สูตรกระเพราหมึกไข่ดาว#ส่วนผสม -ปลาหมึกปริมาณตามต้องการ - ใบกะเพรา 1 ถ้วย - ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนชา - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - พริก 7-8 เม็ด - กระเทียม 5-6 กลีบ #ขั้นตอน 1. นำกระเทียมและพริกมาตำให้พอละเอียด เตรียมไว้ 2. นำปลาหมึกมาล้างทำความสะอาด หั่นปลาหมึกเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ 3. ตั้งไฟจนน้ำมันร้อนพอประมาณ นำกระเทียมและพริกลงไปผัดจนเหลืองหอม 4. ใส่ปลาหมึกลงไปผัด คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน 5. ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามใจชอบ ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดสุก 6. ใส่ใบกะเพราลงไปผัดจนผักสลด ตักขึ้นใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆทานคู่กับไข่ดาว ข้อมูลจาก Panyapost.blogspot.com
Create Date : 12 เมษายน 2562 |
Last Update : 12 เมษายน 2562 10:48:55 น. |
|
0 comments
|
Counter : 474 Pageviews. |
|
|