แม่ครัวหัวฟูมาแล้วจ้า
วันนี้ หมดไปอีกวันหนึ่งอีกแล้ว เข้าครัวไงคะ ตอนบ่าย ๆ ลงไป ต้มน้ำซุป นำกะหล่ำปลี มา คว้านไส้ออก นำหมูเนื้อแดง มาสับ ๆๆๆๆ ใส่ พริกไทยบุบ กระเทียม น้ำปลา กระเทียมสับรวม กัน แล้วก็ สอดไส้กะหล่ำปลี ส่วนในหม้อนั้น ใน น้ำซุปนั้น ใส่ พริกไทยเม็ดบุบ สัก ยี่สิบเม็ดได ใส่หัวหอม ผ่าครึ่ง หลายหัว แล้วก็นำน่องไก่ใส่ลงไปเพื่อทำน้ำซุป นำ กะหล่ำปลีที่สอดไส้ไว้ วางลงในหม้อ ที่ต้ม ปิดฝา ต้มไฟอ่อน ไปเรื่อย ๆ จากนั้น ก็หันไป หั่น แครอท ใส่ไปในหม้อต้ม ด้วย เพราะ เตรียมไว้ทำผัด ไงคะ แล้วก็ หั่นไส้ในกะหล่ำปลีที่คว้านออกมา หั่นหัวหอม กระเทียม หมูสด หั่นต้นหอม ตั้งกระทะอีกเตา ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมพอหอม ใส่หมู ลงไปผัดรวน ๆ ใส่ หัวหอม ต้นหอม ใส่กะหล่ำปลี และ นำ แครอทที่ต้มในหม้อซุปไว้ หั่นแว่น ๆ ใส่ในกระทะ ผัด หอมฉุย เติมน้ำปลา ชิมรสกำลังดี ปิดเตากระทะ ตักผัดใส่จาน ก็พอดี ซุปกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับของเราก็เสร็จพอดี ว่าวววว เท่านี้ ก็ได้ อะไร เริด ๆๆๆ ไว้กิน มื้อค่ะ แถมด้วย หมูสามชั้นเค็มที่ทำไว้เมื่อวาน แต่วันนี้ ยังไม่บอกวิธีทำค่ะ เอาเท่านี้ก่อน แล้วก็ตามต่อด้วย การทำสับปะรดเชื่อม , แอ๊ปเปิ้ล เชื่อม , ลูกสาลี่เชื่อม สำเร็จไว้ทำเค้กค่ะ
Free TextEditor
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
------------------------------------------------------------- หน้านี้ ตอบได้ที่ กระทู้ตอบรวม
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=tiki&month=28-03-2009&group=2&gblog=34
ขออภัย อยู่ระหว่างการจัดการหมวดหมู่บล็อกอีกครั้ง
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
Create Date : 08 มกราคม 2552 |
Last Update : 19 มีนาคม 2553 10:50:43 น. |
|
6 comments
|
Counter : 428 Pageviews. |
|
|
|