YaLoveAum Services เพราะชีวิตคือการเรียนรู้....
space
space
space
space

น้ำพริกกะปิ สรรพคุณสมุนไพรมากมาย
น้ำพริกกะปิ สรรพคุณสมุนไพรมากมาย
น้ำพริก 1 ถ้วย ใช้กะปิประมาณ 20-30 กรัม ให้แคลเซียม 500 มิลลิกรัม รวมถึงโซเดียม, โปรเตสเซียมและไอโอดีน และวิตามินบี 12 ช่วยสร้างเม็ดเลือด เมื่อกะปินำมาปรุงอาหารเป็นน้ำพริกกะปิ จะได้คุณค่าทางอาหารจากส่วนผสมต่างๆ ด้วยดังนี้คือ

#พริก 
กระตุ้นความอยากอาหาร พริกมีสารแคปไซซินเป็นตัวกระตุ้นความอยากอาหาร มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี ช่วยบำรุงผิวและป้องกันความชรา

#กระเทียม หอมแดง 
มีเซเลเนียม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โปรเตสเซียม ทางการแพทย์ระบุว่ามีคุณสมบัติช่วยให้เซลล์แข็งแรง มีน้ำมันจากกระเทียมเป็นสารแอนตี้เซปติก ช่วยป้องกันการติดเชื้อและลดไขมันในเส้นเลือด

#มะเขือพวง 
เป็นพืชผักที่มีเส้นใยอาหารสูงที่สุด ช่วยระบบขับถ่ายได้ดีเยี่ยม ป้องกันท้องผูก

#มะนาว
มะนาวมีรสเปรี้ยวเพราะเป็นกรด แต่เมื่อผ่านกระบวนการย่อยแล้วจะมีสภาพเป็น “ด่าง” ช่วยปรับสมดุลภายในร่างกาย มีวิตามินซีสูงมาก และ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี5 วิตามินบี6 วิตามินบี9 มิลลิกรัม 35% แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และโซเดียม

#กะปิ มีสรรพคุณมากมายคือ 
- น้ำมันดี มีโอเมก้า3 เป็นหลักเพราะ “เคย” เป็นแหล่งโอเมก้า3 ยิ่งกว่าปลาน้ำเค็มชนิดไหน ๆ และน้ำมันจากเคยก็เป็นส่วนดูดซึมง่าย
- กรดอะมิโน มีมากทั้งในกะปิและน้ำปลา แต่ในกะปิมีมากกว่าไข่ไก่ 1 ฟอง และข้อดีคือส่วนใหญ่เป็นโปรตีนแบบย่อยง่าย 
- แร่ธาตุ ที่ขาดไม่ได้อย่างแคลเซียมเป็นตัวหลักเพราะกะปิประกอบด้วยสัตว์ทะเลขนาดจิ๋วที่กินได้ทั้งตัวจึงเท่ากับได้แคลเซียมและแร่ธาตุทะเลอย่างไอโอดีนแบบเต็ม 
- แอนตี้ออกซิแดนท์ โดยเฉพาะ “แอสตาแซนทิน” ที่กินแล้วให้พลังต้านอนุมูลอิสระได้ดียิ่งกว่าวิตามินทั่วไป 
โดย นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผอ.ศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ

เมื่อกินพร้อมปลาทูและผักต่างๆ ยังได้ประโยชน์อีกดังนี้คือ
ปลาทู แหล่งโปรตีนชั้นดี ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต รวมถึงมีโอเมก้า 3 ที่จะช่วยบำรุงสมองและร่างกายให้แข็งแรง

ผักสดและผักต้ม ให้วิตามินและเกลือแร่ ผักชุบไข่ทอด จะได้ประโยชน์จากไข่อีกด้วย

Credit->panyapost.blogspot.com



Create Date : 10 พฤษภาคม 2562
Last Update : 10 พฤษภาคม 2562 17:24:31 น. 0 comments
Counter : 163 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

สมาชิกหมายเลข 4029452
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 4029452's blog to your web]
space
space
space
space
space