ส่วนผสม |
สำหรับ 2 ที่
1. กาแฟร้อน 300 มิลลิลิตร
2. น้ำตาลไอซิ่ง 5 ช้อนชา
3. วิปครีม 4 ช้อนโต๊ะ
4. Kahlùha (เหล้าหวาน) 40 มิลลิลิตร
5. เหล้าบรั่นดี หรือ คอนยัค 20 มิลลิลิตร
6. น้ำเชื่อมกลิ่นช็อกโกแลต 2 ช้อนชา
7. อบเชยหยิบมือ
8. ช็อกโกแลตสำหรับโรยหน้า 1 ช้อนชา |
วิธีชง |
1. ผสม Kahlùha และคอนยัค เข้าด้วยกันกับ น้ำเชื่อมกลิ่นช็อกโกแลต และเติมอบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติ
2. เทส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วในแก้วอุ่น 2 แก้ว และเติมด้านบนด้วยกาแฟ และคนให้เข้ากัน
3. ผสมวิปครีม และไอซิ่งเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง แล้วใช้ช้อนตักลงบนกาแฟเพื่อตกแต่งให้ดูสวยงาม พร้อมกับช็อกโกแลตที่เตรียมไว้สำหรับโรยหน้า |
กาแฟอโรม่ารส ที่เหมาะสมสำหรับกาแฟสูตรนี้ |