ช้อนชา
4. นม 200 มิลลิลิตร
5. ผงโกโก้ |
วิธีชง |
1. เติม grappa ใส่ในแก้วทรงสูง 2 แก้ว เติมน้ำตาลที่คนจนละลายเข้าที่แล้วกับเอสเปรสโซ่ 2 ช๊อต รินลงไป 2 ใน 3 ของแก้วทรงสูงที่มี grappa อยู่
2. ทำนมร้อนด้วยตัวทำคาปูชิโน่ แล้วผสมเอสเปรสโซ่ที่เหลือ ให้ระมัดระวังในการรินใส่แก้ว ด้วยการรินผ่านช้อนยาวหรือรินอย่างช้าๆ เพื่อป้องกันการเกิดชั้นจากการปั่นผสม
3. ตักฟองจากการทำนมด้วยตัวทำคาปูชิโน่ใส่ลงด้านบนของเอสเปรสโซ่ แล้วโรยผงโกโก้ตกแต่ง |
กาแฟอโรม่ารส ที่เหมาะสมสำหรับกาแฟสูตรนี้ |