สิ่งดีงามต่างๆกำลังหลั่งไหลเข้ามาในชีวิตของเรา
Group Blog
 
All blogs
 
บล๊อคที่ 135 กับข้าวของแม่

จริงๆน่าจะเขียนว่า กับข้าวฝีมือแม่

แม่ของใครๆก้อต้องทำกับข้าวอร่อยถูกปากลูกบ้านนั้นๆ...

แต่แม่ของฉันพิเศษกว่า


โม้...หล่ะซี๊

ไม่ได้โม้ค่ะ ^^


เพราะแม่คือแม่ค้าขายกับข้าวไงล่ะ ตอนที่พ่อตายใหม่ๆแม่ไม่รู้จะต้องทำอะไรเพื่อเลี้ยงลูกสาว3คน

มีคนหวังดีจะให้ไปทำงานบ้าน หรือ งานอะไรที่ต้องทำแบบประจำ


แม่บอกว่า เงินน้อยมากเลี้ยงลูกไม่โตแน่ๆ


แม่ก้อเลยทำกับข้าวแบบที่แม่ชอบกิน ลองขาย...

ใหม่ๆก้อเหลือแบะแบน แจกเพื่อนบ้านก้อบ่อย

จนแม่ปรับมาเรื่อยๆ จนอยู่มือ ก่อนแม่จะเสีย ( แม่เสียได้10ปีแล้วค่ะ)


ตอนนั้นเราทำงานที่ร้านอาหารอินเดีย


งานร้านอาหารเหนื่อยสุดๆ วันไหนหยุดเราก้อจะนอนยาว


แต่แม่ก้อจะมาปลุกแป๊บนึงถามว่า วันนี้อยากกินอะไรไหม

แม่จะไปตลาด...ตอนนั้นแม่ต้องเดินช้าๆ บ่อยครั้งรองเท้าก้อจะหลุดเท้าบ่อยๆ


แต่แม่ก้ออยากไปตลาด เพื่อไปหาของมาทำกับข้าวให้กิน


อาหารที่เราชอบกิน แม่ก้อจะชอบด้วย เห็ดยำ น้ำพริกมะเขือตำใส่น้ำปลาร้า


ไม่ใช่อาหารวิเศษอะไรเลย แต่แม่ทำแล้วเรากินกันแม่ลูกอร่อยมาก

แม่ทำกับข้าวอร่อยๆให้กิน เราก้อจะหาผมหงอกให้แม่...


แม่มันหงอกหมดแล้ว จะให้ถอนเส้นดำง่ายกว่าหนา

เราชอบต่อรองแม่ หรือ ตัดเล็บมือเล็บเท้าให้แม่...


ถ้าตอนนี้แม่อยู่


จะสนุกมากเลยแม่ หนูได้ที่ตะไบเล็บจากอังกฤษ^___________^

ลื่นละมุนเชียวแม่จ๋า




วันนี้อยากกินไก่ย่าง5ดาว...ก้อฝากน้องคนที่บ้านเขาอยู่ใกล้ๆ


โห๋ย...เราสั่งไก่ย่างกินคนเดียว


นั่งกินไปก้อนึกว่า ตอนเด็กๆเรายังไม่กล้าแม้แต่จะคิดเลยว่า


จะได้กินอะไรในบางมื้อบางครา...


แต่ตอนนี้ได้กินไก่คนเดียวตั้งตัวนึง



กินไปได้แค่2-3ชิ้น แถมหนังอีกนิดหน่อย มันก้อทั้งอิ่มทั้งเอียน


เออหนอ...บางวันตอนเด็กๆกินข้าวกะน้อง2คน แม่ป้อนด้วยปลาทูตัวเดียว



หรือถ้าวันไหนพ่อโชคดีกลับบ้านพร้อมคอเป็ดยิ้มยิ้ม สะพานควาย


พ่อนอกจากจะทำงานรถไฟแล้วยังเป็นหมอดูใต้ต้นมะขามที่สนามหลวงด้วย...



ความหลังเรื่องกับข้าวของแม่ยังมีอีกมากมาย


จนทุกวันนี้เราอยากกินอะไรจะให้


เจ๊ก...น้องคนที่ดูแลทำให้ หลายๆเมนูเจ๊กจะบอกว่า


พี่ทำยังไง หนูไม่เคยทำเลย


เราก้อบอกวิธีและส่วนผสม...

ผัดขนุน

แกงวุ้นเส้น

แกงกะท้อน

ต้มน้ำปลาร้าแบบใส่แค่หอมแดง


และอีกหลายเมนูตามที่เรานึกได้ เวลาที่คิดถึงกับข้าวฝีมือแม่


ใครที่ยังอยู่กับแม่ กินฝีมือแม่เผื่อด้วยน๊ะค๊ะ


บ่อยครั้งเค็มไป จืดไป ก้อต้องนับว่า โชคดีจังเลย ยังมีแม่ทำกับข้าวให้กินอยู่ ^^




ปล.อย่าลืมไปเลือกตั้งกันน๊ะค๊ะ


เบอร์ไหนก้อได้ ส่วนตัวเอง55555 เจอไฟลท์บังคับค่ะ



ขอบคุณ...แม่สลิ่ม สำหรับรูปค่ะ อีชั้นไปจิ๊กมานานโข

แกงต้มเปรอะช่างเหมือนแม่ทำเหลือเกินค่ะ


Create Date : 04 ตุลาคม 2551
Last Update : 4 ตุลาคม 2551 20:29:28 น. 11 comments
Counter : 268 Pageviews.

 
พี่แหม๋วคิดถึงแม่แน่เลย :)



แม่เราก็ทำอร่อยค่ะ...ได้วิชามาจากคุณยาย...ส่วนตัวเราเองก็...นะ...ใครมาแบบหิวซกคงหลับหูหลับตาทานได้ลงคอเหมือนกัน T___ T


นึกภาพตามที่พี่เล่า...กินข้าวกับคนในครอบครัวมันก็อบอุ่นดีนะพี่...ความใส่ใจของแม่มันต่างจากกับข้าวถุงที่เราซื้อมากินหรือไปกินหรูๆ นอกบ้านก็เหอะนะ


พี่เชื่อมั๊ยว่า....หนูแก่ป่านนี้...กินข้าวบางมื้อแม่ยังแกะเนื้อปลาทูให้กินเลย ^ ^


ในรูปเรียก"แกงต้มเปรอะ" เหรอพี่..ใช่อันเดียวกับพวกแกงหน่อไม้ใส่ใบย่างนางรึป่าวคะ



ฝันดีนะคะพี่แหม๋ว....แหม๋ว...


โดย: หยิง หยิง IP: 202.91.18.205 วันที่: 4 ตุลาคม 2551 เวลา:22:39:29 น.  

 
เหมือนกันค่ะ แกงใส่ใบย่านาง...

แล้วเมื่อก่อนเวลาที่แม่พี่แกงขาย พี่ต้องเป็น ^^"

มือสังหาร ใบย่านาง ตำตำตำตำตำ


แล้วเอามือเราขยำขยี้ๆๆๆๆๆๆๆ กว่าจะได้แกงหนึ่งหม้อ มือพี่เป็น


สางเขียว

ไปหลายวัน เฮ๊ออออออ...

แต่ตอนนี้เห็นแกงแบบนี้ที่ไหน จะกิน หรือ ไม่กิน ซื้อไว้ก่อน



ใช่ค่ะ คิดถึงแม่


โดย: พี่แหม๋ว (ฟ้าคงสั่งมา ) วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:13:26:54 น.  

 
ช่ายเลย พี่แหม๋ว ..แม่ใครๆ ก็ทำกำกับข้าวเก่งทั้งน้าน


แต่แม่น้องตา ทำกำกับข้าวอร่อยที่ซู้ดล่ะ


โดย: เหนือฟ้า พาไป วันที่: 6 ตุลาคม 2551 เวลา:9:17:18 น.  

 
วันนี้เราได้กิน แกงบอน


หนูตา...ป่านนี้แม่หนูกะแม่พี่อาจจะนั่งกินข้าววงเดียวกันก้อได้


โดย: ฟ้าคงสั่งมา วันที่: 6 ตุลาคม 2551 เวลา:14:21:08 น.  

 

อาหารการกินกะน้องเอ๊ย...
ช่างเข้ากันดีแท้...
ตอนเด็กๆ แม่ทำกับข้าวให้กิน
มีอยู่อย่างนึงชอบมาก
แต่จนป่านนี้..เรียกอะไรก็ไม่รู้
ไม่รู้จักถามอีกต่างหาก..กินอย่างเดียว
ไม่เคยเห็นมีขาย หรืออาจมี ก็ไม่รู้นิ
ถึงมีก็ไม่เหมือนที่แม่ทำหรอก

จริงๆนะ...ใครที่มีแม่ทำกับข้าวให้กิน
....กินให้เยอะไว้เน้อ

พักนี้ก้มหน้าก้มตาเฝ้าเข็ม
คาดว่าอนาคตคงได้ยกระดับ
ดู ฐานราก , คาน , พื้น ,เสา
........-*-........


โดย: พี่ทิด IP: 58.9.124.205 วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:8:00:21 น.  

 


หวัดดีค่ะพี่แหม๋วจ๋า
คิดทึ๊ง คิดถึง แต่งานมะรุมมะตุ้มอ่ะพี่
พูดเรื่องแม่แล้ว เหมือนกันเลยค่ะ
ไม่คิดว่าจะมีใครมารักมินได้เท่ากับแม่อีกแล้วอ่ะ
แกจนป่านนี้แล้ว ขอให้แอะมาเหอะ
อยากกินอาไร แม่จัดให้หมด
น้ำพริกปลาทู ยังแกะปลาทูแต่เนื้อ ๆ ให้เลย
บางทีมินติดดูหนัง แม่คลุกน้ำพริกแกะ
แต่เนื้อ ๆ ปลาทู คลุกมาให้แบบแมวเลยอ่ะ
ฮ่า ๆ ๆ แต่พักหลัง ๆ มานี่ แม่จะทำกับข้าวแบบ
รสไม่ค่อยจัดค่ะ หมายถึงทำที่บ้านเขาเอง
แต่ถ้ามินบอกอยากกินไอ้นั่น ไอ้นี่
ก็จะรสจัดเหมือนเดิมค่ะ
ปล. พี่แหม๋ว รู้ป่าว ไก่ย่าง 5 ดาวอ่ะ
มินดึงกินแต่หนัง ไม่ชอบกินเนื้อค่ะ ฮ่า ๆ ๆ


โดย: มินทิวา วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:9:28:14 น.  

 
พี่ทิดเอ๋ย...จำได้มั่งมั๊ยเล๊า

ว่าเขามีส่วนผสมอะไรมั่ง แต่หนูว่า พี่จำบ่ได้ด๊อก



พี่จ๋า..อันสุดท้ายอ่ะ เสาหรือว่า สาวววววววว

*******************************


มินเอย...กินเหมือนกันเลย หนังไก่ กะต๊ากๆ


ตอนนี้ใครอยากกินอะไร พี่จะยุให้กินไปเลย


เพราะว่า อีกกะเดี๋ยว ไอ้โน่น ก้อไม่ได้ ไอ้นี้ก้อไม่ได้


แล้วมันจะทำงานหนักไปหาพระแสงของ้าวอะหยังหนอ

แต่วันนี้พี่มีปลานึ่งขิง


โดย: Mrs.Ballack (ฟ้าคงสั่งมา ) วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:11:08:54 น.  

 
พี่แหม๋ว เมื่อตะกี้ไปป้วนเปี้ยนแถวๆ ออฟฟิศพี่อ่ะ...

แต่มิได้เข้าไปหา เพราะวิ่งวุ่นอยู่ แล้วก็ท้องเสียนิดหน่อยด้วยตั้งกะเช้าล่ะ...ถ้าแวะไปเดี๋ยวกินขนมกะกาแฟออฟฟิศพี่แหม๋วได้ไม่เยอะ



โดย: เหนือฟ้า พาไป วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:12:51:26 น.  

 
แม่เราก็ขายข้าวแกงค่ะ ^_^

พูดแบบเป็นกลาง (ตรงไหน) มิได้เข้าข้างใคร (จริงหรือ)
เราว่าแม่เราทำอาหารไทยได้อร่อยสุดยอดมากๆ
เรียกว่าถึงเครื่องถึงรส
ด้วยเหตุนี้เลยทำให้ตอนอยู่มัธยมตลอด 6 ปี
มื้อกลางวันของเราจะเป็นแต่ก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย ผัดซีอิ๊ว
ไม่เคยทานข้าวราดแกงที่โรงเรียนเลยค่ะ
เพราะรู้สึกว่ามันไม่น่าจะอร่อย (เท่าฝีมือแม่)


โดย: กาน้ำชากะเชี่ยนหมาก วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:11:04:38 น.  

 
หนูตาเอ๋ย...

ถ้าเมื่อวานแวะมาก้อไม่ได้คุยกันหรอก

เพราะเมื่อวานพี่สวมวิญญาณ เบบี้ ซิท...ไอ้น้องฟ้าลูกครึ่งหน้าตาน่ารักกก

มาหาพี่กะพ่อและแม่เขา ^^


พอพ่อแม่เขาขออนุญาติไปกินTonyroma แถวใต้ถุนออฟฟิสหนู

พี่ก้อดู..ไอ้น้องฟ้า เปิดจ๊ะทิงจา เงาะป่าร้องกันสนั่นร้าน

อิ่ป้ากะหลานอายุ1ขวบ8เดือนโยกเยกกันไปมา^_^

******************************


น้องเป้...พี่ว่าตอนนี้น้องๆที่พี่รู้จักหลายๆคน

พวกแม่ๆเราขายกับข้าวกันทั้งนั้นเลย


เหมือนบ้านพี่เปี๊ยบค่ะ กินแต่ก๋วยเตี๋ยวตลอด

กับข้าวแม่จะค้างเย็นยังไง อร่อยล้ำค่ะ


โดย: พี่แหม๋ว...วันนี้อารมณ์ดีจริงจริง ;) (ฟ้าคงสั่งมา ) วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:11:13:44 น.  

 
ชั้นก็คิดถึงฝีมือแม่แก วะแหม๋ว อยากกินยำวุ้นเส้นจัง
คิดถึงสมัยวัยกวนทีน ที่ฝากกระเพาะไว้กับแม่อ่อน ต้องรีบๆไปหน่อย ก่อนแม่จะออกไปขาย แม่จะได้แบ่งไว้ให้กระสือสาวทั้งหลายสวาปาม
วันี้ชั้นอยากกินยำวุ้นเส้น ขนมจีนน้ำยาแม่อ่อน แกจำสูตรได้รีบส่งมาให้กินด่วน น้ำหนักจะได้วิ่งตามแกไปไงแหม๋ว ชั้นอวบขึ้นเยอะนะเดี๋ยวนี้ นังฝาชีมันก็บ่นๆเรื่องน้ำหนักบ่อยๆ
คิดถึงกับข้าวยายอ่อนจัง


โดย: gob@florida IP: 76.123.73.68 วันที่: 16 สิงหาคม 2552 เวลา:20:25:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ฟ้าคงสั่งมา
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สิ่งดีงามต่างๆกำลังหลั่งไหลเข้ามาในชีวิตของเรา
Friends' blogs
[Add ฟ้าคงสั่งมา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.