สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจ
จากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน) หรือ สพภ. ได้จัดประชุมสัมมนากลุ่มเฉพาะ
(Focus Group) เรื่อง "สมุนไพรไทย...วิถีไทย ต้านภัยไข้หวัด 2009"
นายอภิวัฒน์ เศรษฐรักษ์ ผอ.สพภ. กล่าวภายหลังการประชุมว่า 
ที่ประชุมได้มีการหารือและได้ข้อสรุปว่า
จะมีการจัดสัมมนากรณีเกี่ยวกับการให้ความรู้เรื่องสมุนไพรพื้นบ้านให้กับ
ประชาชนในทุกภูมิภาค โดยจะนำนักวิชาการและหมอพื้นบ้าน
หรือภูมิปัญญาชาวบ้านมาร่วมกันระดมความคิดของภูมิปัญญาไทยนำสมุนไพรกลับมา
กินมาใช้ต้านไข้หวัดใหญ่สายพันธ์ใหม่ 2009 โดยเน้นการป้องกันและการรักษา
และจะจัดอบรมทำความเข้าใจให้ความรู้กับ
อสม.ในเรื่องที่เกี่ยวกับการใช้สมุนไพรรักษาโรค
โดยใช้สมุนไพรที่อยู่ใกล้ตัวในชีวิตประจำวัน
เพื่อป้องกันและรักษาตนเองจากไข้หวัดใหญ่สายพันธ์ใหม่ 2009
และจะมีการแนะนำวิธีใช้อย่างถูกต้อง
รวมทั้งจะมีการจัดประกวดโครงการหมู่บ้านปลอดหวัด 2009 ในหมู่บ้านที่ใช้พืชผักสมุนไพร นอกจากนี้
จะนำกิจกรรมในเรื่องเกี่ยวกับการทำน้ำสมุนไพร สูตรอาหารต่าง ๆ
ไปเผยแพร่ให้เกิดการเผร่หลายมากขึ้น

ด้าน
พ.ญ.สุภาภรณ์ ปิติพร ผู้เชี่ยวชาญด้านยาสมุนไพร กล่าวว่า
ขณะนี้ตนได้ค้นพบว่าพืชผักสมุนไพรไทยมีประโยชน์มาก นอก จากฟ้าทะลายโจร
แล้วก็ยังมีฝักเพกา หรือ ที่เรียกกันว่า ลิ้นฟ้า ที่จะออกดอกในฤดูฝนเวลานี้
จะเป็นพืชที่มีวิตามินซีสูงมากถึง 484 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
และมีวิตามินซีสูงพอ ๆ
กับมะขามป้อมที่ถือว่ามีวิตามินซีสูงสุดในบรรดาผลไม้ทั้งหลาย
ทำให้ฝักเพกาสามารถป้องกันโรคเจ็บป่วยได้ โดยไม่ต้องหาวิตามินซีจากที่อื่น
เพียงแค่หาฝักเพกามารับประทานก็สามารถช่วยให้เราไม่เป็นไข้หวัดได้ เพราะ
ฝักเพกา 2 ขีด จะได้วิตามินซีถึง 2000 กรัม ดังนั้น
ตนอยากให้คนไทยทุกคนหันมาให้ความสำคัญต่อการกินผักและสมุนไพรที่สามารถนำมา
ทำอาหารได้และหาไม่ยาก

Create Date : 03 กรกฎาคม 2553
Last Update : 3 กรกฎาคม 2553 15:36:03 น.		0 comments
Counter : 472 Pageviews.
Share Tweet